北京蒸菜加盟詳情
蒸菜是利用水沸后產生的水蒸氣為傳熱介質，使食物成熟的烹調方法。在烹飪中，它既能制作主食，也能制作小吃和糕點。在菜品烹調中，既可用于半成品加工的前期熱處理，也可用于成品烹調，使之成熟或軟熟入味。蔬菜、雞、鴨、魚、肉等蒸熟了吃的菜肴的統稱。
關于“蒸”的歷史，據考證早可追溯到炎黃時代。自從我們的祖先發(fā)明了鍋，先有“煮”，“蒸”隨之誕生。蒸的工藝相對于烹飪，更能保持食物營養(yǎng)和原汁原味，油脂較少，所以堪稱夏日適宜的健康飲食方式。各地吃食里均有蒸菜傳統，大部分用于祭祀祖先、過年過節(jié)、婚嫁迎娶等民間大事兒。而各地對于蒸都有著不同的闡釋，光是蒸就有多種方式.
“國內蒸菜之鄉(xiāng)”：湖北天門，湖南瀏陽，江蘇常熟
蒸菜是利用水沸后產生的水蒸氣為傳熱介質，使食物成熟的烹調方法。蒸菜具有含水量高，滋潤、軟糯、原汁原味、味鮮湯清等特點。
蒸菜原料在加熱過程中處于封閉狀態(tài)，直接與蒸汽接觸，一般加熱時間較短，水分不會大量蒸發(fā)，所以成品原味俱在，口感或細嫩或軟爛。
北京蒸菜以特色營養(yǎng)快餐形式，品牌化經營，標準化操作，科學化管理，在技術、產品（營養(yǎng)、口味）和品牌傳播上具有一律的競爭優(yōu)勢，滿足了市場上廣大消費者對品牌快餐、營養(yǎng)快餐、特色快餐的強烈需求—這是北京蒸菜成功的優(yōu)先步
智慧之選：小智慧之選
北京蒸菜速食店，智慧之選僅需1-- 2萬元，流動資金僅需幾千元。店面選址靈活，30平米小店， 2—3 人就可經營。總體智慧之選規(guī)模小，經營高、回收快，低。
產品：特色蒸菜快餐
北京蒸菜產品以蒸食為特色，市場適應性強、產品組合靈活多樣、科學合理，能力強，為經營者提供了可靠、穩(wěn)定、廣泛的收銀空間?？羁钐厣r明，營養(yǎng)美味。讓經營者確立自身競爭優(yōu)勢，競爭對手無法模仿。
北京蒸菜加盟優(yōu)勢
加盟優(yōu)勢
1.細致的市場分析指導
北京蒸菜派市場專員實地商圈分析，指導店鋪選址，針對性做市場營銷。讓好產品不愁賣。
2.標準的VI視覺形象設計支持（全國統一形象）
北京蒸菜工程設計專員免費設計店鋪形象和商品陳列。
3.專業(yè)的培訓支持
北京蒸菜渠道擴張部培訓中心提供熱情、實效的產品知識、銷售技巧、店務管理及擴張知識的專業(yè)培訓。分前期集中培訓、駐店培訓和不定期督導培訓。
4.專業(yè)營銷策劃
北京蒸菜公司市場部適時的策劃開業(yè)活動、各類促銷，展覽會、研討會、社會公益活動，提高/增加加盟店的良性運作。
5.妥善的庫存調換貨處理
北京蒸菜公司根據各地消費習慣，滯銷熱銷產品的數據分析和產品組合，為加盟商提供適銷對路的產品，對于滯銷庫存將促銷活動或由公司進行調換貨處理，提高/增加加盟店的良性運作。
6.激勵人心的機制
公司將根據加盟商目標完成的情況，給予一定比例的優(yōu)惠或獎勵
7.快捷物流支持
北京蒸菜物流中心憑借多年的經驗擇優(yōu)選擇、快捷、信譽度高的物流公司進行物流配送服務。
8.共享信息支持
公司內網除了給加盟商提供便捷的選、補貨服務，同時及時的提供公司內外部信息溝通平臺，資源共享。
加盟支持
品牌支持
使用品牌注冊商標及品牌的營業(yè)象征，享有該品牌所獲得的業(yè)績和影響力。
形象支持
提供門店設計方案、VI系統、廣告宣傳樣品并指導實施。
菜品支持
提供連鎖系統體系統一標準、統一品質的系列菜品，共享持續(xù)的新品開發(fā)及菜式創(chuàng)立成果。
管理支持
輸入品牌管理模式，規(guī)范的制度，工作流程，督導體系。提高/增加連鎖體系的一致性，減少和降低智慧之選。擁有一支成功運營過餐飲連鎖項目（湘西背簍人家餐飲連鎖）成功的經驗的團隊。
配送支持
享有品牌連鎖經營體系食品加工產業(yè)化支持，統一配送加盟店所需的物料。完善的后續(xù)服務及配送體系為加盟店經營提供了扶持。
北京蒸菜加盟流程
1 合作咨詢：電話，在線交談，網上留言等方式咨詢。
2 實地考察：到總部所在地進行實地考察，并與總部工作人員進行業(yè)務交流。
3 合作申請：填寫合作申請書，確認合作意向。
4 簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合作合同，并繳納相關費用。
5 配貨發(fā)貨：現場看貨選貨，現場打包發(fā)貨，堅絕減少貨不對板，加盟商也可以根據店面裝修情況，自己選擇發(fā)貨時間。
6 技能培訓：公司對智慧之選人實行產品技能營銷管理培訓。
7 店面裝修：店面按照總部提供的設計方案進行裝修。
8 開業(yè)準備：領取授權書，開業(yè)贈品，營銷指導手冊等資料，所有產品，人員到位，準備開業(yè)。
