百渡麻辣香鍋加盟詳情
百渡麻辣香鍋于縉云山土家風(fēng)味，是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇?，以麻、辣、香、混一鍋為特點(diǎn)。據(jù)說(shuō)，當(dāng)?shù)厝似綍r(shí)喜歡把一大鍋菜一起用各種調(diào)料味料炒起來(lái)吃，而每當(dāng)有尊貴的客人時(shí)，便會(huì)在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、脆腸、肉嫩，筍片清香，腐竹因?yàn)槭孪日ㄟ^(guò)，可以吸收各種肉類(lèi)和海鮮的鮮味，加入本身的香味，混合起來(lái)，就成了"一鍋香"。
內(nèi)容混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工……看上去已覺(jué)天南地北的食材，融入一鍋，就如時(shí)尚界將五彩六色混搭在一起一樣，享受的是豐富與多樣。百渡麻辣香鍋，具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長(zhǎng)的獨(dú)特口味。香鍋制作中對(duì)辣椒的選用有著特別的要求，尤以川西的"二荊條"為優(yōu)佳，因?yàn)檫@種辣椒顏色鮮艷、辣香濃郁、辣感柔和。而香鍋的香料采用四川專(zhuān)屬的幾十味特殊原料，經(jīng)現(xiàn)代工藝精制而成。
正宗百渡麻辣香鍋傷胃、不上火、色澤鮮艷，故有"一鍋紅艷"之稱(chēng)。該香鍋香氣撲鼻、滋味柔和純正，在制作上采用單鍋單炒，一次使用，迎合現(xiàn)代人對(duì)健康的追求。
隨著一些川菜師傅在香辣與干鍋菜的基礎(chǔ)上對(duì)這種百渡麻辣香鍋進(jìn)行了整理與開(kāi)發(fā)，使百渡麻辣香鍋適宜餐廳經(jīng)營(yíng)與操作：原料上，擴(kuò)展到了海鮮水產(chǎn)、家禽家畜、時(shí)鮮蔬菜單品多達(dá)數(shù)百種之多；味型上，融合火鍋、川式干鍋、香辣菜系特點(diǎn)，突出了麻、辣、干、香的特點(diǎn)；辣味上，進(jìn)一步細(xì)化，采用5-7級(jí)的分級(jí)方式，點(diǎn)點(diǎn)辣、微辣、中辣、重辣、特辣，因人而異；結(jié)果上，在中藥辛香原料的獨(dú)特配伍中加進(jìn)了清熱除濕等結(jié)果的中藥材，具備了不傷胃、不上火、去濕熱等特殊的藥膳功能。因此，百渡麻辣香鍋在夏季的流行也就不足為奇了。
百渡麻辣香鍋加盟優(yōu)勢(shì)
1、企業(yè)優(yōu)勢(shì)：選擇比機(jī)遇更重要，選擇一個(gè)什么樣的企業(yè)合作，對(duì)加盟者而言至關(guān)重要。好的企業(yè)，不僅注重產(chǎn)品、設(shè)備、工藝的完善，更注重團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提高/增加經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、市場(chǎng)規(guī)劃、創(chuàng)業(yè)方向的正確性、合理性。永誠(chéng)恒興是擁有行業(yè)中專(zhuān)業(yè)的食品機(jī)械設(shè)備以及技術(shù)的不錯(cuò)團(tuán)隊(duì)，龐大的機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)基地，多位營(yíng)養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)大師，規(guī)模和實(shí)力堪稱(chēng)行業(yè)的領(lǐng)路人。
2、品牌優(yōu)勢(shì)：專(zhuān)業(yè)鑄就品牌，在如今這個(gè)注重品牌競(jìng)爭(zhēng)的年代，依靠眾所周知、人人認(rèn)可的品牌，將直接縮短市場(chǎng)的啟動(dòng)期，進(jìn)入快速的成長(zhǎng)期和上升期。
3、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：產(chǎn)品是經(jīng)營(yíng)的核心，好的產(chǎn)品，不僅僅是質(zhì)量好，更重要的是消費(fèi)者喜歡，小吃味道獨(dú)特這一體系，這在是很的，而這僅僅只是開(kāi)始，今后的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，更加層出不窮，為經(jīng)營(yíng)者開(kāi)辟市場(chǎng)提供源源不斷的后備資源。
4、潮流優(yōu)勢(shì)：做生意講究跟隨潮流，順應(yīng)潮流，可以獲得強(qiáng)大的外部推動(dòng)力。在“飲食消費(fèi)”是目前很當(dāng)紅的流行大潮；民以食為天，只要和吃沾邊，就是創(chuàng)業(yè)的好生意，借助品牌項(xiàng)目的支持作為推動(dòng)力，將使你在市場(chǎng)的拓展中，減少阻力，取得事半功倍的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。
5、實(shí)現(xiàn)目標(biāo)優(yōu)勢(shì)：做生意都追求實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的高低，很取決于產(chǎn)品的收銀，第二取決于市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)激烈程度。百渡麻辣香鍋產(chǎn)品收銀，比服裝、百貨、家電的收銀都要高，不但是這樣，更大的優(yōu)勢(shì)還在于：口味獨(dú)特，沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，在獨(dú)樹(shù)一幟，搶先經(jīng)營(yíng)，極容易形成壟斷性市場(chǎng)格局。
百渡麻辣香鍋加盟流程
1、加盟咨詢(xún)：加盟者以電話(huà)、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專(zhuān)業(yè)的顧問(wèn)咨詢(xún)相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。
2、市場(chǎng)調(diào)查：對(duì)本地市場(chǎng)進(jìn)行考察評(píng)估，之后確定目標(biāo)市場(chǎng)，確定自身商圈。
3、加盟申請(qǐng)：如果您具有一定的資金實(shí)力，想要加盟可以向總部提交您個(gè)人的基本信息資料，等到公司審核后，便可簽加盟協(xié)議。
4、簽訂協(xié)議：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)異議，正式簽定協(xié)議。
5、店面選址：消費(fèi)版塊分析、交通環(huán)境分析、競(jìng)爭(zhēng)者分析、客流量分析。
6、店鋪裝修：針對(duì)不同的門(mén)店，總部會(huì)設(shè)計(jì)不同的裝修方案協(xié)助加盟商進(jìn)行店鋪裝修。
7、人員培訓(xùn)：由籌備經(jīng)理協(xié)助加盟商進(jìn)行店面人員組織架構(gòu)的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營(yíng)店進(jìn)行培訓(xùn)，并在培訓(xùn)后期進(jìn)行實(shí)際店面的運(yùn)營(yíng)管理操作。
8、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備：領(lǐng)取授權(quán)書(shū)，開(kāi)業(yè)贈(zèng)品，營(yíng)銷(xiāo)指導(dǎo)手冊(cè)等資料，所有產(chǎn)品，人員到位準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)。
9、協(xié)助開(kāi)業(yè)：總部協(xié)助人開(kāi)業(yè)，并給與經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)和幫助，正式運(yùn)營(yíng)后，總部提供開(kāi)店技巧，促銷(xiāo)方案等技術(shù)支持指導(dǎo)。
