北京湖大飯館加盟詳情
自從成立以來堅(jiān)持綠色原生態(tài)菜品和誠意滿滿得產(chǎn)品贏得一票食客好評(píng)，胡大得“特有的貨源和，全新的口味”所形成的良性循環(huán)的基礎(chǔ)上，經(jīng)過不斷的實(shí)驗(yàn)，開發(fā)，引進(jìn)讓胡大在菜更豐富“胡大饞嘴蛙仔、胡大水煮魚、萬州烤魚、香辣蟹、麻辣扇貝”等特色新派川菜，很快在北京的餐飲市場上打出了自己的品牌，先后在電視臺(tái)，北京電視臺(tái)，國外電視臺(tái)、北京的各大報(bào)紙及網(wǎng)絡(luò)等多家主流媒體被采訪報(bào)道。2008年評(píng)為“京城餐飲業(yè)川菜百佳綠色品牌”，“京城餐飲業(yè)家常菜百佳綠色品牌”等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。
為弘揚(yáng)中華美食文化，傳播胡大特色美食，十幾年來除在北京開設(shè)分店外，又應(yīng)全國各地食客的要求，先后發(fā)展有北京二店、北京三店、北京3A店、北京四合院店、江陰、鄂爾多斯、銀川、呼和浩特一店、呼和浩特二店、沈陽、天津等分店，并在北京建設(shè)有物流配送他中心，集采購、加工、倉儲(chǔ)、配送為一體的物流供應(yīng)體系。
，由當(dāng)時(shí)北京簋街龍蝦供應(yīng)商孫玉珍女士創(chuàng)立。胡大憑借貨源渠道優(yōu)勢，既龍蝦，肉足，綠色的特色，并博採簋街眾家之長，由經(jīng)營者共同參與和大廚一起經(jīng)過無數(shù)次的實(shí)驗(yàn)摸索，開發(fā)出簋街特有的麻小口味——胡**辣小龍蝦而造成轟動(dòng)。北京簋街總店在短短的三年內(nèi)由原來100多平米，七張餐桌的小店發(fā)展為80多張餐桌，擁有1200多平米的特色中餐廳，多年來門庭若市的排隊(duì)叫號(hào)已成北京的一道亮麗夜景。
企業(yè)做大、產(chǎn)品做強(qiáng)、品牌做久、信譽(yù)做優(yōu)是胡大的奮斗目標(biāo)。
企業(yè)求誠信、產(chǎn)品、服務(wù)、發(fā)展求務(wù)實(shí)是胡大的發(fā)展理念。
品質(zhì)至上、顧客滿意更是胡大不斷追求的企業(yè)文化。
2015年胡大引進(jìn)升級(jí)管理模式，建立標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化的制作流程與服務(wù)手法，逐漸形成一支更為職業(yè)化、餐飲工作團(tuán)隊(duì)，以滿足更多胡大新老客戶的期待，并帶來健康美食特色體驗(yàn).
北京湖大飯館加盟優(yōu)勢
一、選址評(píng)估
專業(yè)團(tuán)隊(duì)幫助加盟商進(jìn)行詳細(xì)的店面商圈調(diào)查、口岸分析、自然環(huán)境、人文環(huán)境、店面硬件條件、裝修等評(píng)估，讓無任何經(jīng)驗(yàn)的加盟商輕松完成選址工作。
二、裝修支持
為了確保與運(yùn)營體系的基本統(tǒng)一，總部將在裝修規(guī)劃、營建指導(dǎo)、工程施工、物資計(jì)劃驗(yàn)收等方面提供全面的協(xié)助。
三、人員培訓(xùn)
總部在開前派支持小組到加盟店給予一對(duì)一的定點(diǎn)支持，提供完善的《技術(shù)手冊》、《員工管理手冊》等規(guī)范文件，幫助加盟商進(jìn)行員工招聘和培訓(xùn)，達(dá)到管理、服務(wù)規(guī)范和統(tǒng)一。在店面裝飾設(shè)計(jì)，店堂布置、營銷策劃、技術(shù)工藝流程、成本控制、市場定位、擴(kuò)張計(jì)劃、服務(wù)形式等各個(gè)方面對(duì)加盟店進(jìn)行全面系統(tǒng)培訓(xùn)，讓加盟者能成為真正的行家。
四、策劃支持
公司提供開業(yè)策劃、營銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公益活動(dòng)等促銷方案，設(shè)計(jì)相關(guān)促銷品，同時(shí)，針對(duì)店面經(jīng)營發(fā)展的不同時(shí)期推出相應(yīng)的策劃宣傳，提升店面形象，擴(kuò)大品牌度。
北京湖大飯館加盟流程
1.電話咨詢加盟事宜
加盟商先電話，網(wǎng)站對(duì)品牌及產(chǎn)品有個(gè)大概的了解，實(shí)力自行評(píng)估，做出準(zhǔn)確判斷。了解品牌加盟費(fèi)用多少錢等一系列問題。
2.總部實(shí)地考察
到總部參觀考察，了解品牌的來源，理性分析抓住時(shí)機(jī)對(duì)品牌項(xiàng)目的確定。
3.加盟店現(xiàn)場考察
項(xiàng)目確定后回當(dāng)?shù)剡x址，也就是所開店面區(qū)域的保留，店面確定。確定店面需要公司專業(yè)的市場評(píng)估人員作出準(zhǔn)確分析，店面積，位置，租金，客流量等，做出綜合分析后，以確定作出準(zhǔn)確分析。
4.開業(yè)駐點(diǎn)指導(dǎo)
考試結(jié)業(yè)后，內(nèi)側(cè)后確定開業(yè)日期，開業(yè)前提前一個(gè)星期與公司運(yùn)營部確定帶店老師上門帶店指導(dǎo)開業(yè)，以及訂購所有發(fā)貨時(shí)間，與新媒體部門聯(lián)系確認(rèn)開業(yè)營銷活動(dòng)及網(wǎng)絡(luò)推廣。
