老街口鴨血粉絲加盟詳情
說(shuō)老街口鴨血粉絲系的一種風(fēng)味小吃，恐怕無(wú)人懷疑;但把老街口鴨血粉絲定為的“土特產(chǎn)”，或許會(huì)引起爭(zhēng)論。近些年來(lái)，有關(guān)老街口鴨血粉絲的“原創(chuàng)”是人還是人的爭(zhēng)論，在網(wǎng)上和民間風(fēng)生水起、甚囂塵上。說(shuō)老街口鴨血粉絲“是的”，其所持論據(jù)是“鎮(zhèn)江鴨血粉絲”名聲顯赫，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)沖出了場(chǎng);說(shuō)老街口鴨血粉絲“是的”，其論據(jù)則是，大凡吃過(guò)兩地老街口鴨血粉絲的人都會(huì)覺(jué)得，“鎮(zhèn)江鴨血粉絲”的味道，比“的”差遠(yuǎn)了。
老街口鴨血粉絲的市場(chǎng)現(xiàn)狀堪稱(chēng)風(fēng)靡，其“粉絲”囊括了男女老少所有人群。在，一年四季無(wú)論你是過(guò)大街還是穿小巷，都能遇到鴨血粉絲店，這些鴨血粉絲店有些是有門(mén)面的，有些就是一小攤兒，而相同的則是都能生意不錯(cuò)，香味四溢。在這些鴨血粉絲店中，妯娌鴨血粉絲店、母女鴨血粉絲、麻老太鴨血粉絲稱(chēng)得上是個(gè)中翹楚。
的老街口鴨血粉絲也有開(kāi)到城市的。筆者的一位朋友在區(qū)曾看到不止一家鴨血粉絲店，嘗過(guò)之后還真是風(fēng)味。上前一打聽(tīng)，有些是人開(kāi)的，有的就是當(dāng)?shù)厝私?jīng)營(yíng)，不過(guò)無(wú)論如何，“鴨血粉絲”從產(chǎn)品到品牌，都算是走出了。
老街口鴨血粉絲的粉絲潤(rùn)滑，鴨血鮮嫩，口味既鮮且香，一碗可謂價(jià)廉物美，廣受人民群眾的喜愛(ài)。老街口鴨血粉絲制作也十分簡(jiǎn)單方便，只需將粉絲盛在小竹簍中，放入煮沸的鴨血湯中燙熟后，將粉絲和鴨血湯倒入碗中，再放入鴨腸、鴨肝、蔥花、香菜和調(diào)味料等即可。
自然人是十分愛(ài)吃鴨子的，不僅鴨肉，連鴨內(nèi)臟，鴨血都能做出一番文章來(lái)。而老街口鴨血粉絲這家店，正是把這幾樣?xùn)|西的美味發(fā)揮到及致。老街口鴨血粉絲是用粉絲，鴨血，鴨肝，鴨腸配以老鴨湯燒制而成。小小一碗粉絲湯，卻把鴨的美味包含其中。喝一口湯汁，吸一口粉絲，咬一塊鴨血，讓人不尤的感嘆這些不起眼的東西竟能燒制出如此世間美味。來(lái)歷：有一個(gè)很窮的人，殺鴨子的時(shí)候用一個(gè)小碗裝起來(lái)它的血,不料粉絲掉進(jìn)去弄臟了。無(wú)奈,他只好把粉絲和鴨血一起烹飪.卻不料,居然燒出了碗老街口鴨血粉絲,只見(jiàn)湯汁芳香四益,引來(lái)無(wú)數(shù)路人競(jìng)相猜測(cè)這美味的湯是如何烹飪的.財(cái)主聽(tīng)聞此事,封窮人為職業(yè)廚師,給財(cái)主和他的姨太太們烹飪老街口鴨血粉絲.后人遂得此佳肴.
老街口鴨血粉絲加盟優(yōu)勢(shì)
營(yíng)業(yè)時(shí)間優(yōu)勢(shì)：鴨血粉絲采用18小時(shí)，早、中、晚、夜宵四餐運(yùn)營(yíng)模式，填補(bǔ)了常見(jiàn)快餐的早餐和夜宵的市場(chǎng)，充分的利用現(xiàn)有資源!
技術(shù)優(yōu)勢(shì)：鴨血粉絲致力于完全標(biāo)準(zhǔn)化操作的研發(fā)，精簡(jiǎn)操作流程，完全實(shí)現(xiàn)無(wú)廚師，餐廳實(shí)現(xiàn)無(wú)固定崗位，個(gè)個(gè)都是廚師，人人都是服務(wù)員。
品牌優(yōu)勢(shì)：公司依托品牌優(yōu)勢(shì)和技術(shù)資源，緊緊圍繞服務(wù)民生，為廣大市民提供“便利、營(yíng)養(yǎng)、實(shí)惠”的餐飲服務(wù)!
加盟優(yōu)勢(shì)：鴨血粉絲專(zhuān)為中小加盟者量身定制
運(yùn)營(yíng)模式優(yōu)勢(shì)：鴨血粉絲在快餐市場(chǎng)運(yùn)用前快餐桌桌模式，收銀、走餐、收盤(pán)一站式完成，提高工作效率。純生態(tài)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，也不需繁雜的清潔工作，節(jié)省大筆成本。
輕松上手：鴨血粉絲倡導(dǎo)的就是“全程傻瓜式經(jīng)營(yíng)”一切皆有定性定量的標(biāo)準(zhǔn)，一般人員哪怕是沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)者，接受3-5天的培訓(xùn)，輕松復(fù)制就可以開(kāi)店。
老街口鴨血粉絲加盟流程
1.咨詢(xún)交流，確定意向：電話(huà)、網(wǎng)絡(luò)或郵件咨詢(xún)，預(yù)約接洽時(shí)間，面談加盟相關(guān)事項(xiàng)，在對(duì)彼此有充分的了解，并認(rèn)同這個(gè)項(xiàng)目的前景和理念前提下，確定是否要加盟的意向。
2.加盟申請(qǐng)，評(píng)估審核：確定意向后，加盟商應(yīng)協(xié)助公司總部做好市場(chǎng)調(diào)查和項(xiàng)目加盟評(píng)估，個(gè)人需提供身份證、戶(hù)口薄、商鋪合同復(fù)印件等證件，如是企業(yè)則還需提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)證復(fù)印件等證件。總部實(shí)地調(diào)查和確認(rèn)證件，對(duì)加盟商進(jìn)行審核。
3.簽訂合同，開(kāi)店籌備：完成審核后，雙方簽訂加盟合同，交納加盟費(fèi)用。做好開(kāi)店前的籌備工作。
4.選址裝修，辦齊手續(xù)：公司根據(jù)店鋪情況設(shè)計(jì)裝修等方案，由加盟商自費(fèi)配合安排裝修。加盟商安排開(kāi)店準(zhǔn)備事宜，如員工招聘，辦理開(kāi)店手續(xù)，安裝配備設(shè)備等。
5.人員培訓(xùn)，進(jìn)貨陳列：開(kāi)業(yè)前總部對(duì)加盟商進(jìn)行如下課程培訓(xùn)。
