臺海岸胡椒蝦加盟詳情
蝦小弟股份有限公司斥巨資、由王南慶任董事長和有名特許經(jīng)營、國內(nèi)政法大學(xué)特許經(jīng)營研究中心常務(wù)副主任李維華博士擔(dān)任顧問并全程參與興建的大型中式連鎖餐廳。2010年3月，優(yōu)先批十家店將在上海、江蘇、浙江等多個省市同時開業(yè)。
作為江蘇蝦小弟股份公司打通蝦小弟產(chǎn)業(yè)鏈不可或缺的一環(huán)，美食餐廳承擔(dān)著以終端餐飲消費拉動上游養(yǎng)殖，帶動物流、調(diào)料、旅游等中間產(chǎn)業(yè)的重任。為此，美食餐廳從籌劃之日起就本著“高起點、高標(biāo)準(zhǔn)”的原則，菜品組合、管理模式、現(xiàn)代服務(wù)、特許經(jīng)營等一系列的自主創(chuàng)立，在為顧客創(chuàng)造絕妙用餐體驗的同時，也真正起到蝦小弟產(chǎn)業(yè)火車頭的拉動作用。
經(jīng)過嚴(yán)密的市場和消費者調(diào)查，美食餐廳確定了以蝦小弟和蒙式火鍋為主要特色、糅合經(jīng)典的淮揚菜、川菜和蝦小弟等特色菜品的獨特定位，以現(xiàn)代、時尚、綠色、環(huán)保的就餐環(huán)境，為廣大消費者一年四季提供健康、營養(yǎng)的美味。前期艱苦的經(jīng)典菜品自主創(chuàng)立，目前已有數(shù)十個菜品申請了高標(biāo)準(zhǔn)專利。
為了迅速撬動龐大的龍蝦消費市場，美食餐廳引進了國際行的特許經(jīng)營模式，快速在全國和甚至全世界等地布點，迅速引路全球已經(jīng)迸發(fā)的龍蝦消費熱潮。同時，為了提高/增加各地加盟店的能力，美食餐廳總部制定了多種加盟方案和加盟措施，并配合督導(dǎo)巡查、駐店派遣、全程培訓(xùn)等多種形式，確保加盟店有更大的成功概率。尤其值得一提的是，美食餐廳組建國內(nèi)鮮有的強大的出品研發(fā)團，并與協(xié)會、院校等科研單位合作，不僅實現(xiàn)了傳統(tǒng)的龍蝦和火鍋的標(biāo)準(zhǔn)化，更在中式正餐標(biāo)準(zhǔn)化方面取得了突破性的實質(zhì)成果，也徹底打破了數(shù)千年來中式正餐無法標(biāo)準(zhǔn)化的神話。作為一家以動物類命名的連鎖美食餐廳，蝦小弟連鎖美食餐廳從誕生之日起就已名揚天下：“國內(nèi)”、“國內(nèi)品牌農(nóng)產(chǎn)品”、“國內(nèi)名菜”、“國內(nèi)地理標(biāo)志產(chǎn)品”……2009年12月，農(nóng)業(yè)部正式認定“蝦小弟”的品牌價值為41.3億人民幣，更是讓別的餐飲企業(yè)望塵莫及。
臺海岸胡椒蝦加盟優(yōu)勢
1.可利用蝦小弟的品牌，快速提升企業(yè)的知名度；能建立已獲實證的成功的經(jīng)營系統(tǒng)；
2.可以快速的學(xué)習(xí)、累積管理經(jīng)驗；合格的訓(xùn)練，有助于自己日后的成功；
3.相比較于獨立經(jīng)營，小，可免遭淘汰；加盟系統(tǒng)，事業(yè)容易擴大；
4.少籌備和自行摸索的時間；進貨成本較低。
5.協(xié)助加盟者對所尋店址進行實地考察、對建筑物、商圈、顧客進行考查、評估其開店的可能性。包括營業(yè)額預(yù)估、加盟額預(yù)估、經(jīng)營損益預(yù)估，供加盟者選址參考。若加盟者找不到店址時，總部會協(xié)助加盟者選址。
6.完善的經(jīng)營輔導(dǎo)、統(tǒng)一裝修與設(shè)備、人員招聘與培訓(xùn)、營運指導(dǎo)與協(xié)助、協(xié)助廣告宣傳與促銷、統(tǒng)一裝修與設(shè)備
7.為確保店面的統(tǒng)一形象，餐廳的設(shè)計是由總部的設(shè)計師設(shè)計，無償提供完整的裝修圖紙，由總部審核合格的工程隊投標(biāo)施工；為確保產(chǎn)品的質(zhì)量，餐廳的設(shè)備由總部提供。
8.協(xié)助廣告宣傳與促銷：為促進加盟餐廳的營業(yè)業(yè)績，總部會視餐廳營業(yè)實際情況，提供廣宣及促銷，全國及區(qū)域性促銷，單店行銷活動。
9.總部統(tǒng)一規(guī)劃安排廣告宣傳活動，專款專用。
10.企劃與研發(fā)：總部行銷和研發(fā)部門迎合市場需要，對商品品項的組合進行規(guī)劃，制定相應(yīng)的商品價格；根據(jù)市場變化，確定商品的淘汰與引進；不斷進行新品研發(fā)和半成品開發(fā)，提高市場競爭力。
11.餐廳管理會計系統(tǒng)：總部給予加盟餐廳的會計人員專業(yè)訓(xùn)練，導(dǎo)入先進的餐廳管理會計系統(tǒng)。
臺海岸胡椒蝦加盟流程
1、整體了解：潛在加盟商對企業(yè)進行整體的了解，包括加盟政策、品牌理念等。
2、現(xiàn)場考察：加盟商在咨詢企業(yè)工作人員后，還存有疑問，可以前往公司總部進行全面的了解，解決疑問。
3、加盟申請：初步達成加盟合作意愿并符合總部加盟條件的加盟商，可與總部簽訂加盟合同。
4、簽訂合同：符合總部加盟資格的加盟商，可簽訂加盟合同。
5、開店選址：參考開店選址建議，選擇理想的開店地址。
6、商鋪裝修：按照總部的要求，對商鋪進行設(shè)計與裝修，提高/增加店面統(tǒng)一性。
7、運營培訓(xùn)：開業(yè)前對加盟商進行管理經(jīng)營方面的培訓(xùn)，對于招聘的員工進行各方面的培訓(xùn)。
8、開業(yè)準(zhǔn)備：裝修完成檢查、設(shè)備調(diào)試完成、店內(nèi)環(huán)境布置、開業(yè)廣告著手。
9、擇日開業(yè)：公司會跟加盟商討論后選擇吉日開業(yè)，并且會派遣專業(yè)人士全程指導(dǎo)開業(yè)。
