小雞公煲是一家高品質(zhì)的食品連鎖品牌，主要經(jīng)營特色雞煲食品。作為傳統(tǒng)美食的代表，濟公菜的配料精良，口味不斷發(fā)展。作為重慶菜的代表，其品牌菜系雞肉原料，結(jié)合正宗的制作方法，打造美味的食品造型，使品牌食品成為一個既有品位又有視覺的雙重美味品牌。
作為連鎖品牌，公司在產(chǎn)品銷售上堅持“標準化、專業(yè)化、簡單化、特色化”的原則，將川味與北方鮮味融為一體，在傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝中進行反復(fù)的成分測試。它采用兩大菜系的傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，結(jié)合不同的生產(chǎn)特點，采用40多種上等產(chǎn)品香料、中草和特種調(diào)味品，經(jīng)過反復(fù)比較，按照嚴格的科學(xué)配比，達到合理的生產(chǎn)比例，制造醬料，味道更加鮮美，使品牌雞煲食品更有風(fēng)味特色，市場競爭力更強。
小雞公煲采用密封發(fā)酵技術(shù)，結(jié)合公司的醬汁腌制雞肉，然后根據(jù)消費者日?？谖洞钆洳煌谖?，再現(xiàn)場制作。這樣，我們可以改善/增加品牌食品的口感，使其更嫩滑、更清爽。用這種方法制作的美味雞煲，味道更加刺鼻，牙下有余香，令人難忘。
除了傳統(tǒng)的雞煲食品外，公司還推出了特色牛腩鍋、排骨鍋、魚頭鍋、麻辣蝦等多種食品。消費者可以在這里選擇不同的美味產(chǎn)品。無論是什么樣的食物，都是以滋補與美味相結(jié)合的模式打造出一場味覺盛宴，同時也兼顧了精致的外形，讓品牌食品既美味又好看。
隨著連鎖經(jīng)營的發(fā)展，公司可以經(jīng)營上萬元。同時，公司還擁有真空包裝技術(shù)，可以改善/增加原味，實現(xiàn)店外銷售，增加產(chǎn)品銷量，達到目標，拓展品牌經(jīng)營渠道。而且公司的經(jīng)營有特色，不需要廚師，降低了員工成本，開店成本也較低，更適合資金規(guī)模較小的加盟商參與項目。

產(chǎn)業(yè)項目：小雞公煲是餐飲業(yè)中的品質(zhì)智慧選擇項目，具有低成本，高收獲的特點，也是餐飲業(yè)建立和發(fā)展起來的新生力量。面對餐飲行業(yè)激烈的市場競爭，品牌產(chǎn)品脫穎而出，市場活力和競爭力都很好，特別適合加盟的智慧選擇，是小餐館智慧的理想選擇。
美味產(chǎn)品：本公司產(chǎn)品出色雞肉原料，配以各種醬料，采用傳統(tǒng)工藝，精心制作工藝，迷你火鍋形式，烹飪等方式制作出美味的雞鍋食品。公司摒棄了產(chǎn)品繁瑣的生產(chǎn)方式，建立了運營模式，使項目的產(chǎn)品優(yōu)勢更加明顯，推廣運營更加深入，適合管理和智慧的選擇。
廣闊的市場優(yōu)勢：該品牌是上海發(fā)展起來、在發(fā)展迅速的知名餐飲品牌。公司將川味與北方食品有機結(jié)合，在上海開發(fā)發(fā)展，開始了品牌發(fā)展之旅。人們非常喜歡這種食品形式，對品牌有著非常廣泛的關(guān)注度，這對品牌的發(fā)展有著巨大的推動力，同時也具有很強的市場號召力。
完善的服務(wù)支持：總部對加盟商的支持體系非常完善。對加盟商實行一對一的跟蹤服務(wù)，以店長的管理模式從事品牌分公司的經(jīng)營管理，更好地管理品牌，從事加盟商的經(jīng)營。公司努力拓展對外特許經(jīng)營業(yè)務(wù)，特別是對省外部分加盟商?？偛刻峁┑闹С忠卜浅４?，以實現(xiàn)雙贏的經(jīng)營目標。
經(jīng)營優(yōu)勢：小雞公煲項目作為特許經(jīng)營項目，成本低，特許經(jīng)營問題小，管理項目高，經(jīng)營效益高，收獲多，空間大，運營效率高，市場競爭力強。