王媽兔頭j簡介
　　啃兔頭可是必須的，在河塘中街有一家開了二十多年的王媽兔頭可是以專賣兔頭而遠(yuǎn)近聞名。王媽兔頭選用三星云崖的農(nóng)家散養(yǎng)兔做原料，去皮腌制，焯水后鹵制，毫無腥味。不添加任何硝鹽防腐劑，綠色健康。鹵水中加入丁香，草果，八角等幾十種制造香料，配以上等小米椒，每天新鮮現(xiàn)鹵。麻辣兔頭，香辣可口，適合重口味的好吃嘴。五香兔頭，鹵味濃郁。不錯龍蝦也是王媽家的拿手絕活。選用新鮮的小龍蝦，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炒，鮮香味美，肉質(zhì)細(xì)嫩肥美，口感很佳。
　　此外，特色葷素冒菜，分量足，老少皆宜。干鍋兔，干鍋牛蛙，干鍋鴨翅等麻辣勁爆的干鍋系列也是食客的喜愛。
　　唐福坤：“飛禽莫如鴣，走獸莫如兔”，是古人對飛禽走獸類食物營養(yǎng)作用與保健價值的概括，并給予兔肉營養(yǎng)價值的高度評價。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)家研究表明，兔肉營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)細(xì)嫩、味美香濃、久食不膩。具有高蛋白（含蛋白質(zhì)21～23%）、高賴氨酸（賴氨酸占蛋白質(zhì)的9.6%）、高消化率（達(dá)85%）、高酸（高達(dá)12.8毫克/百克）；低脂肪（僅為4.9%）（為65毫克/百克）、低熱量等特點(diǎn)。
　　一是兔肉的蛋白質(zhì)高于肉類。兔肉中含有人體不能合成的8種必需氨基酸，是完全蛋白質(zhì)。同時，兔肉含有較高的植物性食物中缺乏的賴氨酸、色氨酸。長期食用兔肉，可增進(jìn)健康，具有強(qiáng)身祛病。是高血壓、肝臟病、冠心病、糖尿病患者理想的肉食品。據(jù)此稱為“長壽肉”。
　　二是兔肉肌肉纖維細(xì)嫩，容易消化。據(jù)測定，兔肉的消化率可達(dá)85%以上，高于肉類。是慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍、結(jié)腸炎患者、幼兒、老人、病人和身體虛弱者*為理想的滋補(bǔ)品。據(jù)此稱為“保健肉”。
　　三是兔肉中脂肪含量低于肉類，而磷脂含量高于肉類。經(jīng)常食用的兔肉。所以，兔肉是高血壓、肥胖癥、動脈硬化、冠心病患者和老年人*為理想的肉食品。同時，兔肉磷脂含量高，尤其是卵磷脂含量高，易被消化吸收。卵磷脂是補(bǔ)充**腦組織細(xì)胞的主要營養(yǎng)素，有利于健腦益智，因此，認(rèn)為兔肉是兒童、少年的益智食品，并能防止老年人患老年癡呆癥。據(jù)此稱為“益智肉”。
　　四是兔肉含碳水化合物高于肉類，并含有豐富的多種維生素，尤其是酸含量高，是豬、牛、羊肉的3～4倍。酸（尼古丁酸）又名抗癩皮病維生素。若缺乏酸，會使皮膚粗糙，發(fā)生皮炎。因此，經(jīng)常吃兔肉，能使人的皮膚細(xì)膩白嫩，保持容顏嬌美，據(jù)此稱兔肉為“美容肉”。
　　五是兔肉中無機(jī)鹽含量高。據(jù)測定，兔肉中的鈣含量是豬、牛、羊肉的2～3倍，有利于兒童骨骼發(fā)育，因此，兔肉是兒童、孕婦、產(chǎn)婦、老年人及病人的補(bǔ)鈣營養(yǎng)佳品。
　　六是兔肉除具有自身的風(fēng)味外，與肉類相比，具有很好的兼容性。許多消費(fèi)者認(rèn)為：兔肉和什么肉一起烹調(diào)就是什么肉的味道，從不搶占肉的原味。同時，兔肉瘦肉含量高，與任何肉混合加工，可提高加工產(chǎn)品的瘦肉比例。加之兔肉本身含熱量低，正好滿足人們追求健康對低熱量食品的消費(fèi)需求。

　　1、王媽兔頭品牌所蘊(yùn)含的商機(jī)將帶給您可觀的收銀，王媽兔頭是同行業(yè)中的優(yōu)先品牌。王媽兔頭有多種不同情趣的小吃，老少皆宜，在吃的時候，領(lǐng)略歷史，品味時尚。
　　2、提供獲得的各項(xiàng)認(rèn)證和取得的企業(yè)榮譽(yù)的產(chǎn)品，供加盟商營運(yùn)宣傳。免費(fèi)代理、免費(fèi)培訓(xùn)、包教包會，設(shè)備配置、功能齊全、 無需經(jīng)驗(yàn)，馬上開業(yè)。
　　3、王媽兔頭擁有強(qiáng)大的研發(fā)隊伍、多年來，已經(jīng)創(chuàng)造了行業(yè)內(nèi)多項(xiàng)技術(shù)專利。制作工藝規(guī)范化，專業(yè)制作設(shè)備操作簡便、衛(wèi)生、快捷。實(shí)戰(zhàn)教學(xué)掌控。
　　4、在開業(yè)前和正常經(jīng)營過程中為王媽兔頭加盟商及其員工提供專業(yè)的產(chǎn)品知識、產(chǎn)品陳列及店面管理等培訓(xùn)活動。
　　5、為加盟商提供完善的售后服務(wù)。
　　6、根據(jù)加盟商的當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r，對加盟模式進(jìn)行加盟預(yù)算分析，并提供盈虧平衡評估、核算加盟回收周期與總體運(yùn)營的收銀率，將加盟危險降至更低。

　　1、資料搜集
　　加盟商可以了解項(xiàng)目的基本信息。
　　2、實(shí)地考察
　　參觀公司直營店、加盟店，全面溝通了解。
　　3、評估盟主
　　提交加盟申請解答加盟方案及合同，總部對加盟人及當(dāng)?shù)厥袌鲞M(jìn)行評估和審核。
　　4、簽訂加盟合同
　　總部會對加盟商的基本信息進(jìn)行核實(shí)，若是符合條件的話，總部會給予審核。審核的加盟商即可與總部商談具體的加盟事宜，并進(jìn)行簽約儀式，正式成為加盟合作伙伴。
　　5、選址建店
　　總部協(xié)助加盟商進(jìn)行門店選址參考和規(guī)劃。
　　6、店鋪裝修
　　總部會協(xié)助加盟商為其量身打造非常合適的店鋪設(shè)計方案，擁有統(tǒng)一的裝修風(fēng)格與設(shè)計方案。
　　7、人員培訓(xùn)
　　根據(jù)開業(yè)計劃，提前選送人員到公司接受全程店面實(shí)務(wù)培訓(xùn)。
　　8、開業(yè)準(zhǔn)備
　　總部根據(jù)店鋪所在地方制定開業(yè)方案。
　　9、開業(yè)運(yùn)營
　　在開業(yè)期間，總部都會協(xié)助加盟商開業(yè)，還會給予開業(yè)策劃支持，加盟店鋪的正常運(yùn)營。