山東脆皮奶香烤饅頭加盟詳情
山東脆皮奶香烤饅頭是傳統(tǒng)饅頭和西方面包結(jié)合的一種特色食品,與傳統(tǒng)意義上的饅頭是兩個(gè)概念。它無需蒸制,直接用生面加配料,經(jīng)幾道工序,烤制而成。這種烤饅頭底部為金黃色,上部白里透黃,中間為乳白色。外皮又酥又脆、香味撲鼻、口感較桂、熱吃涼吃皆宜;既可當(dāng)主食,又可當(dāng)點(diǎn)心零食,食用時(shí)無需加熱,銷售時(shí)無需包裝,男女老少無不喜愛。趕緊來看看吧。
高粉、水和酵母合成光滑的面團(tuán),室溫發(fā)酵1小時(shí),放進(jìn)冰箱冷藏20-24小時(shí)即為冷藏老面團(tuán)。除了鹽、黃油之外的材料投入廚師機(jī)用1檔揉3分鐘,加入鹽用3檔揉5分鐘,再轉(zhuǎn)1檔加入黃油揉搓成團(tuán)至擴(kuò)展階段,停機(jī)。取出面團(tuán)放進(jìn)容器里,蓋上保鮮膜,餳30分鐘。用壓面機(jī)1檔反復(fù)壓制光滑后,大約壓制七、八次,面團(tuán)已經(jīng)很光滑了。沒有壓面機(jī)可以用搟面杖反復(fù)搟壓至光滑。面團(tuán)平均分割為8個(gè)約為90克/個(gè)左右的小面團(tuán),每個(gè)小面團(tuán)由外向內(nèi)擠捏成圓球狀放在烤盤里,蓋上保鮮膜,醒發(fā)40分鐘。在醒發(fā)好的面團(tuán)表面劃七、八刀后,刷上牛奶??鞠?80度預(yù)熱。將烤盤放在烤箱中層的烤架上,上下火烤,18分鐘出爐即可。
不僅僅可以當(dāng)一個(gè)主食,還可以當(dāng)甜品生活零食,食用時(shí)真正用不上加熱一下,經(jīng)營售賣時(shí)一般情況下真正用不上包裝,老少無不喜歡。所有的工序與實(shí)際親自動(dòng)手制作;很多調(diào)味料的認(rèn)知與進(jìn)貨。做好的成品還可以養(yǎng)脾胃,其經(jīng)由烤焙,外部演變成了棕色當(dāng)然是淀粉變成為麥芽糊精的緣故??梢贿呝u一邊烤,能烤完之后批發(fā)到學(xué)校、培訓(xùn)單位、賣場(chǎng)、菜市場(chǎng)、饅頭店面,但需有諸多人的場(chǎng)地,眼前市場(chǎng)都不小。
山東脆皮奶香烤饅頭加盟優(yōu)勢(shì)
1、統(tǒng)一商標(biāo):統(tǒng)一使用“山東脆皮奶香烤饅頭”標(biāo)志,連鎖入盟店可免費(fèi)使用總部VI設(shè)計(jì)的規(guī)范正確的“山東脆皮奶香烤饅頭”標(biāo)識(shí),坐享“山東脆皮奶香烤饅頭”時(shí)間久以來創(chuàng)造的合格公眾形象;
2、統(tǒng)一店面:各入盟店按總部VI要求,由總部統(tǒng)一設(shè)計(jì)、制作廣告牌自行裝修經(jīng)營場(chǎng)所,形成“山東脆皮奶香烤饅頭”遍布大江南北的壯觀氣勢(shì),不斷提高“山東脆皮奶香烤饅頭”品牌形象;
3、統(tǒng)一服飾:由總部統(tǒng)一設(shè)計(jì)、制作整潔大方的工作服、圍裙、帽子等,免費(fèi)提供給各入盟客戶,加強(qiáng)連鎖店的規(guī)范化、整體化;
4、統(tǒng)一培訓(xùn):對(duì)入盟商實(shí)行統(tǒng)一、免費(fèi)、細(xì)致的相關(guān)技術(shù)與管理等方面的培訓(xùn),并進(jìn)行考核,頒發(fā)“合格證書”及“上崗證”;
5、統(tǒng)一宣傳:總部在各省市電視臺(tái)、全國性發(fā)行報(bào)紙、雜志等媒體長(zhǎng)時(shí)間不斷發(fā)布廣告,使“山東脆皮奶香烤饅頭”品牌持續(xù)不斷地在各地傳播;
6、統(tǒng)一設(shè)備:入盟商根據(jù)資金情況,選擇加盟規(guī)范,總部將根據(jù)加盟,統(tǒng)一配送各類機(jī)械設(shè)備及消耗品;
7、統(tǒng)一原料:總部對(duì)經(jīng)營所需各類原料及輔料集中生產(chǎn)、采購,從而降低成本,提高/增加貨源,提高/增加質(zhì)量,提高/增加價(jià)格;
8、統(tǒng)一模式:在各入盟店開業(yè)之日,提供開業(yè)宣傳單,派人員督促業(yè)務(wù),并進(jìn)行一些開業(yè)促銷及拓展策略;
9、統(tǒng)一運(yùn)作:總部根據(jù)市場(chǎng)的變化、社會(huì)的發(fā)展等諸多影響發(fā)展的因素,適時(shí)標(biāo)準(zhǔn)地調(diào)整發(fā)展策略,靈活掌握商機(jī),制定不同時(shí)期的宣傳策略與促銷政策;
山東脆皮奶香烤饅頭加盟流程
1、留下電話聯(lián)系方式,總部會(huì)有品牌咨詢顧問在您方便的時(shí)候給您來電介紹。
2、與接待人員深入交流、考察實(shí)店裝修風(fēng)格。
3、意向客戶到公司進(jìn)行產(chǎn)品、品牌等多方面考察,提交申請(qǐng)表,總部進(jìn)行資格審查。
4、簽訂加盟合同、繳納各項(xiàng)費(fèi)用、頒發(fā)授權(quán)資格證、相關(guān)開店憑證。
5、總部協(xié)助加盟商選址,保持加盟店店面可獲得較大的人流量。
6、總部會(huì)協(xié)助加盟商為其量身打造非常合適的店鋪設(shè)計(jì)方案,擁有統(tǒng)一的裝修風(fēng)格與設(shè)計(jì)方案。
7、繳納相關(guān)費(fèi)用后,公司對(duì)創(chuàng)業(yè)人實(shí)行產(chǎn)品技能營銷管理的培訓(xùn)。
8、總部協(xié)助制定開業(yè)計(jì)劃,全程指導(dǎo)開業(yè)工作及物料籌備發(fā)送??偛颗扇讼碌曛笇?dǎo)設(shè)備安裝與調(diào)試,進(jìn)行實(shí)況培訓(xùn)和試營業(yè)。
9、根據(jù)策劃好的開業(yè)方案舉行開業(yè)活動(dòng),屆時(shí)公司總部人員長(zhǎng)期進(jìn)行跟蹤指導(dǎo)及營銷輔佐。