曲霞蟹黃湯包加盟詳情
蟹黃湯包的制作原料十分講究,餡為蟹黃和蟹肉,湯為原味雞湯,制作工藝精妙絕倫。曾有外國朋友嘗了靖江湯包后贊譽(yù)"靖江湯包-國內(nèi)神奇的包子!"。電視臺致富經(jīng)欄目也曾多次介紹了"靖江湯包"。靖江湯包皮薄、餡汁特多,有著獨特的個性,不但制作絕,而且吃法奇。靖江湯包的湯是包在皮里面的,制作工序較繁,有三十幾道之多。不僅尋常百姓家不能制作,就是一般點心師也不能制作,必須有專業(yè)湯包師才能完成。
現(xiàn)在,一到深秋,無論是官方還是民間,眾口一詞認(rèn)同的泰興美食已變?yōu)椤扒紲保鼫?zhǔn)確地表述應(yīng)該是“曲霞蟹黃湯包”。如果不是親眼所見,還真的不知道湯包名鎮(zhèn)的名氣有多大,影響有多廣。國慶節(jié)請儀征、泰州三五外地朋友返鄉(xiāng)品嘗湯包,一周前就作了預(yù)約,上午10點多鐘到達(dá),飯店的流水席依然不斷,騰不出空桌,直到中午12時才輪到機(jī)會。泰州的朋友一進(jìn)門就停步了,他意外遇上了靖江的一位女詩人,靖江的湯包早就名聲在外,她是舍近求遠(yuǎn)來嘗鮮的;宴席散后,儀征的朋友也在門前站住了,他碰上了從北京專程趕來的曲藝界熟人。
巧遇嗎?可能,又未必,近悅遠(yuǎn)至的現(xiàn)實讓人不得不承認(rèn),曲霞湯包“神了”!
曲霞蟹黃湯包的有滋有味,自然是攝取、包容了蟹子色、香、味的精華,那蟹黃、蟹脂、蟹肉經(jīng)專用工具剔出,經(jīng)過分揀、熬制后,就成了主要餡料,隨時備用;蟹黃湯包少不掉的另一種輔料,乃是將干凈的豬皮煮爛、凝結(jié)、拌成凍蓉。泰興原先就是遠(yuǎn)近聞名的生豬之鄉(xiāng),一頭豬到了肉聯(lián)廠沒有哪個部位會浪費的,香腸、肉松、油渣、骨粉、豬鬃,連過去只能做雜燴的豬肉皮現(xiàn)在也進(jìn)入正冊,參與了美食的二度創(chuàng)作。至于將蟹黃、蟹肉和凍蓉融匯一體的湯汁,選用的則是不超過三歲年齡的品質(zhì)草雞和細(xì)皮嫩肉的鴿子煨制、濃縮而成,如此的精心組合,囊括了海、陸、空的生物精華,水中游的螃蟹,地上跑的生豬、草雞,天上飛的鴿子,有哪一宗美食具有如此寬廣的胸懷和包容的氣度。
曲霞蟹黃湯包加盟優(yōu)勢
加盟支持
1、協(xié)助選址與評估:協(xié)助加盟商對所尋店址進(jìn)行實地考查,評估其開店的可行性。對地域、商圈、顧客進(jìn)行調(diào)查,提供營業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營損益預(yù)估等資料,供加盟商參考。
2、區(qū)域保護(hù):
公司將嚴(yán)格控制加盟區(qū)域和加盟商的數(shù)量和質(zhì)量,并建立完備的的價格控制體系和政策;
3、人力資源支持:
開店前,提供人員招募、人事制度等參考資料,協(xié)助加盟商招募新進(jìn)人員。開店期間,總部提供人力支持及輔導(dǎo)。
4、統(tǒng)一形象與裝修:
為確保品牌統(tǒng)一形象,店鋪由公司總部專業(yè)空間設(shè)計師統(tǒng)一進(jìn)行店鋪形象設(shè)計;店鋪裝修工程由總部審核合格的工程隊施工,總部派人指導(dǎo)、督核,加盟商負(fù)責(zé)監(jiān)理。
5、不斷的指導(dǎo)及培訓(xùn):
店鋪開業(yè)前,總部為加盟商、經(jīng)營團(tuán)隊針對經(jīng)營理念、店鋪管理及產(chǎn)品相關(guān)知識開設(shè)相應(yīng)的課程。
開業(yè)后由總部派督導(dǎo)駐店,指導(dǎo)店鋪開業(yè);每個月新品上市開設(shè)相應(yīng)的產(chǎn)品培訓(xùn)課程;同時,為加強(qiáng)與加盟商之間的專業(yè)交流,總部定期舉辦加盟商大會。
6、產(chǎn)品研發(fā):
根據(jù)市場實際需求及較新流行趨勢,總部的專業(yè)研發(fā)部門進(jìn)行全面市場調(diào)研,制定合理的產(chǎn)品規(guī)劃,并以靈活的產(chǎn)品價格加強(qiáng)區(qū)域市場競爭力,提高/增加加盟商的權(quán)益。
總部會不斷的進(jìn)行新產(chǎn)品的研發(fā),完成全國市場產(chǎn)品的推陳出新。
加盟優(yōu)勢
加盟優(yōu)勢:
品牌優(yōu)勢:曲霞蟹黃湯包,全力打造“千店一面”品牌形象效應(yīng),品牌優(yōu)勢的建立來向終端消費者傳遞種種商業(yè)信息,同時曲霞蟹黃湯包在全國有兩所大規(guī)模的包子培訓(xùn)基地
配送優(yōu)勢:主要原材料和形象用品生產(chǎn)基地各配送中心,向全國各地銷售網(wǎng)點統(tǒng)一配送。
培訓(xùn)優(yōu)勢:強(qiáng)勢的技術(shù)團(tuán)隊帶給您全程培訓(xùn),現(xiàn)場指導(dǎo),并貫穿整個經(jīng)營活動始終。
督導(dǎo)優(yōu)勢:定期、不定期的監(jiān)督與指導(dǎo),使各銷售網(wǎng)點能夠嚴(yán)格按照總部的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范開展經(jīng)營活動,提高/增加出品質(zhì)量才能提高/增加銷售額的穩(wěn)定和攀升。
管理優(yōu)勢:緊密型的合作關(guān)系和運營管理體系使“曲霞蟹黃湯包”無論直營店、加盟店還是股份合作店都能夠同樣正常而規(guī)范地運行。
曲霞蟹黃湯包加盟流程
曲霞蟹黃湯包加盟流程
1、電話咨詢或網(wǎng)絡(luò)客服咨詢,初步了解加盟相關(guān)信息及加盟所需相關(guān)材料。
2、考察當(dāng)?shù)叵M市場狀況及發(fā)展趨勢。
3、向總部索取《加盟申請表》,填寫加盟申請,或進(jìn)行在線申請。
4、加盟商需要與總部簽訂加盟合同,交納相應(yīng)的加盟費用后,總部會將品牌的經(jīng)營授權(quán)給加盟商。
5、加盟店鋪選址前,品牌對于加盟商所在區(qū)域進(jìn)行分析,考察,以便選擇較佳的開店地址。
6、為加盟店提供整體設(shè)計裝修方案,加盟商進(jìn)行裝修。
7、總部會為加盟商提供一系列的培訓(xùn)服務(wù)。
8、辦理營業(yè)執(zhí)照等相關(guān)證書,之后進(jìn)行開業(yè)策劃及前期宣傳準(zhǔn)備。
9、正式開業(yè)時,總部根據(jù)加盟級別大小不同安排不同的人員下店給予開業(yè)指導(dǎo)支持,以確保開業(yè)成功。