清真羊湯加盟詳情
我國古代人民是非常喜愛吃牛羊肉的。史料中較早記載食用牛羊肉者當(dāng)屬《禮記》，其中“內(nèi)則篇”就有“牛炙”、“羊炙”，也就是烤牛肉、烤羊肉。還有有名的“八珍”中，也有“炮牂（zang）”?！鞍苏洹笔侵艽陌朔N肉食，“炮牂”即烤牳羊。“曲禮篇”還記載了古人挑選牛羊的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，“牛曰一元大武”，“一元”是一頭，“大武”是大的足跡，牛肥大則足跡大，即選牛要肥大者，肥大則肉美；“羊曰柔毛”，“柔毛”指羊毛柔軟，羊毛細(xì)柔者，則羊肉肥美。“美”字是“羊”和“大”所組成，古人認(rèn)為“羊大則美”。
文字學(xué)家解釋“羹”字很有意思：會意字，從羔，從美。古人的主要肉食是羊肉，所以用“羔”、“美”會意，表示肉的味道鮮美?！墩f文》上有“五味和羹”之說。按上古的“羹”，一般是指帶汁的肉，而不是湯?！案北硎緶囊馑?，是中古以后的事情。到了隋代，謝諷的《食經(jīng)》還記載了一款美饌叫“細(xì)供沒忽羊羹”。據(jù)文獻(xiàn)載，唐代宮廷御膳和市肆都很流行羊羹。有人據(jù)此認(rèn)為，牛羊肉泡饃可以上溯到公元前11世紀(jì)的西周，羊羹就是牛羊肉泡饃的雛形，顯得很牽強(qiáng)。
清真羊湯公司自從成立后，事業(yè)就蒸蒸日上，店里客人絡(luò)繹不絕。正是羊湯的滋補(bǔ)與口感，吸引不少來客，回頭客也越來越多。清真羊湯一定會成為羊湯主流。
喝羊肉湯可謂是大補(bǔ)，經(jīng)常來清真羊湯喝湯的朋友無不稱其結(jié)果之神奇，味道之純正。女性的容顏，男性的健康，使人們無法不領(lǐng)略它的結(jié)果與魅力。常喝羊湯的朋友說起來總會對羊湯感情濃烈、情有獨(dú)鐘，大有一派不喝羊湯非好漢的英雄豪氣。清真羊湯歡迎加盟。
清真羊湯加盟優(yōu)勢
1、無償提供清真羊湯特許經(jīng)營管理手冊，包括《清真羊湯集團(tuán)簡介》《清真羊湯門店裝修裝飾建議》、《特許加盟店鋪體系設(shè)計(jì)》、《關(guān)于遵守穆斯林習(xí)俗的規(guī)定》、《服務(wù)營運(yùn)管理手冊》、《廚務(wù)營運(yùn)管理手冊》、《特許加盟店財(cái)務(wù)管理手冊》、《產(chǎn)品配送手冊》、《加盟店培訓(xùn)手冊》、《加盟店裝修裝飾建議》等。
2、無償提供清真羊湯標(biāo)識，包括清真羊湯logo設(shè)計(jì)，清真羊湯牌匾。
3、無償提供清真羊湯文化宣傳品，包括清真羊湯宣傳光盤，宣傳季刊，宣傳照片。
4、營建指導(dǎo)支持，包括無償提供設(shè)計(jì)裝修元素、審定布局平面圖、審定設(shè)計(jì)效果圖等。
5、統(tǒng)一培訓(xùn)支持，包括對店長、廚師長、服務(wù)經(jīng)理等崗位進(jìn)行定期培訓(xùn)。另外，開業(yè)前，加盟方必須參加特許總部對切肉、面點(diǎn)、收銀、炒菜、冷葷、火鍋崗位的崗前培訓(xùn)（此次培訓(xùn)免收培訓(xùn)費(fèi)）。
6、統(tǒng)一配送支持，包括清真羊湯專用原材料、清真羊湯專用設(shè)備等。
7、統(tǒng)一宣傳支持，包括定期在有關(guān)媒體上宣傳“清真羊湯”品牌等。
8、技術(shù)扶持：包括開業(yè)前期派出相關(guān)技術(shù)人員進(jìn)行開店前的扶持和現(xiàn)場培訓(xùn)等。
9、開業(yè)指導(dǎo)支持：包括開業(yè)驗(yàn)收等。
10、巡回督導(dǎo)支持：包括開業(yè)后不定期到店檢查與督導(dǎo)等。
清真羊湯加盟流程
1、詳細(xì)咨詢
包括合作方式、合作政策、經(jīng)營模式等。
2、市場調(diào)查
在確定加盟前，加盟商一定要做好市場調(diào)查，具體內(nèi)容包含以下幾個(gè)方面：①調(diào)查當(dāng)?shù)厥袌鐾愋偷钠放剖袌鍪欠襁_(dá)到飽和。②調(diào)查當(dāng)?shù)厥袌鍪欠翊嬖谕放萍用说辍?/span>
3、評估盟主
提交加盟申請解答加盟方案及合同，總部對加盟人及當(dāng)?shù)厥袌鲞M(jìn)行評估和審核。
4、簽訂加盟合同
簽訂《加盟合同》，繳納相關(guān)費(fèi)用，總部提供《營運(yùn)手冊》及相關(guān)資料。
5、選址
派出專業(yè)人員對店面進(jìn)行實(shí)地考查，確認(rèn)工程條件（如層高、配電量、上下水、排風(fēng)量等），法務(wù)審核商鋪?zhàn)赓U合約，為加盟商爭取更多的權(quán)益。
6、店面裝修
總部提供店面平面圖、店面設(shè)計(jì)圖等，加盟商進(jìn)行裝修。
7、總部培訓(xùn)
根據(jù)加盟店的實(shí)際情況，派相關(guān)人員前往老鍋羊湯總部進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn)，以利于后期的店鋪經(jīng)營。
8、開業(yè)籌備
加盟商需要辦理工商注冊，老鍋羊湯加盟總部將為加盟商提供開業(yè)籌備指導(dǎo)。
9、正式開業(yè)與后期支持
吉日開業(yè)，后期公司會根據(jù)加盟商在開業(yè)期間反饋的問題，進(jìn)行開業(yè)指導(dǎo)，并且不定期進(jìn)行技術(shù)技巧培訓(xùn)。
