九陽(yáng)包子加盟詳情
九陽(yáng)包子在制作上嚴(yán)格遵循用料比例和操作程序。首先選用上等面粉(精白粉)加九陽(yáng)包子,豬板化油、白糖和面做成包子皮。其次，餡心按不同口味進(jìn)行調(diào)配，如鮮肉包子選用半肥瘦的夾肉剁細(xì)，分一半在鍋中炸酥后再與另一半鮮肉合在一起并配以上等醬油椒粉、姜汁、川椒粉、料酒、味精、雞湯等10余種調(diào)料拌勻而成?；鹜劝羽W心所用的火腿為該店精心腌制的，待腌熟后剁成細(xì)末，與剁細(xì)的鮮豬肉、調(diào)料拌勻方可。由于用料考究，制作精心，九陽(yáng)包子具有皮薄色白、花紋清晰、餡心細(xì)嫩、松軟化渣、鮮香可口等特點(diǎn)，色、香、味形俱佳。九陽(yáng)包子在挖掘傳統(tǒng)包子制作技藝的基礎(chǔ)之上又創(chuàng)制了不同口味的包子新品種，共有叉燒、芽菜、火腿、鮮肉、三鮮、香菇、口蘑、附油等8種，另外還有九陽(yáng)包子系列套餐供應(yīng)。
從解放前至今，九陽(yáng)包子在山東乃至全國(guó)，一直享有經(jīng)久不衰的聲譽(yù)。九陽(yáng)包子物美價(jià)更廉。全國(guó)有名書法家徐無(wú)聞先生生前撰寫對(duì)聯(lián)一副贊九陽(yáng)包子:"九陽(yáng)包子人不喜，非一般餡美湯鮮，知他怎做?成都味有此方全，真落得香回口暢，賺我頻來(lái)。"形象地描繪出九陽(yáng)包子的特色和它在成都名小吃中的地位，以及食客在品嘗時(shí)的歡悅心情。韓文華已逝世多年，為保持九陽(yáng)包子的傳統(tǒng)風(fēng)味特色，長(zhǎng)期以來(lái)在包子制作過(guò)程由九陽(yáng)包子傳人即韓文華親自帶出的具有高、中級(jí)面點(diǎn)師技術(shù)職稱的廚師王永華、林善濤等主理，嚴(yán)格掌握用料比例和操作程序。
由于用料考究，精心制作，所以九陽(yáng)包子具有皮薄色白、花紋清晰、餡心細(xì)嫩、松軟化渣鮮香可口等特點(diǎn)，其色香味形俱佳。
九陽(yáng)包子加盟優(yōu)勢(shì)
1、品牌支持：授予合法使用品牌、商標(biāo)、專利及各種獲獎(jiǎng)銅牌、證書等70多項(xiàng)殊榮的權(quán)利。
2、營(yíng)建支持：協(xié)助選址、商圈評(píng)估、裝修設(shè)計(jì)、店堂規(guī)劃、加盟概算。
3、企劃支持：開業(yè)策劃、營(yíng)銷策劃、廣告設(shè)計(jì)，定期品牌宣傳及推廣、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷。
4、營(yíng)運(yùn)支持：開業(yè)籌備、市場(chǎng)定位、運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)、經(jīng)營(yíng)追蹤及分析、持續(xù)的營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)。
5、培訓(xùn)支持：加盟商管理人員、技術(shù)人員、財(cái)務(wù)人員接受總部免費(fèi)規(guī)范培訓(xùn)、總部派員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)培訓(xùn)。定期片區(qū)集中培訓(xùn)、單店適時(shí)新產(chǎn)品推廣及技術(shù)培訓(xùn)。
6、財(cái)務(wù)支持、費(fèi)用分析、成本分析及控制、盈虧平衡分析。
7、手冊(cè)支持：企業(yè)文化手冊(cè)、營(yíng)建手冊(cè)、開業(yè)策劃手冊(cè)、人事管理手冊(cè)、財(cái)務(wù)管理手冊(cè)、服務(wù)員培訓(xùn)手冊(cè)、前廳管理手冊(cè)、后廚技術(shù)規(guī)范手冊(cè)、員工手冊(cè)等九大手冊(cè)，提高/增加經(jīng)營(yíng)管理工作的開展和提高。
8、技術(shù)支持：完善的產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)體系，提供持續(xù)不斷的創(chuàng)立產(chǎn)品，春季及夏季特色鍋底等應(yīng)變市場(chǎng)需求。
9、物配支持：底料等專用物品的集中統(tǒng)一生產(chǎn)和配送、特色產(chǎn)品，代購(gòu)原輔料等。四通八達(dá)的運(yùn)輸體系，快速便捷的運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)。
