軍屯鍋魁傳統(tǒng)小吃加盟詳情
軍屯鍋魁傳統(tǒng)小吃加盟軍屯鍋魁是隸屬于四川軍屯餐飲管理有限公司旗下一個(gè)馳名品牌。軍樂鎮(zhèn)“酥鍋魁”，又名軍屯鍋魁，是四川成都彭州(原彭縣)的漢族傳統(tǒng)小吃。歷史悠久，做工考究，別具風(fēng)格，以香、酥、脆、細(xì)嫩化渣而名揚(yáng)川西。
軍屯鍋魁是彭州軍樂鎮(zhèn)周樂全與師父馬福才共同打烤出名。選用中面，拌和適量溫水反復(fù)操作，使之軟、硬適度，張拉柔韌。水的冷熱觀氣溫高低而定，水溫與氣溫成反比。配料方法別具一格，實(shí)行起面(酵面)與子面(生面)隨打隨配的原則。起面的多少，根據(jù)子面拌和后時(shí)間長(zhǎng)短而定。子面時(shí)間長(zhǎng)，起面多配;反之少配。再用撕去表膜的豬生板油、拌上八角、茴香、三萘、花椒、生姜、精鹽、味精等香料，切碎揭絨，抹在拉長(zhǎng)的面皮上，經(jīng)卷壓成形，上煎鍋煎烤，放進(jìn)爐膛烘脆。
如今，軍屯鍋魁還發(fā)展了鮮肉鍋魁、椒鹽鍋魁、化絲鹽鍋魁等十多個(gè)品種。北京亞運(yùn)會(huì)期間國(guó)內(nèi)外食客排長(zhǎng)隊(duì)爭(zhēng)相購(gòu)買，因制作難以滿足，讓不少人來不及一飽口福，一時(shí)傳為佳話，名聞長(zhǎng)城內(nèi)外，大江南北和世界各地。
雖然在一個(gè)餐車就可以營(yíng)業(yè)，但是人員也需要培訓(xùn)上崗，從面粉的選擇，再到油溫，炸的時(shí)間等，都需要細(xì)心學(xué)習(xí)，對(duì)加盟者要求嚴(yán)格，身體健康，無重大。成都作為一個(gè)旅游城市，會(huì)有很大的客流量，尤其是年輕人，喜歡新鮮的事物，尤其是這種名小吃，都會(huì)排隊(duì)來嘗一嘗。
軍屯鍋盔希望，它可以走遍全國(guó)內(nèi)，不僅僅在成都，有一天要走遍全世界，讓每一人都可以愛上這種小吃。吃著軍屯鍋盔，體會(huì)著成都小吃的情懷，令人心靈向往。加盟者不需要擔(dān)心品牌問題，顧客的口碑是的品牌效益，不需要廣告，只需要提高/增加食品健康安全，回頭客自然會(huì)有，客流量自然會(huì)有，謹(jǐn)遵企業(yè)信念，做令消費(fèi)者合格的食物。
軍屯鍋魁傳統(tǒng)小吃加盟優(yōu)勢(shì)
歷史悠久，美味獨(dú)特
提起軍屯鍋魁，中外聞名，歷史悠久，就要從三國(guó)時(shí)期說起，相傳在三國(guó)時(shí)諸葛亮，派一名打?qū)⒈P踞在四川成都的彭州的軍樂鎮(zhèn)，并作為修養(yǎng)屯墾、木馬練兵的基地，因次由軍中干糧演變成了現(xiàn)在的軍屯鍋魁。經(jīng)過多年的研發(fā)和創(chuàng)立，不僅讓它的口味酥脆，營(yíng)養(yǎng)美味，也是中外聞名的好品牌。
選材講究，制作嚴(yán)格，廣受歡迎
軍屯鍋魁從古至今，經(jīng)過多年的努力和奮斗，讓現(xiàn)在的軍屯鍋魁口味非常符合人們的口味，并且選材和制作也是非常的標(biāo)準(zhǔn)和講究，所有的選材都是好的為主，而難把控的就是溫度，溫度也包括了水溫和氣溫，而且水溫難控制一些，要根據(jù)當(dāng)天的氣候和溫度來決定，氣溫越高水溫就要越低，相反氣溫越低，而水文就要越高。經(jīng)過嚴(yán)格制作出的軍屯鍋魁，外焦里脆，特別是外面的那層皮，酥脆的掉渣，非常的好吃，并收獲到了廣大消費(fèi)者的喜愛和追捧。
市場(chǎng)廣闊，發(fā)展前景好
軍屯鍋魁到目前已經(jīng)獲得了很多的忠實(shí)粉絲，也收獲到了很好的口碑，并且也成功的現(xiàn)在各大城市開辦了多家的加盟分店，而且每家的分店生意非常的不錯(cuò)，達(dá)到了供不應(yīng)求的情況，也讓軍屯鍋魁擁有者非常大的發(fā)展空間，根據(jù)現(xiàn)在人們的對(duì)該品牌的歡迎和追捧可以發(fā)現(xiàn)，在未來的市場(chǎng)里有著非常廣闊的發(fā)展前景，因此也是一項(xiàng)非常不錯(cuò)的加盟項(xiàng)目。
軍屯鍋魁傳統(tǒng)小吃加盟流程
1、在線留言，軍屯鍋魁總部會(huì)派出專業(yè)的項(xiàng)目經(jīng)理，與您親自聯(lián)系的。
2、與軍屯鍋魁項(xiàng)目經(jīng)理深入溝通項(xiàng)目，了解其全面的項(xiàng)目?jī)?nèi)容。
3、與軍屯鍋魁項(xiàng)目經(jīng)理溝通來總部考察時(shí)間，做好預(yù)約。
4、確定來總部考察的時(shí)間，產(chǎn)品老師提前準(zhǔn)備產(chǎn)品做好接待。
5、親自來到軍屯鍋魁總部，參觀公司，做項(xiàng)目調(diào)查，產(chǎn)品品嘗。
6、您確定加盟軍屯鍋魁項(xiàng)目后，總部培訓(xùn)人員會(huì)安排您的培訓(xùn)時(shí)間。
7、根據(jù)其理論培訓(xùn)與技術(shù)培訓(xùn)進(jìn)行考核，直到您能自己運(yùn)營(yíng)店面為止。
8、開業(yè)前總部提供選址服務(wù)，開業(yè)時(shí)總部專業(yè)老師親自指導(dǎo)，開業(yè)后不定期進(jìn)行運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)。
