金排牛雜加盟詳情
金排牛雜是廣東有名的一道小吃,屬于粵菜系,老廣記憶中的美食之一。此小吃有近二百年歷史。有一種說法,認(rèn)識(shí)廣州就得從金排牛雜開始。
金排牛雜作為一種廣受好評(píng)的西關(guān)小吃,得到了很多食客的追捧。成為了西關(guān)小吃的一個(gè)特色代表小吃。近年來,有不少連鎖加盟的品牌推出“傻瓜式”無廚金排牛雜制作技術(shù)。該技術(shù)采用預(yù)先生產(chǎn)好的牛雜所需醬料包和中藥包。把八角、、桂皮、辣椒等中藥放入中藥包,把醬油、鹽、耗油等醬裝入醬料包。直接用沸水清潔牛雜,放入清水后再加入兩種料包。然后煮一個(gè)半小時(shí)到兩個(gè)小時(shí),即可用剪刀剪成小塊,直接銷售。
隨著社會(huì)生活的發(fā)展,傳統(tǒng)的美食文化也發(fā)生了巨大的變化,金排牛雜是廣東傳統(tǒng)口味的一種適合全國的新味道,能滿足不同年齡的人食用,回味悠長、妙不可言。吃后口鼻生香,嘴、喉、胃清新舒暢,故而不上火,實(shí)屬一絕。
香噴噴的金排牛雜是不少廣東人的至愛,如果看到許多廣東人,特別是年輕一族,一手拿著一個(gè)小小的紙碗,一手拿著竹簽,站在繁華的街頭,無視來來往往的人群,毫不顧儀態(tài)地站在路邊吃得津津有味的話。不用猜,一定吃的是金排牛雜。無論是繁華喧囂的北京路、上下九,還是在狹窄破舊的古街小巷,都可以見到飄著那種獨(dú)特香味的金排牛雜店,多是一些小店,有時(shí)甚至就是一個(gè)窗口、一輛小推車。而那些捧著小碗、捏著竹簽在那團(tuán)團(tuán)熱氣里大快朵頤的,或踎(蹲),或企(站),或濃妝,或淡抹,或素面朝天,但個(gè)個(gè)吃得油光滿面,滿嘴留香。外地人一看,斥之不雅;本地人卻稱,滋味認(rèn)真正(味道真是好)。
金排牛雜加盟優(yōu)勢
1、選址評(píng)估:協(xié)助加盟商對(duì)所尋店址進(jìn)行實(shí)地考查,評(píng)估其開店的可行性。
2、設(shè)計(jì)與裝修:為確保金排牛雜品牌的統(tǒng)一形象,VI部分由總部提供設(shè)計(jì)方案;為提高/增加品牌的活力與新鮮感,店面風(fēng)格實(shí)行差異化,總部提供店面布局規(guī)劃指導(dǎo),加盟商提供裝修效果圖與預(yù)算,經(jīng)總部審核批準(zhǔn)后加盟商負(fù)責(zé)施工。餐廳設(shè)備與餐具等由總部指定采購。
3、專業(yè)培訓(xùn):總部提供全面的系統(tǒng)培訓(xùn),30天培訓(xùn)出合格廚師,讓無餐飲經(jīng)驗(yàn)的加盟商也可輕松成為經(jīng)營行家。
4、終身技術(shù)指導(dǎo):加盟商可獲得不間斷的技術(shù)指導(dǎo)與自有工藝升級(jí)支持,一次合作,終身受益。
5、嚴(yán)格市場保護(hù):半徑3公里范圍內(nèi)僅允許開一家加盟店,嚴(yán)格保護(hù)加盟商的利益。
6、營銷策劃支持:專業(yè)的營銷策劃團(tuán)隊(duì)長期為加盟商提供不凡的營銷策劃支持,讓加盟商在市場營銷中更從容。
7、品牌宣傳支持:總部投入巨額廣告費(fèi),全面立體宣傳,不斷提高品牌影響力與市場競爭力,讓加盟商獲取更大收銀。
8、客源支持:總部擁有強(qiáng)大的粉絲族群平臺(tái)與會(huì)員系統(tǒng),可直接將客群快速導(dǎo)入加盟店內(nèi),讓加盟商快速贏利。
金排牛雜加盟流程
1、網(wǎng)站初步了解。
2、來電咨詢加盟、優(yōu)惠登記。
3、店鋪選址。先選好1個(gè)意向店鋪。
3、店鋪評(píng)估,選址定位。
4、到公司考察、簽約。
5、裝修設(shè)計(jì)與施工,由公司統(tǒng)一裝修或自行裝修。
6、從業(yè)人員的培訓(xùn)專業(yè)培訓(xùn)和銷售指導(dǎo)。外地可上門免費(fèi)培訓(xùn)。
7、統(tǒng)一采購設(shè)備(設(shè)備也可自行采購,公司提供指導(dǎo))。
8、統(tǒng)一策劃開張方案,并派專人到店協(xié)助開張。
9、后續(xù)營運(yùn)管理,每月業(yè)績跟進(jìn)、促銷支持。
10、創(chuàng)立研制新品,終身持續(xù)培訓(xùn),宣傳用品免費(fèi)贈(zèng)送。