郭記老味肉火燒加盟詳情
郭記老味肉火燒以驢肉火燒、特色全驢宴、驢肉火鍋、驢肉水餃、驢鞭酒、禮品裝驢肉等為經(jīng)營特色，并有其它類涼菜，小炒，湯鍋類。多年來秉承只做真驢肉的理念得到廣大顧客的認(rèn)可，省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)驢肉火燒項目傳承人張海濤新傳弟子精心烤制的驢肉火燒外皮金黃酥脆，內(nèi)層松軟，吃后唇齒留香，百年老湯，細(xì)火慢燉確保了驢肉火燒的營養(yǎng)價值，吃出歷史，吃出健康，吃出百年好滋味！
郭記老味肉火燒的特色在于火燒外焦里嫩、酥脆可口，而且所有的驢肉肥瘦相間，軟硬適度，口感優(yōu)佳。火燒的酥軟和著驢肉的香嫩，再加上湯汁的濃郁，在口齒間徘徊，令人回味無窮，叫人贊不絕口，
驢肉產(chǎn)自農(nóng)家，純正綠色食品，經(jīng)過三十多種名貴調(diào)料加工，其肉質(zhì)松軟、口感細(xì)膩、色澤鮮美，獨特的金餅火燒，外焦里嫩、酥脆可口。金黃的脆皮火燒夾著肥瘦相間的驢肉，幽雅的環(huán)境、真誠的服務(wù)，讓顧客流連忘返。
趁熱把酥脆的火燒咬到嘴里，里邊滲出的是鮮美的驢肉香氣。放到嘴里咀嚼，驢肉的鮮嫩、火燒的香脆。人間美味也就不過于此了。俗話說“天上龍肉，地下驢肉”，驢肉肉質(zhì)紅嫩、口感勁道，比牛肉的纖維要細(xì)，口感更好，沒有 豬肉的肥膩，也沒有羊肉的膻味，所以說驢肉是走獸肉的上品的確不為過。
為了能讓更多的人吃到美食，郭記老味肉火燒也為讓更多想追求成功創(chuàng)業(yè)人士找到一條能夠輕松創(chuàng)業(yè)的捷徑，2006年3月，連鎖加盟總部張總引入現(xiàn)代化的管理經(jīng)驗，規(guī)范了驢肉火燒的制作流程，以老店技術(shù)為基礎(chǔ)，結(jié)合現(xiàn)在科學(xué)飲食制作經(jīng)驗，創(chuàng)十九道特殊制作工藝，郭記老味肉火燒從驢的宰殺、驢肉的處理、驢肉的煮制、面粉的選用、和面的技巧，火燒的檊制、香燜的制作、湯汁的調(diào)制無不精益求精，使這優(yōu)異傳百年的絕技更加發(fā)揚光大。
郭記老味肉火燒加盟優(yōu)勢
加盟優(yōu)勢
1營運管理：由“郭記老味肉火燒”加盟營運中心監(jiān)管裝修進度、質(zhì)量，全程監(jiān)管營業(yè)狀況；進行遠(yuǎn)程營業(yè)日常管理、危機管理。并不定期由菜品研究團提供創(chuàng)立菜品。管理團：由專業(yè)連鎖運營、市場營銷、餐飲管理組成；負(fù)責(zé)整個項目的市場運作、經(jīng)營管理。
2企劃支持：共享郭記老味肉火燒CIS企劃成果，提供店面設(shè)計方案、VI系統(tǒng)、廣告用品并指導(dǎo)實施。特別在廣方面，利用“郭記老味肉火燒”在全國市場整合各種營銷資源，制訂統(tǒng)一的廣告策略，選擇強勢體立體式投放廣告。持續(xù)提升“郭記老味肉火燒”品牌在全國的知名度和認(rèn)知度、美譽度、忠誠度，讓加盟店的銷售業(yè)績實現(xiàn)跳躍式增長，讓加盟店坐享廣告宣傳投入帶來的商機與人氣。
3開業(yè)支持：“郭記老味肉火燒”總部提供多方面的開業(yè)支持，從店面選址、消費水平考察，到評估裝修指導(dǎo)、開業(yè)營銷計劃。無微不至的支持，讓加盟店獲得“開門紅”的好局面，讓加盟店客源滾滾，從開業(yè)伊始就抓住消費者的眼球，打開消費者的錢袋！
4營銷支持：提供市場調(diào)查、媒體選擇指導(dǎo)，提供營銷策略、促銷方案及公關(guān)活動計劃與實施的幫助；總部憑借豐富的營銷經(jīng)驗和極強的營銷策劃能力，每季度都會配合節(jié)慶、社會事件，有計劃地在全國范圍開展卓爭取達成目標(biāo)的促銷活動。營銷支持讓“郭記老味肉火燒”熱點不斷，成為消費者時刻關(guān)注的對象！
加盟支持
1、品牌形象支持
合同期間，加盟店享有郭記老味肉火燒的品牌使用權(quán)，有權(quán)使用合同約定范圍內(nèi)的郭記老味肉火燒商名，商標(biāo)及其它CI系統(tǒng)。
2、整店輸出支持
如加盟商在該區(qū)域內(nèi)推介會等市場活動，經(jīng)雙方協(xié)商，根據(jù)實際情況，公司可給經(jīng)銷商提供適當(dāng)?shù)娜肆?、物力和資金的支持。
3、免費培訓(xùn)支持
定期委派進行店鋪服務(wù)人員、經(jīng)營人員、管理人員各層培訓(xùn)，不定期開辦管理者教育課程，提升管理水平。
4、物流配送支持
利用先進的電子商務(wù)平臺，實現(xiàn)物流的通暢和快捷。物流中心在較短時間內(nèi)將貨物送往加盟商所在地，縮短加盟商的進貨周期，降低經(jīng)營成本。
郭記老味肉火燒加盟流程
郭記老味肉火燒加盟流程
1、申請咨詢公司加盟政策，雙方進行意見交流。
2、創(chuàng)業(yè)者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業(yè)務(wù)交流。
3、總部收取創(chuàng)業(yè)者的意向加盟書，并對創(chuàng)業(yè)者進行資質(zhì)審核，確定該創(chuàng)業(yè)者是否具備加盟資格。
4、簽署加盟合同并支付相關(guān)費用，總部正式授權(quán)。
5、相關(guān)選址資料郵件或傳真方式提交至公司，對店面及所處地區(qū)市場進行初步審查。
6、裝修完成檢查、原料配制齊全、設(shè)備調(diào)試完成、店內(nèi)環(huán)境布置、開業(yè)廣告著手。
7、根據(jù)開業(yè)計劃，提前選送人員到總部直營店接受全程店面實務(wù)培訓(xùn)。
8、由總部對加盟店進行驗收，之后進行開業(yè)排期、開業(yè)策劃等工作。
9、總部全程協(xié)助開業(yè)，后期跟進指導(dǎo)加盟店經(jīng)營運作，提供長期店鋪經(jīng)營支持
