二哥餅卷肉加盟詳情
隨著國(guó)內(nèi)加入世貿(mào)組織，境外形形色色的食品不斷涌入我國(guó)，如美國(guó)加州面.炸雞店.漢堡店.西班牙燒烤等等，這些洋東西價(jià)格昂貴，除了糊弄少數(shù)有錢(qián)人家的孩子之外，根本就成不了眾多百姓家中的盤(pán)中餐，再者也根本不適合國(guó)內(nèi)老百姓的口味。
我部立足于國(guó)內(nèi)國(guó)情，從國(guó)內(nèi)老百姓的口味和消費(fèi)水平考慮，繼承傳統(tǒng)美食文化，開(kāi)發(fā)了二哥餅卷肉美味快餐食品。食品一上市，即引起了轟動(dòng)，就餐者.購(gòu)買(mǎi)者絡(luò)繹不絕。人們嘗后禁不住嘖嘖稱(chēng)奇，贊不絕口，吃了還想吃。有的顧客不惜打的跑二十里地前來(lái)購(gòu)買(mǎi)。特別是有些孩子每天糾纏大人要吃二哥餅卷肉。有一孕婦，本來(lái)不能吃肉，可她對(duì)餅肉卻情有獨(dú)鐘，每星期至少都要丈夫?yàn)樗I(mǎi)二.三回。供電公司加班搶修線(xiàn)路，為鼓舞士氣，帶班經(jīng)理許愿干完活讓工人們吃餅卷肉，一個(gè)電話(huà)要買(mǎi)80多卷餅，把個(gè)小店忙了個(gè)不亦樂(lè)乎。省領(lǐng)導(dǎo)來(lái)邢視察工作，也慕名而來(lái)，在市領(lǐng)導(dǎo)的陪同下，硬是屈駕和普通百姓擠在小快餐里一飽口福，餐中贊不絕口，臨走時(shí)囑咐老板；在省城開(kāi)一家店，肯定不錯(cuò)。二哥牌餅卷肉真正屬于國(guó)內(nèi)百姓自己的快餐食品，老幼皆宜.物美價(jià)廉。有人稱(chēng)其為國(guó)內(nèi)老百姓的炸雞店。
2004年榮獲“河北省烹飪大賽金獎(jiǎng)”。
2005年被河北省烹飪協(xié)會(huì)授予“河北名吃”稱(chēng)號(hào)。
主要食品
二哥牌餅卷肉 戲稱(chēng)吹喇叭，主要原料為：面粉.牛肉和衛(wèi)生油等，按神秘自有工藝和特殊工藝精心制作。特色：清香不膩.綿軟適口.營(yíng)養(yǎng)豐富.經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
二哥牌餅卷雞蛋 清香綿軟.營(yíng)養(yǎng)實(shí)惠。
二哥牌餅卷鮮蔬 即配之新鮮蔬菜制成餅卷，可制成豆芽餅卷.土豆絲餅卷.萵筍絲餅卷等，適合于食素的人群。其它食品有驢肉餅卷.剔骨肉餅卷.豬頭肉餅卷等，品味不同，各具特色，人們各有所愛(ài)。
二哥牌油餅 以薄.軟.綿.香見(jiàn)長(zhǎng)，由普通面粉和食用油經(jīng)特殊工藝精制而成。
二哥牌牛肉 按神秘自有工藝經(jīng)特殊工藝精制而成，與通常的醬牛肉相比，更香.更爛.更好吃。風(fēng)味獨(dú)特，味醇綿香。
二哥牌拐磨子 （粥）由黃豆.配以新鮮蔬菜經(jīng)特殊工藝熬制而成，口感極好，營(yíng)養(yǎng)豐富。吃餅卷肉佐以拐磨子，早.午.晚餐均可，讓人回味無(wú)窮。另有雞蛋兩吃.一品小菜.一品豬蹄等近百種特色精美涼熱菜肴.湯羹，各具特色，清香誘人。
主要特色：牛肉餅卷，雞蛋餅卷、牛肉土豆絲餅卷、土豆餅卷、豆芽餅卷、大餅、太公熏魚(yú)（烤魚(yú)）、透骨香酥魚(yú)、牛肉罩餅、一品牛肉、大碗牛肉、牛骨頭、一品豬蹄、八戒踏春、牙簽牛肉干、一品小菜、拐磨子粥，牙簽牛肉干應(yīng)對(duì)市場(chǎng)需求，好吃、夠味。
二哥餅卷肉加盟優(yōu)勢(shì)
產(chǎn)品可設(shè)立餐館或外賣(mài)店，也可設(shè)立流動(dòng)車(chē)外賣(mài)。
理念、模式及計(jì)劃
二哥餅業(yè)宗旨：平平凡凡做人。
二哥餅業(yè)精神：滴水可穿石，小小餅卷肉，做成大文章。
模式 二哥餅業(yè)連鎖在統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一店面設(shè)計(jì)、統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一食品工藝和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的前提下，實(shí)行總部指導(dǎo)、各店自主經(jīng)營(yíng)、靈活多樣的經(jīng)營(yíng)模式。
計(jì)劃 二哥餅業(yè)旨在打造一個(gè)品牌，弘揚(yáng)一種傳統(tǒng)飲食文化帶領(lǐng)一批下崗的兄弟姐妹們脫貧致富，計(jì)劃在三年內(nèi)實(shí)現(xiàn)全國(guó)一百家連鎖店。
選址設(shè)店
選址 適合在繁華居住小區(qū)、車(chē)站附近、醫(yī)院門(mén)口、機(jī)關(guān)企事業(yè)團(tuán)體集中的地方選址開(kāi)店。
店面設(shè)計(jì) 店內(nèi)裝修不求統(tǒng)一，可根據(jù)財(cái)力自定，就餐環(huán)境要求整潔、明亮、大方、舒適，突出二哥餅業(yè)品牌。
店內(nèi)外宣傳（店內(nèi)外宣傳牌由總部設(shè)計(jì)）
廣告語(yǔ) 一卷餅在手，福氣全都有。吹喇叭，到家啦！三塊五塊，口到福來(lái)。吃來(lái)吃去太俗氣，不吹喇叭真可惜！
二哥餅卷高品質(zhì)、低價(jià)位、新口味、真方便！
二哥餅卷肉加盟流程
1、首先預(yù)定：了解公司項(xiàng)目加盟體系。
2、實(shí)地考察：考察并對(duì)項(xiàng)目相關(guān)合作細(xì)節(jié)資料進(jìn)行索要，全面了解下加盟的細(xì)節(jié)問(wèn)題。
3、加盟申請(qǐng)：工作人員會(huì)更具您的情況讓您填寫(xiě)《加盟意向申請(qǐng)表》和《加盟商評(píng)估表》。
4、資格審核：總部考察、審核加盟申請(qǐng)書(shū)，對(duì)加盟商進(jìn)行審核，確認(rèn)加盟商的合作資格。
5、合同簽定：審閱特許合作協(xié)議，明確雙方合作方式、權(quán)利與義務(wù)，并繳納各項(xiàng)費(fèi)用。
6、店面裝修：市場(chǎng)專(zhuān)員實(shí)地考察、評(píng)估店鋪，提供店面地理位置圖、店面平面布置圖及相關(guān)圖紙、裝修資料，店鋪設(shè)計(jì)裝修。
7、總部培訓(xùn)：總部安排加盟商進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，管理培訓(xùn)，員工培訓(xùn)等。
8、貨物配送：物料的輸送，總部會(huì)給予運(yùn)輸幫助。
9、試營(yíng)業(yè)：招聘服務(wù)人員，進(jìn)行試營(yíng)業(yè)。
10、正式營(yíng)業(yè)：試營(yíng)業(yè)之后，客源開(kāi)始逐步穩(wěn)定，正式開(kāi)始營(yíng)業(yè)。
11、售后服務(wù)：開(kāi)業(yè)后，總部會(huì)根據(jù)加盟店實(shí)際情況必要時(shí)派專(zhuān)人上門(mén)指導(dǎo)。
