燒餌塊加盟詳情
云南餌塊是云南省大理市的特產(chǎn)。餌塊為云南特有，是大理市有名的小吃之一，餌塊用大米加工制成，一般分為塊、絲、片三種。制作方法燒、煮、炒、鹵、蒸、炸均可，風(fēng)味各異，久食不厭。餌塊不是云南大理特有，別的地方同樣有，如貴州黔西南，黔南地區(qū)都有。餌塊是云南大理常見的傳統(tǒng)食品。其制作過程是將大米淘洗、浸泡、蒸熟、沖搗、揉制成各種形狀。是使用大米加工而成的。餌塊的形狀大致可以分為三類，塊狀、絲狀、片狀。制作方法也很多樣，燒煮煎炸都可以。
燒鉺塊用做成薄餅形的餌塊在無炭火上烤，到微焦黃時，在表面涂芝麻醬、辣醬、油辣椒等，還可夾入牛、羊肉冷片或油條，是美味的地方特色小吃。餌塊切成一寸見方小薄片加云腿絲、肉片、雞蛋、蔬菜等炒，就成了既可做主可以佐餐的炒餌塊，其中出名的要稱"大救駕"。傳說永歷帝在被吳三桂追擊，一路奔波到騰沖時，已數(shù)餐未進，騰沖的村老以餌塊加自己家中僅有的一點好東西湊合在一起炒一炒，進獻永歷帝。哪知道這"急就章"因騰沖餌塊質(zhì)地上佳而為永歷帝贊賞，說是"救了孤的大駕",后這種炒餌塊就被叫做"大救駕",如今昆明有售。
餌塊的原料就是大米，只是需選取品質(zhì)好、有香味、有黏性的大米。在舊時，舂餌塊可是一景。春節(jié)前，先將泡過的米放到木甑里蒸，蒸到六七成熟時取出，就可以放進碓窩里舂了。待熟米舂打成面狀后，就可以取出放到案板上搓揉，然后做成磚狀，這就是餌塊了。也有用木模壓制成餅狀的，木模上有喜字、壽字、福字、魚、等之類的圖案，壓制出的餌塊餅也就有各種花樣了。
燒餌塊加盟優(yōu)勢
1、品牌優(yōu)勢:云南燒餌塊擁有眾多的品牌優(yōu)勢，經(jīng)過多年的發(fā)展，云南燒餌塊在消費者心中形成了合格的認知度，市場口碑好。
2、產(chǎn)品優(yōu)勢:總部擁有很強的創(chuàng)意資源，能夠開拓設(shè)計思路，讓產(chǎn)品款式更加的新穎別致、吸引消費者的眼球，從而提高加盟店的營業(yè)額。
3、技術(shù)優(yōu)勢:云南燒餌塊強大的營銷隊伍，策劃與實施配套，而不靠單打一的經(jīng)營手段。
4、培訓(xùn)優(yōu)勢:由專業(yè)人員對產(chǎn)品知識、店面運營流程以及銷售技巧給予加盟商一定的培訓(xùn)支持，使加盟商和銷售人員靈活掌握、熟練運用。
5、服務(wù)優(yōu)勢:從加盟之日起，市場部與銷售部全面提供市場推廣支持，并結(jié)合當?shù)貙嶋H情況量身定制推廣方案。
6、加盟優(yōu)勢:低加盟，高實現(xiàn)目標，是我們的創(chuàng)業(yè)宗旨。
7、跟蹤服務(wù)支持:總部對加盟店定期不定形式地進行抽查與調(diào)研，對加盟店的各個方面進行考核和評估提出指導(dǎo)意見，互相探討，共同提高。
燒餌塊加盟流程
1、留言獲得官方加盟電話，撥打電話詳細了解的加盟政策，包括產(chǎn)品質(zhì)量、市場情況、市場前景、加盟經(jīng)營分析等等。
2、同行業(yè)的比較，確定是否要加盟。
3、若您滿足的加盟條件，并確定了加盟意向，則可以在本地找好適合經(jīng)營的店鋪。
4、將店鋪的租賃合同、開店人員的身份證復(fù)印件、店鋪平面圖、店鋪照片傳至公司總部。
5、公司設(shè)計店鋪裝修圖，加盟店需按公司要求裝修。
6、裝修完成后審核后簽約。
7、店鋪人員的招聘與培訓(xùn)。
8、訂貨——發(fā)貨——擺樣。
9、制定開業(yè)計劃，試營業(yè)。
10、正式營業(yè)，公司提供后續(xù)支持。
