臭當家加盟詳情
臭豆腐作為我國的傳統(tǒng)小吃，在各地都是能夠看到的，而且還有自己的特色，但是流傳至今，大部分依然是以路邊小攤的形式售賣，能夠形成規(guī)模的卻不多。而“臭當家”作為其中少有的連鎖品牌，在市場上也是小有薄名，特別是在起源地杭州，更是吸引到了一大票的消費者，“江湖地位”是很高的。
臭當家的創(chuàng)始人孟凱，有著一顆不安分的心，乍一看可真不像是做餐飲的。大花臂、板寸頭，年輕的時候還組過樂隊，怎么看都是一副痞帥勁兒，沒想到卻在后來安安分分的創(chuàng)建了這么個餐飲品牌。而之所以做出這個決定，皆因為它在2014年的時候遇到了如今的師傅，嘗到了令人驚艷的臭豆腐，故而拜師學藝干了這一行。
臭當家甫一開業(yè)，就獲得了許多消費者的追捧，每天銷量都非常驚人。但孟凱的創(chuàng)業(yè)之路也并非一帆風順的，因為食物味道過重而慘遭投訴，只能另覓他地謀求發(fā)展。后來他經歷了一段低迷期，但因為相信自己的產品是好的，所以還是堅持了下來，到2016年迎來了轉機。店鋪生意重新紅火，甚至有人從哈爾濱飛過來品嘗，可見度有多高。
臭當家之所以能夠“翻身”，皆因為它的產品的的確確是出眾的。品牌以上乘黃豆為主料，經過十多道工序才能制作出臭豆腐，過程中非常復雜的，但也正因為此，才能與外面賣的普通臭豆腐區(qū)分開來。此外無論是對油的選取還是油溫的控制，也都是很有講究的，更有特殊醬汁等著大家。這樣外酥里脆，品質又有保護的食物，自然受到大眾熱烈追捧啦。
臭當家加盟優(yōu)勢
1、加盟后總公司會向加盟者提供臭當家店的全套經營模式、營銷策略、技術服務以及完善的行業(yè)培訓；培訓掌握臭當家各種特色小吃制作的全套生產工藝和輔助原材料制作技術，并負責長年的技術指導和輔助原材料的配供；加盟店開業(yè)，公司可根據(jù)需要派專業(yè)人員前往協(xié)助和指導。
2、總公司配供生產臭當家所有特色小吃制作流程中所用到的配套設備和工具，這些設備工具全國各地都可購到，加盟方可自由選擇在當?shù)鼐偷厝〔幕驈目偣举徺I。
3、許可加盟方使用臭當家商標，允許使用臭當家正宗配料、正宗產品、一家代理、一家連鎖”等類似用語作為宣傳使用。
4、向加盟方免費提供統(tǒng)一的品牌形象、店面、標語、廣告等設計資料；加盟方可根據(jù)自己的店面，參照我們提供的店面實樣、裝修方案和廣告資料，選擇風格自行裝修（裝修費用和店內投入約在5千元左右）。
5、長年以印制成本價向加盟方提供統(tǒng)一的包裝盒、袋、紙杯、餐巾紙、服裝、標牌、、具、廣告畫、宣傳資料等。
6、同時為確保每一位加盟者的市場份額，我們實行區(qū)域限額制加盟，給加盟店以區(qū)域性保護。在限定的區(qū)域范圍內限額代理使用臭當家商標、廣告、宣傳用語、裝飾裝修方案和技術配料等。
臭當家加盟流程
1、加盟咨詢：經過電話、傳真、網上留言等方式向總部初步了解項目信息；
2、實地考察：加盟人需到臭當家總部進行項目實地考察，參觀門店，確認項目，提交申請；
3、加盟資格審核：臭當家總部對加盟人進行資格審核，確認加盟人的合作資格；
4、雙方簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合作合同；
5、經營指導：臭當家總部協(xié)助加盟人開業(yè)，并給與經營指導和幫助，正式運營后，總部提供開店技巧，促銷方案等技術支持指導。
