楚風(fēng)流小龍蝦&大閘蟹是一家集菜品研發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、經(jīng)營(yíng)管理、招商加盟為一體的專業(yè)餐飲機(jī)構(gòu)。楚風(fēng)流小龍蝦&大閘蟹公司專注于地方特色菜品的研發(fā)與培訓(xùn),楚風(fēng)流小龍蝦&大閘蟹的培訓(xùn)師傅有著多年的餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)經(jīng)驗(yàn)及經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)豐富,楚風(fēng)流小龍蝦&大閘蟹以打造特色干鍋,拓展更大市場(chǎng)為經(jīng)營(yíng)理念,在原有傳統(tǒng)干鍋的基礎(chǔ)上,不斷尋求創(chuàng)立發(fā)展。
楚風(fēng)流小龍蝦&大閘蟹制造自有工藝,獨(dú)特工藝,營(yíng)養(yǎng)美味。所有來(lái)楚風(fēng)流小龍蝦&大閘蟹公司學(xué)習(xí)餐飲技術(shù)的學(xué)員,均由自己親自動(dòng)手操作,楚風(fēng)流小龍蝦&大閘蟹專業(yè)師傅手把手地教會(huì),直到完全學(xué)會(huì)為止。楚風(fēng)流小龍蝦&大閘蟹所傳授的技術(shù)完全是核心技術(shù),對(duì)技術(shù)毫無(wú)保留,提高/增加讓每一位學(xué)員都能學(xué)到我們這里的技術(shù)精華。
楚風(fēng)流小龍蝦&大閘蟹有兩大培訓(xùn)項(xiàng)目:
干鍋系列—干鍋牛排、干鍋黃燜雞、干鍋啤酒鴨、干鍋兔肉、鵝螺螄火鍋、陽(yáng)朔啤酒魚、酸辣禾花魚、全州醋血鴨。
家常小炒系列—酸豆角炒雞雜、酸筍炒二股腸、土椒香菜炒牛肉、西芹炒牛肉、土椒燜河魚、蒜薹炒肉、萵筍炒肉片、手撕包包菜、五香豆干炒韭菜、醋溜土豆絲、酸辣炒粉、酸辣炒面、酸辣蛋炒飯、揚(yáng)州炒飯等多達(dá)二十幾個(gè)品種。
民以食為天,食以鮮為先,由此可見(jiàn),吃在人們生活中的重要性。隨著人們生活水平的提高及市場(chǎng)的需求,近期幾年來(lái),的餐飲業(yè)呈現(xiàn)出快速式的發(fā)展與增長(zhǎng),這一點(diǎn)說(shuō)明我國(guó)的餐飲業(yè)一直有著廣闊的發(fā)展空間,選擇餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)是明智的選擇。
干鍋,故名思義,就是沒(méi)有湯的火鍋,口味香醇,回味悠久,具有鮮、香、辣、爽的獨(dú)特風(fēng)味。干鍋有"一鍋兩吃"的特點(diǎn),即一個(gè)鍋底,兩種吃法。先干吃,后加入適量高湯,把肉類,素菜一起涮著吃?，F(xiàn)在流行吃干鍋,不管是外出旅游,商務(wù)洽談,公司活動(dòng),家庭聚餐,還是朋友聚會(huì),都離不開(kāi)吃干鍋。近年來(lái),干鍋在國(guó)內(nèi)發(fā)展一直很火熱,每到就餐時(shí)間,大大小小的干鍋店都可見(jiàn)到顧客盈門,生意爆滿的場(chǎng)景。創(chuàng)業(yè)選擇餐飲行業(yè),楚風(fēng)流小龍蝦&大閘蟹是優(yōu)選!
