吃鏟鏟老成都串串香品牌運(yùn)營管理有限公司是一家品牌項(xiàng)目多元化、鏈條連接全產(chǎn)業(yè)鏈的集團(tuán)企業(yè)。集團(tuán)經(jīng)營管理的餐飲項(xiàng)目滿足各類餐飲需求。這些項(xiàng)目包括：七品香豆腐、湖南味千、貴格燉豬肉卷、圓圓烤雞、蒸、白邊牛排杯、白邊牧場(chǎng)原切牛排、漢逗油燉、百聯(lián)烘焙、串比薩、武鋼燉菜、香臭特色、口糧兄弟小吃、瓦博老味等
吃鏟鏟老成都串串香品牌經(jīng)營管理有限公司成功地將變形蟲模式應(yīng)用到企業(yè)管理中，成為一家以“人人為股東，人人混在一起”的經(jīng)營理念和企業(yè)文化，成為餐飲項(xiàng)目孵化和經(jīng)營管理的開放平臺(tái)企業(yè)“混在一起”。
吃鏟鏟老成都串串香品牌運(yùn)營管理有限公司在服務(wù)模式上與時(shí)俱進(jìn)，為特許經(jīng)營、創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)客客戶提供多種服務(wù)模式和解決方案。這些解決方案包括：城市合作伙伴創(chuàng)客、創(chuàng)客城堡小吃綜合體、私人定制、特許經(jīng)營和創(chuàng)業(yè)私人定制等boss、聯(lián)盟引路者和聯(lián)盟的多層次產(chǎn)品和服務(wù)體系。
吃鏟鏟老成都串串香品牌運(yùn)營管理有限公司擁有六大核心競(jìng)爭(zhēng)力：創(chuàng)客城堡開發(fā)管理、項(xiàng)目孵化與招商、特許經(jīng)營與創(chuàng)業(yè)私人定制、門店直銷與托管、市場(chǎng)小吃研究院、創(chuàng)客大匯創(chuàng)客經(jīng)濟(jì)發(fā)展居中。公司擁有數(shù)百個(gè)門面，數(shù)千平方米的辦公空間，在繁華商業(yè)區(qū)擁有100多個(gè)運(yùn)營管理團(tuán)隊(duì)。在此基礎(chǔ)上，發(fā)展了一批控股公司，形成了招商引資和加盟的全產(chǎn)業(yè)鏈。探索出了一條“雙創(chuàng)”的新路子，成為創(chuàng)客產(chǎn)業(yè)發(fā)展的平臺(tái)企業(yè)。
經(jīng)營理念：開放共享，人人都是股東，人人混在一起，一份工作的多份股份可以達(dá)到目標(biāo)，股份實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)大于薪酬目標(biāo)。以萬元（萬元）快速占領(lǐng)市場(chǎng)（萬元）。
平臺(tái)定位：招商引資、加盟生態(tài)圈建設(shè)；多互動(dòng)創(chuàng)客產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。
價(jià)值觀：透明化、規(guī)范化、利益釋放、人財(cái)兩空。

（I）品牌支持
吃鏟鏟老成都串串香將強(qiáng)大的報(bào)紙廣告、視頻媒體廣告、雜志出版、行業(yè)活動(dòng)參與和榮譽(yù)獲取等方式，不斷提高吃鏟鏟老成都串串香的品牌知名度和影響力。
（2）選址支持
1、如果站點(diǎn)已經(jīng)建立，選擇一個(gè)合適的位置開設(shè)加盟店是非常重要的。因此，為了防止加盟商盲目加盟，總部將派對(duì)業(yè)務(wù)區(qū)域進(jìn)行分析，并對(duì)候選站點(diǎn)進(jìn)行評(píng)估。
2、門店設(shè)計(jì)及設(shè)備指導(dǎo)支持
3、為保持羅巴什的形象識(shí)別、經(jīng)營風(fēng)格和文化表達(dá)，店面設(shè)計(jì)原則上由總部統(tǒng)一。加盟商可自行選擇裝修施工。您也可以選擇與裝飾公司合作，與總部形成戰(zhàn)略合作老八、創(chuàng)創(chuàng)香.
4、除分發(fā)外，總部將提供相應(yīng)的設(shè)備手冊(cè)指導(dǎo)和支持。
5、廚房布局設(shè)計(jì)由總部
6、公司擁有強(qiáng)大的物流體系和專業(yè)化的生產(chǎn)車間。
（III）人力資源支持
1、總部提供員工招聘流程、培訓(xùn)協(xié)助、崗位設(shè)置、員工手冊(cè)等一系列人力資源要素。
2、總部為加盟商提供免費(fèi)培訓(xùn)和為新員工（包括必須參加的經(jīng)理和特許經(jīng)營商）提供在總部的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。住宿是免費(fèi)的。
3、如被特許人有人力資源需求（管理人員、技術(shù)人員、服務(wù)人員等），特許人應(yīng)提出書面申請(qǐng)，經(jīng)總部同意，并根據(jù)總部情況及時(shí)安排和給予相應(yīng)的支持。
4、開業(yè)后，總部將定期或不定期舉行在職培訓(xùn)。運(yùn)營監(jiān)管部定期對(duì)各加盟店進(jìn)行巡查。如需整改意見或整改措施，由總部下達(dá)整改意見或通知。
（IV）運(yùn)營管理支持
1、開業(yè)前，總部將提供開店實(shí)施方案，并在籌備期間為加盟商提供營業(yè)執(zhí)照咨詢服務(wù)，消防、環(huán)保、食品衛(wèi)生、工商稅務(wù)登記。
2、協(xié)助加盟商建立穩(wěn)定有序的施工進(jìn)度計(jì)劃，對(duì)裝修成本、裝修要求等方面進(jìn)行控制支持。
3、開業(yè)前的宏觀和微觀市場(chǎng)調(diào)查，幫助加盟商在引進(jìn)期建立餐廳結(jié)構(gòu)、人員配置、崗位職能、薪酬和晉升等，盡快步入正常經(jīng)營軌道。
4、提供產(chǎn)品手冊(cè)和產(chǎn)品設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)，協(xié)助制定產(chǎn)品（菜肴、飲料）的價(jià)格和制定菜單。
5、商業(yè)模式和廚房管理支持總部不斷開發(fā)新產(chǎn)品和新品種，并根據(jù)不同地區(qū)的實(shí)際經(jīng)營情況和飲食習(xí)慣進(jìn)行推廣。
（V）配送扶持
1、火鍋底料及部分原材料、調(diào)料由總部配送中心統(tǒng)一配送。
2、服裝、商務(wù)家具、餐具、專業(yè)廚房設(shè)備等的配送
3、代購物品的批量采購。
（VI）信息支持
總部為加盟店提供行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、公司主要策劃活動(dòng)、公司管理信息、各種主要原材料采購價(jià)格信息。
（VII）營銷支持
1、總公司根據(jù)季節(jié)和節(jié)日的變化，策劃相應(yīng)的廣告和促銷活動(dòng)，加盟商可以免費(fèi)分享。
2、廣告平面設(shè)計(jì)、營銷經(jīng)驗(yàn)交流、營銷禮品開發(fā)等
3、產(chǎn)品定位、市場(chǎng)定位、價(jià)格定位等營銷輔助。
（VIII）開業(yè)支持和指導(dǎo)
1、成立開業(yè)支持團(tuán)隊(duì)，幫助加盟商在開業(yè)前采購材料和布置餐廳。
2、開業(yè)前宣傳和菜單定制。
3、財(cái)務(wù)指導(dǎo)、廚房管理指導(dǎo)、前臺(tái)服務(wù)指導(dǎo)、商業(yè)模式指導(dǎo)等。