草之樓仙豆糕在明朝的時候叫做虎皮餑餑的點心，黑豆、綠豆、雪山黑腎豆、花豆、花生豆，五種豆類混合而成，相傳源自明朝初期。草之樓仙豆糕每鍋大約10分鐘左右，聽聞在北京常常平均要排隊一小時才能買到，原來好多人“包鍋”——排到隊就整鍋整鍋地買仙豆糕外面薄薄的一層皮是用蜂蜜和小麥粉和的面，在煎餅鐺上每個面都要煎透，總共加起來差不多10分鐘左右。很關(guān)鍵的也是很秘訣的還是在于內(nèi)餡兒。
　　草之樓仙豆糕師傅們每天早上3點左右就要開始做餡兒，一直忙到7點來鐘，備好的餡兒才能開始進行調(diào)制。由于前一晚泡豆子的情況每天常會略有差別，因此調(diào)制餡兒的過程要全程“監(jiān)控”、隨時調(diào)整。整個備餡兒過程在9點半到10點左右才能搞定。做好的餡兒揉進面皮，成形，放入托盤，送上烤鍋。剛出鍋的仙豆糕四四方方，熱氣騰騰，外皮薄薄一層烤得噴香焦脆，咬一口下去，內(nèi)里卻極為軟糯柔滑，內(nèi)餡兒燙口，入口即化，相當細膩綿密，甜度又很低，口腔里都是豆子的清香。
　　為了能讓食客盡快吃到新鮮的仙豆糕，店內(nèi)采取了分工明確的流水線操作，敞開式的后廚，可以清晰看見每一位師傅正在忙碌的身影。仙豆糕的面皮跟內(nèi)餡是經(jīng)過稱量的，將內(nèi)餡一層層包裹進面皮里，揉成一團，再由兩把鋼尺定型，方方正正的骰子模樣就出來啦！烤制過程也十分講究，每塊仙豆糕要在220度的鐵盤上均勻翻面6次，總共烘烤360秒，才能得到這6面金黃的外觀和美味。

　　1、草之樓仙豆糕品牌已經(jīng)遙遙在同行業(yè)中大多數(shù)品牌，屬于行業(yè)內(nèi)的明星品牌，并以文化的力量感染消費者，建立品牌信任感與美譽度。
　　2、草之樓仙豆糕已經(jīng)成為行業(yè)內(nèi)的品牌，并且能夠緊跟市場潮流的變化，為消費者提供更適宜的產(chǎn)品。
　　3、草之樓仙豆糕確保每一位合作商完全掌握各類產(chǎn)品的安裝技術(shù)及使用方法，全程指導(dǎo)，全天候免費技術(shù)咨詢。由直接指導(dǎo)解答在實際操作中遇到的問題和對技術(shù)的改進升級，為您解除后顧之憂。
　　4、培訓(xùn)的課程安排以實用、實戰(zhàn)、豐富為主，并會有針對性進行專業(yè)實用的系統(tǒng)化培訓(xùn)，真正做到學(xué)以致用。
　　5、加盟商在確定了加盟區(qū)域之后，總部確保不會在該區(qū)域內(nèi)發(fā)展其他的加盟，使得加盟商得到區(qū)域保護，確保加盟商的利益。
　　6、草之樓仙豆糕加盟總部直接供貨給加盟商，更多的優(yōu)惠政策和收利空間直接讓利給加盟業(yè)主，確保更高。

　　1、資料搜集
　　加盟商可以了解項目的基本信息。
　　2、實地調(diào)查
　　意向客戶到公司進行產(chǎn)品、品牌等很好考察。
　　3、提出申請
　　確定要加盟草之樓仙豆糕的加盟者，向總部提出加盟申請，等待總部審核。
　　4、簽署加盟合約
　　雙方簽署《加盟協(xié)議書》，正式合作。
　　5、選址
　　招商專員對當?shù)厥袌銮闆r和地理位置進行分析，并對市場及店面考察評估。
　　6、總部培訓(xùn)
　　根據(jù)開業(yè)計劃，提前選送人員到總部培訓(xùn)基地接受全程店面實務(wù)培訓(xùn)。
　　7、開業(yè)籌備
　　開業(yè)之前會總部會跟加盟商一起辦理，招聘相關(guān)的工作人員，對其進行技能上的培訓(xùn)，確保店面順利開業(yè)。
　　8、正式開業(yè)
　?、僮龊瞄_業(yè)當天的服務(wù)、接待工作。②明確后期總部給予的支持政策。
　　9、開業(yè)
　　加盟店在預(yù)計開業(yè)前15天，向招商部申請開業(yè)。獲得批準后正式開業(yè)。