阿姨花甲由殷先生創(chuàng)辦于2015年，是一家集管理、經(jīng)營、制作于一體的餐飲管理企業(yè)。旗下所推出的“阿姨花甲“時尚海鮮小吃繼承了殷先生家族的秘籍傳統(tǒng)制作工藝，傳承了老一輩的制作精髓。該小吃不僅注重色、香、味、型，在精髓不變的前提下又融入了現(xiàn)代元素，使其菜系更具特色，受到消費者的廣泛認可。
　　該公司的秘籍時尚海鮮小吃“阿姨花甲”，可謂數(shù)十年磨一劍。
　　1989年起，殷先生父親便在青島沙子口從事海鮮小吃類生意。其中銷量略高的“花甲”在殷老這么多年精心研究，不斷改良自有工藝，使其銷量大增，全國各地游客在此吃過殷老做的“花甲”無一不稱贊的。所謂落葉歸根，在外漂泊二十幾年，事業(yè)有成，可心還是忘不了家鄉(xiāng)。
　　2013年殷老在其孫子出生后，便決定回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。回到家鄉(xiāng)合肥，一座美如畫的水城。在城中心一個小巷開了家門店，取名“阿姨花甲”由其兒子殷先生經(jīng)營管理。殷先生在口味不變的前提下融入現(xiàn)代元素改良了制作工藝。從初的用火加熱制作一大鐵鍋“花甲”分多份零售模式改進為更加衛(wèi)生簡潔用電加熱錫紙現(xiàn)賣現(xiàn)做的單份模式。使其肉質(zhì)更加鮮嫩，不易脫落離殼。小店在殷先生經(jīng)營下，回頭客越來越多，生意越來越好。每天食客絡(luò)繹不絕，下來要接待五六百位客人，小店逐漸忙不過來，許先生又在合肥新開兩家分店，生意同樣不錯。很多周邊城市的食客慕名而來，品嘗后都覺得味道很好。而后向殷先生詢問引進到當?shù)亟?jīng)營的想法。詢問的人多了，殷先生就想既然這么多人喜愛我們的產(chǎn)品，何不推向全國，讓所有消費者都能品嘗喜愛我們的產(chǎn)品呢！
　　終于2015年，在當?shù)卣闹С窒?，殷先生注冊了阿姨花甲將“阿姨花甲”這個品牌推向全國，讓全國的消費者都能品嘗到我們的獨特口味！為全國消費者謀口福

　　1、咨詢了解電話，網(wǎng)上填表，客服咨詢等方式向阿姨花甲總部了解行業(yè)狀況及總部加盟政策。
　　2、實地考察加盟商到總部所在地進行實地考察，并對總部工作人員進行業(yè)務(wù)交流。3、加盟申請加盟商填寫加盟申請，總部對加盟商進行審核，確認加盟商的合作資格。
　　4、簽訂合同簽訂加盟合同，加盟商與阿姨花甲總部簽訂合同的時候還可以交納一部分加盟費用。
　　5、店面選址選址有以下要求：①門店的規(guī)模需要符合總部的要求標準。②門店的位置選擇在人流量大、交通便利的地方。
　　6、店鋪裝修公司使用統(tǒng)一的店面形象，包括統(tǒng)一的店面風格。總部在加盟者店面的確定之后便會提供裝潢的設(shè)計圖紙。
　　7、人員培訓總部安排加盟商進行技術(shù)培訓，培訓合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
　　8、開業(yè)籌備總部派督導組進駐協(xié)助加盟商籌備開業(yè)所需的所有設(shè)備和物品，以及準備開業(yè)活動所需物資和開業(yè)活動方案。
　　9、開業(yè)慶典根據(jù)開業(yè)計劃制定的行程，順利開業(yè)，總部提供后續(xù)的支持與輔導。