大娘水餃店加盟詳情
1996年4月始創(chuàng)于的“大娘水餃”，十多年來，為具有近兩千年傳統(tǒng)文化的水餃注入了時(shí)尚元素和標(biāo)準(zhǔn)化的靈魂，引路了中式快餐的新潮流?！按竽锼湣敝两褚言?、等上百個(gè)城市開設(shè)了代理店300多家，每年光顧“大娘水餃”的消費(fèi)者超過了5000萬人次。
標(biāo)準(zhǔn)化是品牌加盟的生命
標(biāo)準(zhǔn)化是提高/增加企業(yè)品質(zhì)恒定的生命線，沒有標(biāo)準(zhǔn)化就沒有品牌代理。大娘水餃將傳統(tǒng)中式餐飲與洋快餐的標(biāo)準(zhǔn)化理念相結(jié)合，成功地實(shí)現(xiàn)了中餐制作與服務(wù)的各個(gè)環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化操作。這是創(chuàng)立，大娘人以此引為自豪。
大娘水餃制定了長達(dá)380頁的標(biāo)準(zhǔn)手冊，實(shí)現(xiàn)了整個(gè)企業(yè)的各個(gè)領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)化操作與標(biāo)準(zhǔn)化考核。有了標(biāo)準(zhǔn)化，不僅僅使顧客打消了短斤缺兩的顧慮，也不僅僅打消了物非所值的顧慮，而是使企業(yè)整體上提高了自己的檔次，使中式快餐得到了本質(zhì)的升華。
除了標(biāo)準(zhǔn)制度本身的約束力之外，大娘水餃還擁有一支被稱之為“老板的眼睛”的督察隊(duì)伍以及數(shù)量不菲的“神秘顧客”。前者都是熟知企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的行家里手，后者則是真正顧客的代表。他們的努力，大大推動(dòng)和深化了大娘水餃的標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程。
大娘水餃的廚房是沒有廚師的廚房。在廚房里面操作的全都是熟練工。也就是說，企業(yè)把所有的技術(shù)含量全部分解為標(biāo)準(zhǔn)化操作、傻瓜式操作。只要身體沒有毛病，幾乎任何人都可以在大娘水餃的廚房進(jìn)行操作，當(dāng)然，前提必須是掌握標(biāo)準(zhǔn)，大娘水餃的標(biāo)準(zhǔn)。
大娘水餃將盡可能多的制作環(huán)節(jié)放在自己的基地——占地70畝的大型現(xiàn)代化工廠。標(biāo)準(zhǔn)化的水餃、冷菜、點(diǎn)心、湯料等成品半成品從這里源源不斷地發(fā)往全國各地。這里不能再庸俗地稱之為“中心廚房”，這里是實(shí)現(xiàn)了中式快餐工廠化的一面旗子。
大娘水餃店加盟優(yōu)勢
市場定位創(chuàng)立——平凡的大娘
大娘水餃從來就沒有大紅大紫過，從來也沒想過提出挑戰(zhàn)誰的口號(hào)，大家知道大娘水餃比老牌快餐的市場份額相差甚遠(yuǎn)，但這并不能抹殺它在人們心中的地位，無論別人有多大多強(qiáng)的陣容，人們依然對綠色健康、價(jià)廉物美的大娘水餃懷有深厚感情?？梢赃@樣來形容，當(dāng)有人說自己吃了大娘水餃，不見得會(huì)引來艷羨;而大款老板說自己吃了大娘水餃同樣也不覺得有份。大娘水餃就這樣在平凡之中賦予你內(nèi)涵。這說起來很簡單，但真正要做到這種平凡，卻真的并不簡單。
優(yōu)雅的店堂環(huán)境
新穎的店堂環(huán)境充滿個(gè)性，它是國內(nèi)傳統(tǒng)文化與國際現(xiàn)代文化的交流，是休閑與快餐的結(jié)晶。濃郁的中華民族的審美底蘊(yùn)與國際化大環(huán)境的廣闊視角在這里水乳交融，給顧客呈現(xiàn)出獨(dú)特的藝術(shù)氣氛。
親切的服務(wù)感受
大娘水餃提供的兩種供餐形式——個(gè)性點(diǎn)餐方式與即點(diǎn)即取方式，分別適應(yīng)鬧中取靜的休閑顧客和現(xiàn)代都市講究效率的快節(jié)奏生活方式。吃大娘水餃，體會(huì)與輕松。吃大娘水餃，品味都市新時(shí)尚。
大娘水餃店加盟流程
1、初步了解
了解大娘水餃運(yùn)作模式，了解當(dāng)?shù)氐氖袌銮闆r，電子郵箱、網(wǎng)上填表、電話等方式向總部索取加盟詳細(xì)資料，以了解行業(yè)的市場情況。
2、前期考察
?、倏疾飚a(chǎn)品是否在加盟區(qū)域有競爭力，可否容易復(fù)制成功模式。②考察總部直營店及加盟店的營業(yè)情況。
3、加盟申請
了解具體加盟方案，確定加盟模式及申請加盟，總部審核加盟商是否具備加盟資格。
4、簽訂合同
雙方確認(rèn)考察結(jié)果無異議，正式簽訂加盟合同。
5、店面選址
加盟商提供店鋪地址，總部對加盟商所選地址進(jìn)行評估，并且對當(dāng)?shù)厥袌鲞M(jìn)行全面考察。
6、店面裝修
根據(jù)店面選址，量身設(shè)計(jì)加盟店裝修圖，并進(jìn)行建店裝修監(jiān)控等多方面支持。
7、崗前培訓(xùn)
大娘水餃需要加盟在開店之前進(jìn)行崗前培訓(xùn)，了解大娘水餃的企業(yè)文化，包括開店之后所需要的支持等。
8、開業(yè)準(zhǔn)備
大娘水餃加盟總部提供宣傳計(jì)劃及開業(yè)前期籌劃，做好開業(yè)準(zhǔn)備工作。
9、開業(yè)
加盟店在預(yù)計(jì)開業(yè)前15天，向招商部申請開業(yè)，獲得總部批準(zhǔn)后正式可以開業(yè)。
