flipperspancake加盟詳情
flipperspancake來(lái)自日本東京代官山，并且在網(wǎng)絡(luò)上走紅已久。自從搬到香港以后，很多人都慕名而來(lái)，為的就是吃上一份班戟，因此這家店是常年需要排隊(duì)等候的。
flipperspancake并不是普通的美式brunch里那種松餅，它是屬于松軟而有彈力的日系甜點(diǎn)，看上去更像慕斯或者雞蛋布丁，樣子胖乎乎的可愛(ài)極了。
flippers pancake組織研發(fā)和市場(chǎng)組成研究團(tuán)隊(duì)，遠(yuǎn)赴日本、新加坡、新西蘭、臺(tái)灣等美食盛地，親眼見(jiàn)證一款手工現(xiàn)烘輕乳酪蛋糕席卷整個(gè)全球連鎖烘焙界！回國(guó)后，考察團(tuán)將收集回來(lái)的優(yōu)先手產(chǎn)品資料和市場(chǎng)信息，進(jìn)行分析、整理和歸類，并迅速成為立flippers pancake技術(shù)研究團(tuán)。
flippers pancake的技術(shù)研究團(tuán)多次前往日本和新加坡進(jìn)行技術(shù)學(xué)習(xí)，我們歷經(jīng)兩年多的跳打司，嘗試了一百五十多種不同的自有工藝及烘焙方式才終研制出了這款口感優(yōu)佳，很好平衡并且符臺(tái)顧客期望。我們的團(tuán)隊(duì)?wèi){借專業(yè)的烘焙技藝，一直在不斷創(chuàng)立，以滿足顧客持續(xù)變化的需求。有顧客告訴我們他們需要一款風(fēng)昧輕柔，口感圓潤(rùn)溫和的蛋糕，而這正是flippers pancake所具備的特點(diǎn)。
目前flippers pancake團(tuán)隊(duì)擁有國(guó)內(nèi)精良的現(xiàn)烘起司技術(shù)專員。
flippers pancake現(xiàn)烘起司蛋糕技術(shù)，精選產(chǎn)自澳洲沃沈稱零脂肪酸乳脂奶油和特選產(chǎn)地純正的韓國(guó)幼砂糖作為基礎(chǔ)原料，采用特殊的烘烤工藝，整個(gè)蛋糕坯子的質(zhì)地更細(xì)致、滑嫩且濕潤(rùn)．'，入口即化“的美妙體驗(yàn)真實(shí)可見(jiàn)！
flippers pancake品牌以“云朵般的夢(mèng)幻口感，每一口都是美好”為理念和目標(biāo)，在講究原材料的基礎(chǔ)上，活用材料本身特性，創(chuàng)立制作出或清新、或酸甜、或醇香的口味，成為新口感和新體驗(yàn)的“奇跡蛋糕”，在各類甜品中帶領(lǐng)了新一輪的潮流。
而flippers pancake結(jié)合了日式軟松餅、美式松餅的特點(diǎn)，形成了甜而不膩、細(xì)致輕盈的質(zhì)地。flippers pancake有各種美好的形容詞，誘人的是“每一口都似如云朵般輕柔”，入口瞬間仿佛云朵在口中化開(kāi)，品嘗的人都會(huì)被它驚艷。
flipperspancake加盟優(yōu)勢(shì)
【量身支持】即單店定位。我們不同于同行的地方是，會(huì)根據(jù)不同單店的具體情況如店面大小、所處商圈或業(yè)態(tài)、當(dāng)?shù)叵M(fèi)者能力和習(xí)慣、區(qū)域民俗特點(diǎn)等對(duì)單店進(jìn)行量身定位，包括該店菜品的合理配置和口味微調(diào)、裝修的個(gè)性差異，這是我們必須認(rèn)真對(duì)待的。
【裝修支持】根據(jù)品牌VI系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)和單店情況及其量身定位，由我公司設(shè)計(jì)平面布局參考方案并提出裝修元素或細(xì)節(jié)建議，使合作商的意識(shí)形成并清晰其店面形象，以指導(dǎo)裝修。合作商可自行尋找合適的裝修公司在總部指定設(shè)計(jì)公司的指導(dǎo)下設(shè)計(jì)施工，但施工材料等須得到總部認(rèn)可，當(dāng)然也可委托總部施工。
【培訓(xùn)支持】我們對(duì)合作商的培訓(xùn)，除了產(chǎn)品技術(shù)量化標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)外，還會(huì)由我公司市場(chǎng)營(yíng)銷、店面管理等方面的專職人員，在店面的選址、營(yíng)銷、服務(wù)、人事管理等方面，案例對(duì)合作商進(jìn)行生動(dòng)教學(xué)，并結(jié)合合作商情況或提問(wèn)進(jìn)行一對(duì)一交流，具有很強(qiáng)實(shí)用性。
【采購(gòu)支持】做餐飲免不了購(gòu)置爐灶、鍋碗、瓢盆等，需多少、何種品質(zhì)等等雖然繁瑣卻必須仔細(xì)計(jì)劃以避免缺失或浪費(fèi)。我們將根據(jù)不同單店的具體情況，為合作商提供物資物料參考清單，對(duì)需要統(tǒng)一配送的物資物料公司將及時(shí)發(fā)送，對(duì)需合作商自行采買的我們也將提供相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和建議數(shù)量。
flipperspancake加盟流程
在網(wǎng)上留言，填寫申請(qǐng)表或電話提出申請(qǐng)。
總部對(duì)申請(qǐng)人進(jìn)行評(píng)估，批準(zhǔn)加盟名額、地區(qū)和財(cái)力等特許經(jīng)營(yíng)資格。初步評(píng)審后，加入申請(qǐng)人需繳納合作意向增/增費(fèi)，總部收到增/增費(fèi)后預(yù)留申請(qǐng)區(qū)配額。
總部收到增/增費(fèi)后，將配合加盟商進(jìn)行特許經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)規(guī)劃，制定合理的特許經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，包括特許經(jīng)營(yíng)水平的確定、門店規(guī)模的確定、人員數(shù)量的確定、裝修等、裝修周期、營(yíng)運(yùn)資金、開(kāi)業(yè)日期、目標(biāo)等。
特許經(jīng)營(yíng)規(guī)劃完成后，雙方正式簽訂特許經(jīng)營(yíng)合同，特許經(jīng)營(yíng)人向總部特許經(jīng)營(yíng)費(fèi)，總部立即提供相關(guān)特許經(jīng)營(yíng)資質(zhì)和行業(yè)前培訓(xùn)服務(wù)，如授予特許經(jīng)營(yíng)許可證、提供相關(guān)管理手冊(cè)、開(kāi)展業(yè)主管理培訓(xùn)等。
總部根據(jù)既定的特許經(jīng)營(yíng)規(guī)劃，安排相關(guān)人員協(xié)助被特許人開(kāi)展開(kāi)業(yè)前期準(zhǔn)備工作，如店址選擇、租金談判與評(píng)估、門店裝修、人員培訓(xùn)等，營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、宣傳資料制作等。
在正式開(kāi)業(yè)前，總部配合被特許人對(duì)相關(guān)特許經(jīng)營(yíng)準(zhǔn)備工作進(jìn)行驗(yàn)收，包括裝修驗(yàn)收，設(shè)備安裝調(diào)試、宣傳方案及相關(guān)資料驗(yàn)收、嘉賓邀請(qǐng)驗(yàn)收、人員到位驗(yàn)收。一個(gè)接一個(gè)后，總部簽發(fā)開(kāi)業(yè)同意書(shū)，可以安排正式開(kāi)業(yè)。
正式開(kāi)業(yè)時(shí)，總部根據(jù)加盟級(jí)別大小安排不同人員出店，為開(kāi)業(yè)提供指導(dǎo)和支持，開(kāi)業(yè)成功。
