慈誠年糕加盟詳情
慈城年糕是浙江地區(qū)傳統(tǒng)小吃。它已有數(shù)百年生產(chǎn)歷史,以選料講究,精工制作著稱,它用晚粳米洗凈后,用水浸泡3-4天或一周,用水磨成粉,壓去水分至不干不濕之恰到好處,粉碎后置蒸籠中猛火蒸透,或舂或軋成大小均勻的條狀年糕。
年糕的食用方法:用煮、炒、炸、片炒、湯煮等,且咸甜皆宜。例如:糖炒年糕。民諺曰:"糖炒炒,油爆爆,吃得嘴角生大泡"。又如:薺菜年糕。民諺有云:"薺菜肉絲炒年糕,灶君菩薩伸手撈"。還有:汁水年糕湯鮮美無比,是家家戶戶除夕夜的必備食品。烹飪方法之多,林林總總不下數(shù)十,以前貯藏條件不好,所以許多居民將年糕切片后曬干貯藏,食用時用水浸上二天即可。亦有以水浸批量者,竟能保鮮數(shù)月之久。
寧波一帶民間有"年糕年糕年年高,今年更比去年好"的民諺。人們還用年糕印板壓成"五福"、"六寶"、"金錢"、"如意"等等形狀外觀,象征"吉祥如意"、"大吉大利";有的則做成"玉兔"等小動物,構(gòu)成真正意義上的內(nèi)容與形式的結(jié)合。1974年,考古工作者在距今七千多年寧波余姚河姆渡史前遺址中就發(fā)現(xiàn)了顆粒飽滿、保存完好水稻的種子,這說明早在七千年前我們的祖先就已經(jīng)開始種植稻谷。慈城年糕生產(chǎn)歷史,距今有上千年的歷史。相傳春秋末期吳國大夫伍子胥在寧波慈城作戰(zhàn)。他臨死前對部下說:"如果有苦難,百姓斷糧,你們到城墻下挖地三尺可得到糧食。"伍子胥死后,他的部下被越軍包圍,城中斷糧已餓死不少人,這時有人想起伍子胥的話,就去挖城墻,挖了三尺多深,果然挖到了許多可吃的"城磚"即年糕,結(jié)果打了勝仗。原來是當(dāng)年伍子胥在慈城督造城墻時,已做好了屯糧防饑的準(zhǔn)備。從此以后,每逢過年慈城家家戶戶都做年糕,年夜飯就吃年糕湯來紀(jì)念伍子胥。
慈誠年糕加盟優(yōu)勢
1、很好的企業(yè)品牌形象是企業(yè)贏得競爭的一個重要因素。慈誠年糕統(tǒng)一的品牌形象,統(tǒng)一的設(shè)計風(fēng)格,不斷提升的品牌價值,會使加盟商在競爭中快速得到客戶的關(guān)注和認(rèn)可。
2、慈誠年糕加盟完善的品質(zhì)確保,客戶回頭率極高。慈誠年糕產(chǎn)品種類多,可以滿足不同客戶的需求,為消費者提供全程一站式服務(wù),讓加盟商在激烈的競爭中立于不敗之地。
3、享受總部研發(fā)的特色產(chǎn)品以及新品的銷售權(quán)。
4、公司專業(yè)餐飲管理員為您提供前廳和后廚員工培訓(xùn),有無經(jīng)驗都可創(chuàng)業(yè)。
5、品牌十分強調(diào)服務(wù)的重要性,因而會為加盟店提供不同方面的服務(wù)培訓(xùn),提升加盟店的服務(wù)質(zhì)量。同時,總部也會十分關(guān)注加盟店各個階段的發(fā)展情況,并及時的給予相關(guān)的指導(dǎo)和幫助。完善的后期運營服務(wù)將會為加盟店解決不少的難題。
6、慈誠年糕品牌產(chǎn)品質(zhì)量可靠、性價比高、服務(wù)完善,值得加盟。
慈誠年糕加盟流程
1、加盟咨詢
可官方網(wǎng)站、電話等方式進行咨詢,同我方進行初步咨詢解答,同時可向您發(fā)送相關(guān)加盟資料郵件。
2、實地考察
與接待人員深入交流、考察實店裝修風(fēng)格。
3、加盟申請
與相關(guān)區(qū)域負(fù)責(zé)工作人員預(yù)約時間,提交意向咨詢申請加盟,總部接收申請后,進行合作資質(zhì)評估。
4、簽訂合同
慈誠年糕加盟總部與加盟商雙方確認(rèn)考察結(jié)果無疑義后,正式簽訂加盟合作合同。
5、選址建店
針對品牌性質(zhì),尋找合適的店鋪,符合公司對選址的要求。
6、店鋪裝修
提供店面布置設(shè)計圖,提供店面形象設(shè)計規(guī)范稿,派相關(guān)人員現(xiàn)場驗收裝修店面。
7、培訓(xùn)
加盟慈誠年糕,總部會為加盟店提供免費的培訓(xùn)服務(wù),提升門店的整體實力,提高門店的運營。
8、開業(yè)準(zhǔn)備
做好開業(yè)策劃與宣傳,公司也會指派相應(yīng)人員進行現(xiàn)場指導(dǎo),加盟商必須按總部培訓(xùn)要求進行店面布置和貨品陳列,擇日開業(yè)。
9、開業(yè)運營
正式開業(yè)運營,慈誠年糕總部提供全程跟蹤指導(dǎo)。