河源客家菜加盟詳情
客家作為漢族的一個分支體系，擁有著淵源流長的文化體系，其中也包括美食文化?？图也撕涂图以拰Υ蠖鄶?shù)的人來說都是十分新奇，而作飲食做品牌做的也大多數(shù)是新奇，那么河源客家菜有什么特色菜?河源客家菜美食介紹，一起來看。
河源客家菜的用料大都以家禽為主，追求原汁原味，即“飯有飯香，肉有肉味”。有所謂“無雞不清，無肉不鮮，無鴨不香，無鵝不濃”的講法。注重火功，以蒸、焗、煲、釀見長，尤以砂鍋菜聞名?？图也酥v求四時節(jié)氣，有“冬羊、夏狗、春雞、秋鴨”之說?，F(xiàn)今客家烹飪技藝中，有許多做法，溯本追源，極其古老。吃飯之前，先來一碗河源土豬湯醒醒味，分外開胃。土豬湯選用河源土豬肉，湯色清明金黃，湯底還隱約可見被榨盡肉汁的土豬肉。用力地嗅一下，一股純真的香氣沁入心中……
河源客家菜給自己的定位是：休閑、精致、時尚，人均客單價在6優(yōu)惠左右，這是一個年輕且大眾的定位，目的便是希望品牌可以覆蓋更多的人，讓在廣州的年輕白領(lǐng)們也可以接受，為更多的普通消費者提供一個精致的空間和高品質(zhì)的體驗?！霸蚝芎唵?，只有盡可能的覆蓋更多的人，品牌才可以快速傳播，為品牌帶來在品類中的優(yōu)勢。”
選擇了方向，就不怕路遠(yuǎn)，我們將秉持綠色生態(tài)與客家人文相結(jié)合的理念，順應(yīng)餐飲市場發(fā)展與消費趨勢變化，以保護(hù)傳承、深度挖掘、推廣運(yùn)用客家文化為己任，打造經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙高的全國大客家餐飲連鎖企業(yè)。
河源客家菜加盟優(yōu)勢
1、協(xié)助選址評估
協(xié)助加盟商對擬開店面進(jìn)行實地考察、商圈評估，分析其開店的可行性，幫助加盟商制定正確的開店決策。
2、幫助加盟商進(jìn)行店面裝修設(shè)計與施工監(jiān)督
為確保統(tǒng)一形象，公司為加盟商提供整體的裝修設(shè)計方案，并負(fù)責(zé)店面的裝修施工及工程質(zhì)量及進(jìn)度監(jiān)督。同時為確保產(chǎn)品質(zhì)量，運(yùn)營所需設(shè)備也由總部統(tǒng)一采購并指導(dǎo)安裝。
3、員工培訓(xùn)
店長、店員培訓(xùn)：對新員工進(jìn)行至少30個工作日的系統(tǒng)培訓(xùn)，經(jīng)考核擁有了高水平的服務(wù)意識和服務(wù)技能后方可上崗。
4、派駐管理人員協(xié)助開店
公司將派駐管理人員協(xié)助安排開業(yè)前各項準(zhǔn)備工作，包括慶典、促銷、員工崗前再培訓(xùn)等。
5、后續(xù)服務(wù)
開業(yè)后，總部會定期委派專業(yè)的營運(yùn)人員到店內(nèi)進(jìn)行日常的運(yùn)營指導(dǎo)，對店面在價格、品質(zhì)、服務(wù)、管理等方面進(jìn)行不定期的評估，協(xié)助改善管理，提升業(yè)績，讓加盟店有真正的歸屬感。
6、不斷創(chuàng)立的產(chǎn)品
創(chuàng)立是保持競爭力和發(fā)展壯大的重要因素。總部會定期為加盟商提供新的產(chǎn)品研究成果，提高/增加店內(nèi)的產(chǎn)品口味不斷更新，時刻保持產(chǎn)品競爭力。
7、直線供貨系統(tǒng)
總部有專門的產(chǎn)品配送中心，所有的原料和設(shè)備直接供貨，無中間環(huán)節(jié)，確保價格低。同時，大量集中采購，必然提高/增加運(yùn)營成本低，提高/增加加盟商的收銀空間。
河源客家菜加盟流程
1:了解咨詢
電話約談--提交簡易基本資料。
2:去總部進(jìn)行考察
到公司總部進(jìn)行，我們會派專業(yè)的工作人員給您介紹，項目的市場概況，項目的費用，包括之后您的選址情況等等。
3:向公司提交加盟申請
雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同。
4:合同簽訂
總部會對加盟商進(jìn)行專業(yè)的選址培訓(xùn)和店址評估。
5:選址建店
所有專賣店都是統(tǒng)一形象，所以總部會為加盟商免費設(shè)計裝修方案，協(xié)助加盟商進(jìn)行店鋪裝修。
6:裝修店鋪
對加盟商及員工進(jìn)行產(chǎn)品的了解、營業(yè)等技術(shù)培訓(xùn)。
7:系統(tǒng)培訓(xùn)
加盟商在總部進(jìn)行免費培訓(xùn)，為期15天。
8:開業(yè)運(yùn)營
正式營業(yè)及后續(xù)支持：總部協(xié)助加盟者開業(yè)，并給予指導(dǎo)幫助。正式動作后，總部提供經(jīng)營指導(dǎo)服務(wù)。
