上海多利餐飲管理有限公司是較早在上海發(fā)展起來(lái)的餐飲連鎖企業(yè)。自1997年開(kāi)業(yè)以來(lái)，通過(guò)對(duì)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的把握和有用的管理，創(chuàng)立了滬上著名的餐飲連鎖品牌“多利川菜”。如今，“多利川菜”在上海深受業(yè)界及消費(fèi)者的好評(píng)，并多次榮獲各種榮譽(yù)稱號(hào)，成為國(guó)內(nèi)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員及上海商業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員。母公司—多利集團(tuán)為控股集團(tuán)公司，直轄上海多利川菜館有限公司、上海歐萬(wàn)企業(yè)發(fā)展有限公司、上海比利經(jīng)貿(mào)有限公司、上海筑木室內(nèi)設(shè)計(jì)裝潢公司、和四川多利食品有限公司。業(yè)務(wù)范圍涉足國(guó)際貿(mào)易、餐飲、酒店管理、食品加工、地產(chǎn)以及倉(cāng)儲(chǔ)、物流等領(lǐng)域，年經(jīng)營(yíng)額近5億元人民幣。
　　2004年低為了滿足客戶對(duì)品質(zhì)的用餐環(huán)境的需求，本公司在金橋碧云等國(guó)際社區(qū)投巨資，并特聘世界著名設(shè)計(jì)師艾倫·蓋布勒設(shè)計(jì)，精心打造多利品牌—“金多利”，意在從經(jīng)營(yíng)和裝璜兩方面體現(xiàn)東西文化的很好融合?！敖鸲嗬睂⒃谘堇[現(xiàn)代、時(shí)尚的同時(shí)，讓您感受尊貴和舒適…從而創(chuàng)導(dǎo)滬上獨(dú)特的川菜食府“金多利”。
　　多利川菜館經(jīng)過(guò)多年的艱苦努力，已成功的在上海地區(qū)發(fā)展了14家以“多利川菜館”為品牌的餐飲連鎖店，成為四川在滬餐飲企業(yè)的領(lǐng)頭羊。餐館改良研制的“口水雞”、“夫妻肺片”、“辣子雞”、“酸菜魚(yú)”、“水煮牛肉”等系列特色菜肴，既保持了傳統(tǒng)川菜的麻、辣、鮮的特點(diǎn)，又汲取了各派菜系的精華，在確保了傳統(tǒng)川菜的原汁、原味的同時(shí)，又兼顧了上海市民的口味，深受大眾喜愛(ài)，在眾多菜品中享有較高聲譽(yù)。

　　1、多利川菜深入人心的品牌，其很好的形象早就扎根在消費(fèi)者的心中。
　　2、多利川菜根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境適時(shí)推出新產(chǎn)品，擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)能確保店內(nèi)產(chǎn)品持續(xù)不斷更新。
　　3、產(chǎn)品對(duì)技術(shù)的要求非常的高，為了確保加盟店的良性發(fā)展，總部會(huì)不定期的安排專業(yè)技術(shù)人員為加盟店提供技術(shù)培訓(xùn)，讓加盟商或店員掌握更新的科技，輕松應(yīng)對(duì)消費(fèi)者提出的任何技術(shù)難題。
　　4、很好的指導(dǎo)培訓(xùn)造就了加盟商的成功。定期培訓(xùn)活動(dòng)支持，根據(jù)季節(jié)及人文體系每月制定不同的促銷方案。
　　5、在服務(wù)內(nèi)容上具備了多樣化，以迎合不同群體多樣的需求。多利川菜擁有完善的服務(wù)系統(tǒng)，無(wú)論是從消費(fèi)者的角度還是加盟商都可以切身感受到其周到的服務(wù)。
　　6、加盟投入少，資金回收快，一般在 4～6個(gè)月即可收回加盟成本。固定的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所為您招攬更多的回頭客，讓您收獲有。

　　1、初步了解
　　加盟者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的加盟顧問(wèn)咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。
　　2、前期考察
　　在了解了項(xiàng)目的基本加盟資料后，加盟商還需要對(duì)當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)做一個(gè)初步的調(diào)查，看看當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的市場(chǎng)行情，分析當(dāng)?shù)厥欠襁m合開(kāi)一家多利川菜加盟店。
　　3、加盟申請(qǐng)
　　想要加盟的加盟者填寫(xiě)《加盟申請(qǐng)表》，總部對(duì)您的加盟資格進(jìn)行評(píng)估。
　　4、簽訂合同
　　評(píng)估過(guò)關(guān)后，與公司相關(guān)區(qū)域負(fù)責(zé)人洽談加盟具體事項(xiàng)，簽訂《加盟商合同》。
　　5、選址
　　總部為加盟商提供消費(fèi)板塊分析、交通環(huán)境分析、客流量分析、競(jìng)爭(zhēng)者分析。
　　6、店面裝修施工
　　按照總部提供的裝修方案，對(duì)店面進(jìn)行統(tǒng)一的裝修與施工，施工完畢后總部進(jìn)行驗(yàn)收。
　　7、人員培訓(xùn)
　　招聘店鋪所需要的相關(guān)人員，并對(duì)其進(jìn)行簡(jiǎn)單的培訓(xùn)。
　　8、試營(yíng)運(yùn)
　　搞定了門店的裝修，就可以開(kāi)始策劃門店的開(kāi)業(yè)事宜，并提前進(jìn)行試營(yíng)運(yùn)，看看運(yùn)營(yíng)，完善一些不足之處。
　　9、后期支持
　　開(kāi)業(yè)之后總部試運(yùn)營(yíng)階段提供運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)，并且在正式開(kāi)業(yè)之后不定期提供技術(shù)支持。