臺(tái)山五味鵝加盟詳情
順廣州、江門一路下來(lái)，食物味道都偏于清淡，且嗜以選料名貴，賣相、做工精美為登入大雅之堂的必要條件。從這個(gè)角度講，臺(tái)山人似乎更追求味濃、情濃。當(dāng)年因?yàn)榈胤礁F，生活所迫，數(shù)以百計(jì)的臺(tái)山人只好離家出外謀生，因此他們懷念的是地道的家鄉(xiāng)風(fēng)味，追求的是家的感覺(jué)。所以即使走進(jìn)星級(jí)酒店，菜牌里也盡是價(jià)格實(shí)惠的家鄉(xiāng)傳統(tǒng)風(fēng)味菜，口味大眾化。廣東人無(wú)雞不成宴，新春的餐桌上雞一定得有，白斬雞。但要我說(shuō)，能代表我家鄉(xiāng)年味的食物，那非“五味鵝”不可。清乾隆時(shí)代，我的先祖從福建來(lái)到廣東，于此落腳，生根開(kāi)葉。查看族譜等文字記載，五味鵝是當(dāng)?shù)氐囊淮竺朗程厣?。由于地理位置好，家家戶戶有飼養(yǎng)家鵝的習(xí)慣，所以逢年過(guò)節(jié)，人們都喜歡烹制五味鵝來(lái)拜神祈福。想來(lái)是先祖在融入當(dāng)?shù)厣顣r(shí)，將吃鵝的習(xí)俗帶進(jìn)了節(jié)日的祭拜形式中。
五味鵝不是燒鵝、烤鵝，它是燜熟的。所以燜的火候和時(shí)間都很重要。鵝放在鍋里，一般先用猛火燜30分鐘左右，再用慢火燜20分鐘。過(guò)程中還需不時(shí)將鵝身翻轉(zhuǎn)，讓鵝身均勻受熱；并將鍋里的醬料淋上鵝身，讓每個(gè)部位都能充分吸收醬料，這樣制作出來(lái)的五味鵝才美味。
臺(tái)山人喜咸，好味濃。馳名的臺(tái)山五味鵝就是好的體現(xiàn)。用純正臺(tái)山汶村家養(yǎng)大的鵝，配以用本地生產(chǎn)的醬油、醋、冰糖、酒和甘草、桂皮按比例熬成的五味汁料，一同煮至鵝身充分吸收汁液。一口下去，五種味道和諧地在唇齒間溶融，吞罷還久久留香。
臺(tái)山五味鵝加盟優(yōu)勢(shì)
1、開(kāi)業(yè)籌備
臺(tái)山五味鵝的加盟商可享受全程開(kāi)店幫扶服務(wù)：項(xiàng)目考察、選址參考、總部培訓(xùn)、上門開(kāi)店，以及協(xié)助策劃其它經(jīng)營(yíng)方案。
2、配送體系
臺(tái)山五味鵝擁有完善的物流配送體系，將給加盟商提供的各種高品質(zhì)的必備專用物品準(zhǔn)點(diǎn)到達(dá)。規(guī)范的配套產(chǎn)品，維護(hù)了企業(yè)品牌形象，降低了運(yùn)營(yíng)成本，提高/增加了產(chǎn)品質(zhì)量。
3、技術(shù)勢(shì)力
臺(tái)山五味鵝擁有專門的研發(fā)部門，對(duì)不同區(qū)域、市場(chǎng)持續(xù)不斷地進(jìn)行技術(shù)、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，盡多努力的滿足全國(guó)各地食客的美食需求。
一、協(xié)助選址
臺(tái)山五味鵝加盟總部協(xié)助加盟商對(duì)所選店址襯地考察，對(duì)周邊的建筑、商圈、客流等多方面調(diào)查協(xié)助，評(píng)估開(kāi)店的可行性。
二、營(yíng)銷管理
總部為加盟商提供完善的經(jīng)營(yíng)管理模式、以及整套產(chǎn)品生產(chǎn)管理技術(shù)、對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量有著嚴(yán)格要求。
三、經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)
對(duì)加盟方的工作人員進(jìn)行生產(chǎn)管理和服務(wù)的專業(yè)培訓(xùn)，協(xié)助加盟商做好開(kāi)業(yè)前的一 切準(zhǔn)備工作，做好對(duì)開(kāi)業(yè)前的宣傳及促銷方案的策劃，直至順利開(kāi)業(yè)。
四、新品開(kāi)發(fā)
根據(jù)市場(chǎng)需求的變化，會(huì)不斷對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行改良和調(diào)整，研發(fā)新品及滿足顧客的需求，以提高/增加 我們的產(chǎn)品具有強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力，立足于不敗之地。
臺(tái)山五味鵝加盟流程
1、電話咨詢或者網(wǎng)站下方留言等方式索取相關(guān)信息。
2、申請(qǐng)?zhí)顚憽都用松暾?qǐng)表》，將店鋪相關(guān)資料發(fā)回總部。
3、根據(jù)申請(qǐng)人提交的相關(guān)資料進(jìn)行加盟資格評(píng)估。
4、審核后，雙方若無(wú)異議，即可簽訂合同，正式成為臺(tái)山五味鵝的加盟合作伙伴。
5、交納加盟提高/增加金，辦理完相應(yīng)手續(xù)，得到總部授權(quán)。
6、按公司指定要求裝修店鋪和布置賣場(chǎng)選定首批產(chǎn)品，配齊導(dǎo)購(gòu)員正式開(kāi)業(yè)。
7、將店鋪相關(guān)資料傳到總部建立跟蹤服務(wù)。
8、定期接受營(yíng)銷管理系統(tǒng)培訓(xùn)及后續(xù)支持與跟進(jìn)。
