意向加盟
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561人投資金額
10~20萬
金帥食品簡介
德州市金帥食品有限公司前身為山東禹城扒雞加工廠,一直為扒雞為主導(dǎo)產(chǎn)品。企業(yè)占地2萬平方米,車間面積3500平方米,速凍間4間,日速凍能力20噸,冷庫600噸,扒雞自動生產(chǎn)線兩條,日產(chǎn)真空扒雞1萬只。本公司注意產(chǎn)品質(zhì)量,自覺維護(hù)消費(fèi)者利益,是首批QS認(rèn)證企業(yè),ISO9001-2000認(rèn)證企業(yè)。2005年成為扒雞有史以來個“。產(chǎn)品覆蓋省內(nèi)各大中城市,形成了穩(wěn)定的消費(fèi)群,在消費(fèi)者中享有很高的美譽(yù)度。五香脫骨扒雞淵源山東歷史傳統(tǒng)名吃——五香脫骨扒雞,較早創(chuàng)產(chǎn)于禹城,因其工藝獨(dú)特、用料考究、肉爛脫骨、營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)而遠(yuǎn)近聞名。據(jù)傳乾隆年間就盛傳全國,被列為山東貢品之一。1919年載入《山東各縣鄉(xiāng)土調(diào)查錄》,列為《國內(nèi)名菜譜》145中名菜之首,并有“脫骨扒雞、宗法禹城”的記載。據(jù)《禹城縣志》記載,制作扒雞較早的禹城城北北月牙灣村民王明奎,其祖輩皆宜煮雞為生,他家把殺好的雞將兩腿交叉別入膛內(nèi),把兩翅膀從雞脖的*口插入,讓翅尖從嘴的兩側(cè)伸出,然后放上常用的佐料,曰“扒雞”。后來,為招攬生意,他請一名老中醫(yī)開了丁香、桂皮、花椒、大料、小茴香等5味調(diào)味品,煮出的扒雞,大開胃口,那時叫作“五香扒雞”。王明奎18歲那年(清光緒十七年,即公元1891年)秋季的傍晚,他把20多只雞煮在鍋里,灶中多加劈柴,燃起火就去歇息,由于勞累,醒來時天已大亮,燉時大過,鍋里的雞塌了下去,一提雞腿,骨肉分離。他哭笑不得,只好用鐵笊籬小心地把雞撈到籃子里提到縣城去賣,并將煮爛的雞取名叫“五香脫骨扒雞”。在縣衙門口叫喊了幾聲后,“脫骨”二字便引起眾人注意,霎時間招來了許多食客。從此,他家煮雞都長時間燉煮,直至脫骨,形成了獨(dú)特的制作工藝。因此,禹城五香脫骨扒雞便名聲大振,南北馳名。于次年初(1892年)在德州辦起了以經(jīng)營脫骨扒雞為主的小飯莊,從此,禹城五香脫骨扒雞便傳入德州。另外,王明奎有個兒子叫王吉三,爺倆憑著一手高超的技術(shù),先后在禹城火車站、德州、濟(jì)南、沾化、利津等地開設(shè)了扒雞鋪,禹城五香脫骨扒雞的名聲也越來越大。自從清宣統(tǒng)元年(公元1909年)起,隨著津浦鐵路的修筑和通車,禹城以制作扒雞為生的人逐漸多了起來,其中有一名老廚師名叫王玉亭,是城關(guān)馬屯村人,他不斷改進(jìn)工藝,制作的扒雞質(zhì)量超過了王明奎,使扒雞這一美食更加發(fā)揚(yáng)光大。到了*年間,禹城火車站逐漸添設(shè)了“福和居”、“祥勝居”、“八大處“等扒雞鋪,當(dāng)時就有“聞香下車,品嘗為快”之說。全國解放以后,在黨和政府的關(guān)心領(lǐng)導(dǎo)下,禹城扒雞業(yè)也有了更快發(fā)展。1956年,有公私合營過度為國營禹城扒雞廠,在此基礎(chǔ)上,禹城扒雞不斷改進(jìn)加工工藝,提高了質(zhì)量,生產(chǎn)規(guī)模日益擴(kuò)大,經(jīng)濟(jì)效益不斷提高。改革開放后特別是近年來,為了進(jìn)一步開發(fā)禹城扒雞,使這一歷史名吃發(fā)揚(yáng)光大,禹城市委、市政府決定實(shí)施“種雞飼養(yǎng)——雛雞孵化——肉雞飼養(yǎng)——扒雞加工——專業(yè)銷售”生產(chǎn)鏈條,推動了全市扒雞業(yè)發(fā)展。截至2002年底,全市已發(fā)展扒雞龍頭企業(yè)10家,加工戶(店)100多家,年產(chǎn)銷量達(dá)200余萬只。金帥、樂星、傻小二、屠記、云亭扒雞加工企業(yè)及其產(chǎn)品美名遠(yuǎn)揚(yáng)。特別是我市產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)德州市金帥食品有限公司生產(chǎn)的金帥牌扒雞,2005年成為扒雞有史以來第1個“山東品牌”。將扒雞產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量提高到一個新的水平,被沃爾瑪?shù)葒H超市巨頭選定自有品牌產(chǎn)品,產(chǎn)品在全國21個省市70個大中城市的沃爾瑪超市均有銷售。受到廣大消費(fèi)者的普遍青睞。新華社、國內(nèi)新聞社、香港《大眾報》等新聞媒體,都為禹城扒雞作過專題報道,從而使禹城扒雞馳名中外、譽(yù)滿八方。
1、金帥食品品牌具有形象和口碑,十分受消費(fèi)者與加盟商的歡迎。
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6、根據(jù)加盟商的智慧之選意向、市場運(yùn)作能力、當(dāng)?shù)厥袌鰻顩r、選擇經(jīng)營形式,提供更佳選址方案。
1、加盟咨詢
在確定加盟前,加盟商更好要提前了解下項(xiàng)目的基本信息和相關(guān)的加盟政策。
2、市場考察
派區(qū)域業(yè)務(wù)員前往實(shí)地考察進(jìn)行市場考察,提供分析報告并確定是否合作。
3、加盟申請
以書面形式或者郵件形式填寫加盟申請表提交至總部,信息必須要提高/增加真實(shí)。
4、簽訂合同
雙方達(dá)成共識,加盟商與金帥食品總部就可以正式簽訂加盟合同,同時加盟商需要向總部交納一些費(fèi)用。
5、店鋪選址
已有店鋪的加盟商,金帥食品進(jìn)行評估考核;沒有店鋪的加盟商,總部協(xié)助選址。
6、店面裝修
加盟商可按照總部給予的裝修設(shè)計(jì)圖紙自主裝修。
7、專業(yè)培訓(xùn)
總部為加盟商提供嚴(yán)格規(guī)范的系統(tǒng)專業(yè)培訓(xùn),提高/增加加盟店經(jīng)營更順手。
8、開業(yè)籌備
總部將協(xié)助您進(jìn)行開業(yè)籌備,如各種物料訂購、開業(yè)計(jì)劃的制定等,幫您順利開業(yè)。
9、開業(yè)
擇吉日開業(yè),正常運(yùn)營。