火刻北京烤鴨加盟詳情
烤鴨產(chǎn)品十分常見了，大家對于這種美味也是十分喜愛的，烤鴨小吃特色明顯，現(xiàn)在也是受到很多消費者的青睞，在行業(yè)中，火刻北京烤鴨在市場的關(guān)注度比較高，那么從這個品牌發(fā)展到現(xiàn)在，擁有較大的客流量，火刻北京烤鴨的商機是有的，一起來看看它的信息。
火刻北京烤鴨總部主打推出的產(chǎn)品以烤鴨為主，結(jié)合市場需求不斷改良，煥發(fā)著新的生機。加盟店全國各地都是有的，獲得消費者的看重，樹立了口碑?；鹂瘫本┛绝喸诙嗄臧l(fā)展中不斷擁有著自己的經(jīng)營模式，能夠很好的幫助到創(chuàng)業(yè)者，結(jié)合眼下國內(nèi)烤鴨市場的行情，滿足各類加盟商的各項要求，制定了與之相對應的合作方案。
“火刻”品牌產(chǎn)品以北京烤鴨為主，其他鴨產(chǎn)品、涼菜類為輔，店面日常運營中所需人員少、運營成本低、操作工藝簡單、標準化程度高，現(xiàn)有門店50家，為確保日常店面運營，公司配備專業(yè)合作鴨胚養(yǎng)殖生產(chǎn)基地、標準加工車間及冷鏈配送系統(tǒng)。通過市場調(diào)查掌握市場及消費者消費習慣的變化，在必要時對產(chǎn)品進行定位升級，以適應顧客的心理需要和偏好。
北京烤鴨掛爐烤制工藝源于魯菜，后成名于北京，淄博火刻餐飲管理有限公司設立在魯菜的發(fā)源地淄博，享有得天獨厚的研發(fā)優(yōu)勢，技術(shù)總監(jiān)位坤芳曾是全聚德工作10余年的烹飪大師，先后獲得國內(nèi)魯菜烹飪大師、山東省名廚委委員、國內(nèi)烹飪協(xié)會特聘菜品研發(fā)員等殊榮，現(xiàn)負責火刻北京烤鴨的研發(fā)與改良。公司集傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代理念于一身，搭建了適合外賣產(chǎn)業(yè)的品牌--火刻北京烤鴨。
火刻北京烤鴨現(xiàn)在的店鋪是比較多的，大家了解一下，就會發(fā)現(xiàn)它的店鋪生意也是很好的，現(xiàn)在它的門店受到了很多人的歡迎，火刻北京烤鴨聚焦單品差異化，受眾群體廣，國菜打造強競爭力。品質(zhì)相同，價格不高，想不火都難。
火刻北京烤鴨加盟優(yōu)勢
一、品類優(yōu)勢：聚焦單品差異化，受眾群體廣，國菜打造強競爭力。品質(zhì)相同，價格卻只有酒店的三分之一。
二、原材料優(yōu)勢：選用山養(yǎng)糧食鴨，合作養(yǎng)殖基地，ISO22000質(zhì)量體系認證，低脂肪。擁有溯源系統(tǒng)，用戶可以直接查看每只烤鴨從養(yǎng)殖環(huán)境到檢測報告再到餐桌的全過程。
三、營養(yǎng)健康優(yōu)勢：火刻北京烤鴨中含有人體所需要的全部氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、碘等，鴨胚不腌制，干凈健康。
四、口味優(yōu)勢：醬料分為傳統(tǒng)烤鴨醬、香辣醬、酸梅醬。各平臺銷量及口味好評如潮，鴨架可以煲湯，也可制作成麻辣鴨架或燒烤鴨架，公司自有食品工廠，研發(fā)部門不定期更新配套爆款產(chǎn)品，開一家店頂多店。
五、工藝優(yōu)勢：傳承600多年烤制工藝，棗木卦爐，師傅現(xiàn)場烤制、片制，給老百姓直觀震撼的現(xiàn)場感受，鴨胚配送到店后無需清洗腌制，直接掛爐烤制就好。
六、經(jīng)營模式優(yōu)勢：打破傳統(tǒng)幾百年消費限制，把高品質(zhì)低價格的北京烤鴨開在家門口，傳統(tǒng)國菜外帶形式始創(chuàng)者，搭配年輕人喜歡的麻辣鴨貨及暢銷爆款小菜，以線下外帶為主，線上外賣為輔進行經(jīng)營，低房租、低人工、低成本、。
七、體系優(yōu)勢：公司自建食品加工廠，物流體系可隔天配送到門店，打造完善的產(chǎn)業(yè)鏈。自有核心技術(shù)，自有食品研發(fā)能力，品質(zhì)更高，成本更低。
火刻北京烤鴨加盟流程
1、接觸了解：詳細閱讀公司招商資料，可向我司工作人員索取，做好前期資金和市場調(diào)查等準備；
2、加盟洽談：與公司負責人就合作具體事宜作詳細交流，確定加盟意向；
3、加盟申請：申請人填妥加盟申請表，并將個人資料傳真或E-MAIL至公司；
4、認定評估：公司對意向加盟商資料審核并實地考察，進行加盟資格綜合評估；
5、選址考察：公司協(xié)助物色合適店鋪，確定店鋪照片，街道位置圖；
6、加盟簽訂：經(jīng)過公司對意向加盟商的審核合格后簽訂正式的加盟合作協(xié)議、同時交納前期定金；
7、確定方案：在約定時間內(nèi)打足所有進貨款項，公司協(xié)助策劃相關(guān)事宜，配合完成物流配送；
8、設計施工：按照加盟店裝修標準在我司指導下，完成裝修，統(tǒng)一店面形象
9、擺場培訓：公司委派督導人員協(xié)助進行人員招募及專賣店管理的前期培訓
