御鋪烤鴨加盟詳情
說(shuō)道烤鴨，人們自然而然就會(huì)想到北京烤鴨，作為國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)的重要組成部分，北京烤鴨有著很重要的地位。御鋪烤鴨是一種特點(diǎn)鮮明的美食，南、北食物口味都有所涉及，因此影響范圍廣泛。2005年在北京成立的御鋪烤鴨企業(yè)，傳承北京烤鴨的口味與制作方式，外酥里嫩的口感，每年都吸引眾多游客前來(lái)品嘗。御鋪烤鴨選用數(shù)十種調(diào)料進(jìn)行腌制，并加入一些中藥補(bǔ)品，經(jīng)過(guò)將近十道工序才能制作完成。
御鋪烤鴨不僅口味值得品嘗，而且其中的中藥成份有利于身體健康發(fā)展。鴨肉里面本山就含有豐富的蛋白質(zhì)與能量，經(jīng)過(guò)烤制之后，烤鴨的脂肪有所降低，不僅能夠提高/增加人體每日所需的能量，而且不會(huì)發(fā)胖。包含的鐵、磷、鈣等因素，可環(huán)節(jié)改善缺鐵性的癥狀，治好便秘不在話(huà)下。御鋪烤鴨在制作方式上采用無(wú)烤制，這樣的烤制方式不僅更健康，而且出鍋后的烤鴨外表顏色呈現(xiàn)金黃色，看著也非常有食欲?！熬G色健康飲食方式”一直都是御鋪烤鴨店面內(nèi)的標(biāo)語(yǔ)，保護(hù)每一位顧客的身體健康。
選用新鮮3斤到5斤左右的麻鴨，用數(shù)十種香料與此搭配，腌制半個(gè)小時(shí)再進(jìn)行烘烤。將黃瓜條、洋蔥卷、烤鴨肉沾上醬料卷入煎餅里，那就是一種美食享受。在店面裝修設(shè)計(jì)上，御鋪烤鴨主要采用大方得體的模式，不需要設(shè)計(jì)太過(guò)高端，平民化的裝修方式讓每一個(gè)顧客在這個(gè)都會(huì)感覺(jué)到家庭溫馨的感覺(jué)。
鴨肉一般都會(huì)有一些腥味，經(jīng)過(guò)御鋪烤鴨的特別處理，將腥味轉(zhuǎn)變?yōu)橄阄?，很多顧客都?duì)此非常稱(chēng)贊。御鋪烤鴨從當(dāng)初成立到現(xiàn)在經(jīng)過(guò)十幾年時(shí)間發(fā)展，不僅烤鴨的口味逐漸豐富，而且在市面上開(kāi)設(shè)眾多加盟店面，成為烤鴨行業(yè)內(nèi)的一把好手。香濃的口味和高收銀，讓每一個(gè)顧客和創(chuàng)業(yè)者都為之著迷！
御鋪烤鴨加盟優(yōu)勢(shì)
味道特色、口味鮮美
烤鴨的制作在各個(gè)方面都應(yīng)當(dāng)非常重視，尤其是食材的選擇、配料的調(diào)制以及火候的掌握這三項(xiàng)，是決定烤鴨口味的重要步驟。御鋪烤鴨選用新鮮的麻鴨，與各個(gè)大養(yǎng)殖場(chǎng)都合作關(guān)系，鴨肉不含一點(diǎn)兒激素，健康無(wú)害。在調(diào)料制作方面，選用茴香、辣椒、孜然、花椒、麻椒、黑椒等數(shù)百種香料配置而成，經(jīng)過(guò)烘干處理，口味更棒。在烤制過(guò)程中對(duì)火候三轉(zhuǎn)變，以此來(lái)增添鴨子皮的酥脆感。御鋪烤鴨采用現(xiàn)烤現(xiàn)賣(mài)的經(jīng)營(yíng)方式，提高/增加食品的脆嫩口感與健康質(zhì)量。
擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)方式
御鋪烤鴨原本只是一家普通的美食小店，如今發(fā)展成為連鎖的餐飲企業(yè)，在燒烤、烤制鴨子的項(xiàng)目上取得很大成就。如今的御鋪烤鴨，不止烤鴨這一種食材，川‘陸‘徽、粵各個(gè)菜系應(yīng)有盡有，不論顧客來(lái)自哪個(gè)地方，在這里都能品嘗到可口的美食。另外在電商平臺(tái)開(kāi)通網(wǎng)上店面，每個(gè)月銷(xiāo)售量多達(dá)上萬(wàn)件。
公司全面化扶持
加盟御鋪烤鴨之后，從店面的裝修到經(jīng)營(yíng)，加盟商大可以合格，總部已經(jīng)為各個(gè)加盟店面制定出了合理的對(duì)策。免費(fèi)升級(jí)品牌與產(chǎn)品口味，提供烤鴨技術(shù)培訓(xùn)課程和餐飲經(jīng)營(yíng)管理課程，讓一個(gè)初入茅廬的小白也能用嫻熟的方法來(lái)經(jīng)營(yíng)店面。統(tǒng)一的店面設(shè)計(jì)與服務(wù)員服裝，企業(yè)文化明顯。
龐大的餐飲市場(chǎng)
一道知名的菜品就是店面發(fā)展的基礎(chǔ)，況且御鋪烤鴨在全國(guó)文明，加盟店面的人流量估計(jì)要人滿(mǎn)為患。特色小吃對(duì)美食愛(ài)好者有很大的吸引力，很多人不遠(yuǎn)千里特地跑到北京去吃一次御鋪烤鴨，足跡說(shuō)明美食的吸引力。趁著如今餐飲市場(chǎng)持續(xù)發(fā)展的時(shí)間，加盟御鋪烤鴨刻不容緩！
御鋪烤鴨加盟流程
1.初步了解
瀏覽官方網(wǎng)站留言咨詢(xún)或者直接撥打電話(huà)等方式對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行初步了解。
2.實(shí)地調(diào)查
加盟者到總部實(shí)地考察，了解公司的實(shí)力和御鋪烤鴨品牌的經(jīng)營(yíng)狀況。
3.開(kāi)店申請(qǐng)
填寫(xiě)開(kāi)店申請(qǐng)書(shū)，確認(rèn)開(kāi)店意向。
4.簽訂合同
雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議，正式簽訂合同。
5.選址輔助
選址專(zhuān)員提供專(zhuān)業(yè)選址輔助，并出具詳細(xì)的店鋪評(píng)估報(bào)告，幫助合作者選擇適合的店鋪，規(guī)避選址不當(dāng)造成的。
6.店面裝修
根據(jù)店面選址，量身設(shè)計(jì)加盟店裝修圖，并進(jìn)行建店裝修監(jiān)控等的全程支持。
7.人員培訓(xùn)
加盟商需派人到總部進(jìn)行上崗培訓(xùn)，所需費(fèi)用由加盟商自行承擔(dān)。
8.開(kāi)業(yè)籌備
辦理營(yíng)業(yè)相關(guān)執(zhí)照，做好開(kāi)店前的所有準(zhǔn)備工作。
9.開(kāi)業(yè)
擇吉日開(kāi)業(yè)，正常運(yùn)營(yíng)。
