意向加盟
845人申請(qǐng)加盟
352人投資金額
10~20萬(wàn)
江湖燒烤隸屬于北京嘉禾品味食品技術(shù)開發(fā)有限公司,是一個(gè)享譽(yù)大江南北的金字燒烤品牌。傳承本土燒烤美食之精髓,融各民族獨(dú)特?zé)炯妓嚺c絕活,演繹燒烤江湖主流和經(jīng)典,彰顯武俠文化萬(wàn)千迷人風(fēng)情。搭配制造的醬料和腌料,與美味、營(yíng)養(yǎng)、健康及人們的喜好、飲食習(xí)慣等輝映搭配,烤出一款款鮮香爽脆、滿口留香、個(gè)性美味、香辣可口的江湖燒烤美食,“江湖燒烤江湖”的目標(biāo)是“打造以特色燒烤為主打產(chǎn)品、融店面文化、特色產(chǎn)品、專業(yè)服務(wù)為一體的全國(guó)性餐飲名店”,現(xiàn)面向全國(guó)招收合作店,江湖燒烤以、健康的品質(zhì),時(shí)尚、共享的理念,弘揚(yáng)中華美食文化,強(qiáng)壯國(guó)民健康體魄;努力成長(zhǎng)為全國(guó)性的休閑餐飲品牌,努力朝著打造“成為全國(guó)的休閑餐飲及食品服務(wù)供應(yīng)商”的戰(zhàn)略目標(biāo)奮進(jìn)。
自古英雄不問(wèn)出處,只求有品、有識(shí)、有緣之人,精誠(chéng)攜手,共舉大義。識(shí)英雄、重英雄,亦不枉對(duì)“江湖燒烤”俠名。燒烤可能是人類原始的烹調(diào)方式,現(xiàn)代社會(huì),由于有多種用火方式,燒烤方式也逐漸多樣化,燒烤本身也成為一種多人聚會(huì)休閑娛樂(lè)方式或者是生意。“江湖燒烤”在傳統(tǒng)燒烤的基礎(chǔ)上進(jìn)行了大膽革新,堅(jiān)持使用“無(wú)燒烤”食法:由幾十種滋補(bǔ)調(diào)味品精制而成的烤翅基料,取代了配料、味型單調(diào)的傳統(tǒng)燒烤調(diào)料。在去掉肉腥味的同時(shí)又保留了其味道的鮮美。這種食法較傳統(tǒng)的炭火燒烤更便捷、健康,適合現(xiàn)代人追求的健康和快捷餐飲理念。同時(shí),“江湖燒烤”專用肉選自無(wú)污染的放養(yǎng)綠鳥雞翅,其特點(diǎn)是肉質(zhì)鮮嫩、滑爽可口。
江湖燒烤方式,是在紙上澆上油后涂抹大體均勻,將肉片或者類食物放在紙上,經(jīng)過(guò)電加溫后,紙上的食品就會(huì)被烤熟,然后蘸上相應(yīng)的調(diào)料食用。
江湖燒烤采用兩層加熱方式,使烤制時(shí)水分不易流失,肉汁更為豐富,口感也特別鮮嫩,再搭配一品天字號(hào)的制造調(diào)料,堪稱新燒烤中的超級(jí)味覺(jué)享受。
江湖燒烤在固有燒烤種類的基礎(chǔ)上,創(chuàng)立添加原味蔬菜燒烤、醬汁有機(jī)蔬菜燒烤、制造海鮮燒烤、主食燒烤等系列,烤制后顏色金黃,色香味具全。
江湖燒烤不僅引入韓國(guó)經(jīng)典燒烤方式,同時(shí)還結(jié)合中國(guó)人口味,對(duì)燒烤自有工藝配料加以優(yōu)化改良,使其更容易被國(guó)內(nèi)消費(fèi)者所接受。
江湖燒烤總部提供的全套韓式燒烤設(shè)備和技術(shù),設(shè)備操作簡(jiǎn)單,無(wú)需大廚,不用為沒(méi)有充足人手而煩惱。
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總部派出店長(zhǎng)和廚師(以提高/增加開業(yè)口味和服務(wù),穩(wěn)定運(yùn)作)
正式開業(yè)到場(chǎng)支持(提供開業(yè)策劃、活動(dòng))
一條龍整店輸出模式(連鎖體系成功經(jīng)驗(yàn)共享)
總部派人實(shí)地監(jiān)督指導(dǎo)(持續(xù)跟蹤指導(dǎo)和監(jiān)督,確保加盟店持續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)合格財(cái)源滾滾)
持續(xù)不斷的新菜開發(fā)支持。