韓國(guó)燒烤加盟詳情
韓國(guó)人請(qǐng)客吃飯一般都是吃烤肉,就是將牛肉或牛排用佐料鹵腌好,放在鐵板上烤熟。蒜、辣醬、生菜葉、泡菜自然少不了,高等一些的就多幾樣海鮮,用菜葉包著肉吃,味道很不錯(cuò)。還有一種火鍋,類似日本火鍋,其實(shí)就是煎鍋。在平底鍋里放上肉片、洋蔥、金針菇等,加入醬油,煎熟蘸調(diào)料吃,就是味道有點(diǎn)甜,吃多了有些膩。韓國(guó)人不喜歡油膩,當(dāng)鍋里的肉滲出油時(shí)就用紙巾吸去。而高麗參溫而不燥,和烏雞或童子雞燉,味美營(yíng)養(yǎng).
韓國(guó)燒烤的肉料主要是牛肉:牛里脊、牛排、牛舌、牛腰,此外海鮮、魚、羊肉、大蝦等都是韓國(guó)燒烤的上佳材料。其中烤牛里脊和烤牛排的出品有名,韓國(guó)燒烤的肉事先在味料中煨了一下,但其味道主要來自于所蘸的汁。不同的燒烤要用不同的汁,吃熏肉,有熏肉的汁;吃烤肉,有烤肉的汁..每種汁都是由十幾種調(diào)料精心配制而成。
韓國(guó)人吃烤肉與我們吃餃子有類似之處,那就是重家庭氣氛,一幫朋友圍坐在專門吃烤肉的餐桌邊,頓時(shí)就有了一種置身家中的溫暖感覺。在無的爐邊,聽著烤肉的鐵板“滋滋”作響本身已是一件令人愉悅的事情,拿鐵筷在烤爐上漫不經(jīng)心地?fù)芘獛状?,為原來鮮紅的肉片翻翻身,比白紙厚不了多少的肉片就熟了七八成,沾上生菜葉、泡菜、豆瓣醬包著一舉吞食,就吃法來說與北京烤鴨有相似之處
韓國(guó)人飲食的主要特點(diǎn):高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油膩,味覺以涼辣為主。韓國(guó)人自古以來把米飯當(dāng)做主食。菜肴以燉煮和烤制為主,基本上不做炒菜。韓國(guó)人喜歡吃面條、牛肉、雞肉和狗肉,不喜歡吃饅頭、羊肉和鴨肉。韓國(guó)人普遍愛吃涼拌菜。涼拌菜是把蔬菜直接切好或用開水焯過后,加上佐料拌成的。還有生拌魚肉、魚蝦醬等菜肴。生拌魚肉,是把生肉、生魚等切成片,加上作料和切成絲的蘿卜、梨等,再澆上加醋的醬或辣醬拌成。
韓國(guó)燒烤加盟優(yōu)勢(shì)
1、確保經(jīng)銷商相應(yīng)區(qū)域內(nèi)的壟斷性經(jīng)營(yíng)權(quán)益。
2、實(shí)施經(jīng)營(yíng)管理支持,根據(jù)經(jīng)銷商銷售情況派人員駐地指導(dǎo)。
3、嚴(yán)格控制韓國(guó)燒烤價(jià)格的波動(dòng),并給予相應(yīng)的政策,充分提高/增加經(jīng)銷產(chǎn)品豐厚的收銀空間和市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。
4、提供合理的退換貨扶持制度,提高/增加經(jīng)銷商合作零。
5、及時(shí)有力的推出各種終端促銷活動(dòng)幫助經(jīng)銷商啟動(dòng)和拉動(dòng)市場(chǎng)銷售,提供終端物料及宣傳促銷用品的支持。
6、提供信息支持,使經(jīng)銷商融入公司經(jīng)營(yíng)中,充分了解來自公司的行銷計(jì)劃,產(chǎn)品的發(fā)展、以及行業(yè)市場(chǎng)的趨勢(shì)與流行。
7、根據(jù)經(jīng)銷商的實(shí)際銷售情況提供一定比例的媒體廣告投入。
8、提供方便、快捷、靈活、、和準(zhǔn)確的后勤配送物流扶持。