如今的餐飲市場上有許多特色美食出現(xiàn)，不僅滿足了消費者的味蕾，與此同時也為從業(yè)其中的人士帶來了更多好選擇，充分運維市場發(fā)展的火熱態(tài)勢。其中，蠔火記的出現(xiàn)讓不少男士心動，店內生蠔用碳烤的方式簡直成為大家的“加油站”，其他燒烤和肉串一樣傳承了傳統(tǒng)的制作手法，通過廚師調制的調料，從而使得產(chǎn)品口味得到了升華，得到了不少消費者的關注。
　　門店背靠成功契機，僅調味品就多達十余種，讓不少自制美味的食客“汗顏”，原來只有外出才能吃到個中美好！蠔火記給人們帶來時尚潮流的美味之余，品牌方亦能未通過品牌升級，不斷地適應多變的市場環(huán)境，以及應對人們的消費理念、充分滿足消費者品質化、多樣化的需求，讓品牌更加時尚靈活的活躍于市場間。
　　作為一家品牌優(yōu)勢非常大，品牌出名程度非常不錯的加盟項目。蠔火記美味顏值，口感豐富，讓吃貨們愛不釋手，吃過一次還想再吃第2次因此擁有非常多的食客粉絲。尤其到夜晚時分，我們還供應生蠔等在內的各式各樣的海鮮燒烤，滿足了廣大食客各種口味要求。隨著時代的發(fā)展，消費主力已變成95后、00后的小年輕，他們也更追求獨特，有新意的事物，蠔火記背靠的特色餐飲行業(yè)將迎來新篇章。這是占有率高，被許多消費者認可和接受的值得加盟的品牌。
　　食客能在此充分感受“市井氣”和“煙火氣”，店內美食眾多，無論是燒烤、主食還是各種拌菜，鮮無一不可滿足食客對美食的要求。另外，美味在后廚制作時會優(yōu)先進行滋補中草藥的腌制，一方面讓食材更入味，另一方面不會因碳烤而加重食材的火氣，讓食客安心就餐。希望嘗試的您小編建議您就近感受！

　　作為口味突出，品質出色的好餐廳代表，蠔火記所開分店真正受到了百姓信賴，得到了大家復購率支持。如今，品牌推出更多商業(yè)合作模式，為經(jīng)營者預留出光明之路，繼而成就高人氣加盟經(jīng)典項目。伴隨著品牌不斷擴大，市場地位更加穩(wěn)固，入市之人日益增加，在督導和自身努力下，紛紛取得了不俗的業(yè)績。
　　成本可控：蠔火記所有分店用及的廚具，原料，主輔料和耗材都是由公司統(tǒng)一成本價進購的，大可做到費用可控、品質可控的優(yōu)勢。尤其相對經(jīng)營者在市場上自采的情況來看，從公司進購每批貨品的品質和價格都是穩(wěn)定的。另外，總部還可根據(jù)門店長期訂貨預想為您留貨，以備不時之需。
　　經(jīng)驗繁多：蠔火記總部在輔導加盟店之前，在直營門店經(jīng)營上有了很多優(yōu)勢沉淀，這些優(yōu)勢都足以轉化為后續(xù)優(yōu)勢不斷為分店提供好經(jīng)驗，同時幫助門店“避雷”“避坑”，獲得更多成功幾率。此外，督導一職的設定也是總部奉上的特色加盟服務之一，專人專崗為門店提供經(jīng)營指導，助力分店聲譽和銷售額。
　　技術優(yōu)勢：除燒烤用及的原料輔料由總部成本價配送外，處理食材、腌制美食和現(xiàn)場燒烤的各種技法，都是由公司進行技術傳輸。以后，公司不斷升級新菜品和技術之時，也會更快覆蓋到仍有合約的門店，讓大家保持市場先進性，在技術上不斷進步。
　　廣告宣傳：為更好打開市場局面，得到更多食客的光顧，門店不止努力與各大美食平臺、美食節(jié)目合作，還逐步接觸新媒體宣傳平臺，用與美食博主視頻宣傳的方式將蠔火記項目推廣出去。
　　大數(shù)據(jù)分析：蠔火記所有門店貫穿erp系統(tǒng)，通過食客點餐，結賬系統(tǒng)不止能清晰的知道各種物料消耗程度還可以通過智能運算得到門店營收情況。相比人工計算，這樣的方式更加清晰準確，得到了經(jīng)營店主的喜愛。

　　1、了解產(chǎn)品信息
　　對于蠔火記比較感興趣的朋友可以留下您的聯(lián)系方式，智慧之選顧問時間跟您溝通加盟政策，費用等問題。
　　2、項目考察
　　加盟商可到公司所在地進行實地項目考察、聽取項目介紹，進行咨詢答疑。
　　3、加盟申請
　　各方面的綜合考量，確定了加盟意向后，就需要向總部提出加盟申請，并按照總部的要求，詳細如實的填寫加盟申請表。
　　4、簽訂合同
　　只要符合加盟資格的加盟商，就可以與總部簽訂加盟合同。
　　5、選址建店
　　市場督導指導店面選定。
　　6、店面裝修
　　按照總部設計的裝修方案，對加盟店進行裝修，提高/增加全國加盟店的統(tǒng)一性。
　　7、人員培訓
　　根據(jù)開業(yè)計劃，提前選送人員到總部直營店接受全程店面實務培訓。
　　8、開業(yè)計劃
　　總部協(xié)助制定宣傳方案和開業(yè)指導，指導加盟商進行開業(yè)籌備工作。
　　9、正式開業(yè)
　　按照公司策劃的開業(yè)方案，在開業(yè)之前投入適量的廣告宣傳，選擇較適合的開業(yè)時間開業(yè)。