正宗臺灣奶茶店一般我們做奶茶的時候放的都是白砂糖,為了方便，很多人把糖熬制成糖漿/糖油,實(shí)際上在熬制糖漿時加入適當(dāng)?shù)臋幟手梢蕴岣吆透纳铺菨{的風(fēng)味，因?yàn)闄幟手械乃崤c糖在加熱過程中會發(fā)生一定的反應(yīng)在奶茶中加入適量的蜂蜜可以讓奶茶變的香滑.對比一下只放糖和即放糖又加入蜂蜜的兩杯奶茶你就會發(fā)現(xiàn),加入蜂蜜的那杯奶茶品起來在嘴里有一種滑滑的感覺, 而且很香甜.而那杯只放糖的卻好象和加蜂蜜的比起來差了點(diǎn)什么,這個一定要你親自嘗試比較后才會知道

　　正宗臺灣奶茶店由于臺灣接近于亞熱帶地區(qū)，那里的氣候溫度都和內(nèi)陸地區(qū)有所差異，因此在制作奶茶時糖的分量一定要根據(jù)不同地區(qū)的差異而有所變化,不同地區(qū)的人對于甜度的要求是不同的，這是由于各地的氣候，溫度,濕度等原因所造成,比如干旱少雨地區(qū)，年降水不是很多的地方奶茶一定不要太甜,因?yàn)闅夂蚋稍?空氣濕度低,人體的水分很容易被蒸發(fā),所以這樣的地方奶茶太甜肯定是不受歡迎的,再一個如果常年降雨比較多，空氣濕潤的地區(qū),那么奶茶的甜度就要適當(dāng)增加,如果糖的分量不足，這些地區(qū)的顧客會認(rèn)為奶茶太淡沒有味道.這就是說為什么北方人不喜歡吃甜品，而南方人有吃甜品的習(xí)慣的原因了

　　還有一個重要的因素就是比例的問題:奶/茶水/水的比例問題.這個很難給你一個很滿意的答復(fù),因?yàn)橹挥心阕约河H自去嘗試才知道你所需要的是什么樣的風(fēng)味,按我們的經(jīng)驗(yàn),一般奶+水和茶水的比例在2:1這個范圍是正常的,否則的就會造成差味太重和品不出茶香的感覺.其中具體的東西由于奶+水的濃度和茶水的濃度不同而有所差異.

　　如果一杯奶茶你喝完了之后口里面一直留有奶和茶的香醇,那么就是很好的享受，相反如果你喝完了感覺嘴里很干的話，那說明里面的糖放的太多了。一般含糖在5%-7%之間比較正常,還有因?yàn)楣斗壑幸埠衅咸烟?加上我們煮的珍珠也需要用糖或蜂蜜浸泡，所以應(yīng)該綜合考慮。

　　1. 技術(shù)支持

　　正宗臺灣奶茶店技師團(tuán)隊(duì)一對一教學(xué)，傳授產(chǎn)品的制作技術(shù)。無需經(jīng)驗(yàn)，包教包會。

　　2.選址支持

　　正宗臺灣奶茶店選址團(tuán)隊(duì)協(xié)助和考察選址，提高/增加客流化。

　　3.裝備支持

　　總部根據(jù)產(chǎn)品專門定制配套設(shè)備，經(jīng)濟(jì)適用，為您提供便利。

　　4.裝修策劃

　　提供品牌形象的完整的識別光盤，提高/增加店鋪裝修標(biāo)準(zhǔn)化落地完成。

　　5.統(tǒng)一配送

　　運(yùn)用在線訂購平臺，物流統(tǒng)一及時配送。

　　6.營銷策劃

　　總部專業(yè)策劃團(tuán)隊(duì)為您提供節(jié)假日促銷活動。

　　7.區(qū)域扶持

　　總部嚴(yán)格控制區(qū)域內(nèi)的店鋪數(shù)量，以扶持您的權(quán)益。

　　8.新品研發(fā)

　　項(xiàng)目依托總部甜品烘焙技術(shù)團(tuán)隊(duì)，時刻研發(fā)新品支持各店產(chǎn)品線。

　　9.系統(tǒng)培訓(xùn)

　　總部指派運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，進(jìn)行跟蹤一對一指導(dǎo)。多方面培訓(xùn)，讓你成為行業(yè)。

　　10.運(yùn)營工具

　　全國統(tǒng)一品牌運(yùn)營指導(dǎo)系列手冊，為您的經(jīng)營保駕護(hù)航。

　　1、首先預(yù)定：有意者以網(wǎng)上留言、QQ交流、電話、傳真預(yù)定專賣代理區(qū)域名額。

　　2、實(shí)地考察：可以去標(biāo)準(zhǔn)店或者來公司總部考察，進(jìn)一步了解項(xiàng)目。

　　3、創(chuàng)業(yè)申請：填寫創(chuàng)業(yè)申請書并確認(rèn)創(chuàng)業(yè)意向。交付名額預(yù)定金。

　　4、資格審核：總部對加盟者材料及能力的審核，總公司評估并提交創(chuàng)業(yè)經(jīng)營分析。

　　5、簽訂合同：合同簽定及完款，加盟合約說明(加盟者須充分了解加盟內(nèi)容事項(xiàng))。

　　6、店面裝修：市場專員實(shí)地考察、評估店鋪，提供店面地理位置圖、店面平面布置圖及相關(guān)圖紙、裝修資料，店鋪設(shè)計(jì)裝修。

　　7、開店籌備：公司協(xié)助開店及對員工培訓(xùn)。

　　8、貨物配送：物料配送，總部協(xié)助創(chuàng)業(yè)人試營業(yè)，提供營銷方案。

　　9、試營業(yè)：人員招聘，服務(wù)推廣等。