云味園云南土鍋米線旗下設(shè)有“過橋米線”是云南滇南地區(qū)特有的食品，已有百多年歷史，五十多年前傳至昆明。相傳，清朝時滇南蒙自市城外有一湖心小島，一個秀才到島上讀書，秀才賢慧勤勞的娘子常常弄了他愛吃的米線送去給他當(dāng)飯，但等出門到了島上時，米線已不熱了。后來一次偶然送雞湯的時候，秀才娘子發(fā)現(xiàn)雞湯上覆蓋著厚厚的那層雞油有如鍋蓋一樣，可以讓湯保持溫度，如果把佐料和米線等吃時再放，還能更加爽口。于是她先把肥雞、筒子骨等熟好清湯，上覆厚厚雞油；米線在家燙好，而不少配料切得薄薄的到島上后用滾油燙熟，之后加入米線，鮮香滑爽。此法一經(jīng)傳開，人們紛紛仿效，因?yàn)榈綅u上要過一座橋，也為紀(jì)念這位賢妻，后世就把它叫做“過橋米線”。
　　云味園作為滇系過橋米線的標(biāo)桿品牌，有多年的品牌發(fā)展歷程，更是云南人“米線生活”的好代言。 云味園現(xiàn)已在云南、北京、上海、廣州、成都、重慶、大連、保定等地開設(shè)50余家連鎖店，并成功出口，帶給老撾及澳洲當(dāng)?shù)厝A人純正的云南味道。
　　一直以來，云味園云南土鍋米線秉承“云味園的產(chǎn)品品質(zhì)必須是高質(zhì)量的、云味園的服務(wù)質(zhì)量應(yīng)當(dāng)是上乘的、云味園的環(huán)境衛(wèi)生是無可挑剔的、追求“顧客滿意cs101％”的服務(wù)理念。并于2002年投入250萬元巨資在昆明市西郊海源村，建起了一座占地4000平方米的原物料配送中心。這是迄今為止同行業(yè)中規(guī)模較大、設(shè)備精良，標(biāo)準(zhǔn)化程度很高，同時也是同行業(yè)中難得的過橋米線現(xiàn)代化物流配送中心。中心設(shè)立有禽肉加工間、米線制品加工間、包裝車間、原物料倉庫、新產(chǎn)品研發(fā)室，配有十余輛送貨服務(wù)車，在降低了運(yùn)營成本的同時，為連鎖分店提供了充足可靠的原物料。目前公司所有連鎖分店的主料，均由配送中心統(tǒng)一采購，標(biāo)準(zhǔn)加工，實(shí)現(xiàn)了定時配送，凈菜到店，品質(zhì)統(tǒng)一的規(guī)范運(yùn)作模式，“云味園”連鎖體系管理因此有了較大的完善和加強(qiáng)。

　　1、使用總部很好的品牌和商譽(yù)，云味園云南土鍋米線品牌帶來的人氣和資源。
　　2、品種的多樣化會迅速的淘汰老式產(chǎn)品，因此新品自然就會潮流的情斷，云味園云南土鍋米線擁有專業(yè)開發(fā)團(tuán)隊(duì)，為您不斷研發(fā)新產(chǎn)品，讓您的店面獨(dú)領(lǐng)行業(yè)。
　　3、云味園云南土鍋米線公司擁有一支專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，專門為加盟商提供全面的技術(shù)培訓(xùn)，確保您開店順利。
　　4、公司擁有完善的培訓(xùn)體系，從開店創(chuàng)業(yè)的每個環(huán)節(jié)，都會為加盟商提供很好的加盟培訓(xùn)支持，使加盟商嫻熟掌握產(chǎn)品、管理、導(dǎo)購等知識，助力拓展終端市場。
　　5、云味園云南土鍋米線擁有非常專業(yè)的市場、技術(shù)、管理和運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，選擇加盟云味園云南土鍋米線店，專業(yè)團(tuán)隊(duì)會為加盟商的店鋪進(jìn)行很好的技術(shù)支持，協(xié)助加盟商開店。
　　6、依靠云味園云南土鍋米線品牌成熟的經(jīng)營模式，以及總部對加盟者的支持與服務(wù)體系，減少加盟的盲目性，降低加盟危險。

　　1、加盟咨詢
　　有意向加盟者以電話或網(wǎng)上留言的方式向總部咨詢加盟詳情。
　　2、市場考察
　　派區(qū)域業(yè)務(wù)員前往實(shí)地考察進(jìn)行市場考察，提供分析報告并確定是否合作。
　　3、確定加盟意向
　　了解詳細(xì)的加盟政策后，確定自己的加盟意向，確要加盟的，填寫加盟申請，提交總部審核。
　　4、簽訂加盟合同書
　　上述工作落實(shí)后，您攜帶相關(guān)人員與本公司簽訂加盟合同書并支付相關(guān)費(fèi)用，正式確定加盟或代理合作關(guān)系。
　　5、選址
　　對加盟商進(jìn)行專業(yè)的選址培訓(xùn)和店址評估。
　　6、裝修
　　門店的裝修與店址同等重要，好的裝修能夠?yàn)榈赇佄簧俚南M(fèi)者。在進(jìn)行門店裝修的時候，除了要符合總部的統(tǒng)一裝修要求，還要讓裝修風(fēng)格符合當(dāng)?shù)氐膶徝烙^念。
　　7、人員培訓(xùn)
　　根據(jù)開業(yè)計(jì)劃，提前選送人員到公司接受全程店面實(shí)務(wù)培訓(xùn)。
　　8、開業(yè)籌備
　　總部將協(xié)助您進(jìn)行開業(yè)籌備，如各種物料訂購、開業(yè)計(jì)劃的制定等，幫您順利開業(yè)。
　　9、協(xié)助開業(yè)
　　公司專業(yè)人員到達(dá)加盟店協(xié)助店堂布置、貨品陳列等，幫助加盟店順利開業(yè)。