傳承的中式美食中真可謂是博大根深，幾乎有數(shù)不盡的美食現(xiàn)在都擁有著不錯(cuò)的發(fā)展空間，其中肖氏老米線也是一家地道的傳統(tǒng)美食小吃。肖氏米線與現(xiàn)代的粗米線不同，它相對(duì)比較的精細(xì)，而且在唇齒間咀嚼起來(lái)口感也非常的細(xì)膩，結(jié)合它全部都是以大米研制出來(lái)的米線，這樣使得它吃起來(lái)的味道和口感也更加舒適可口，同時(shí)它的味道也有很多種，麻辣、酸辣、香辣、原湯味等，都是顧客每次進(jìn)店常常會(huì)點(diǎn)的菜品。

重慶晧均餐飲管理有限公司旗下的肖氏老米線，在內(nèi)地餐飲市場(chǎng)近些年來(lái)也一直取得不錯(cuò)的成績(jī)，而且基于它是來(lái)自重慶的美食小吃，于是這讓它大陸市場(chǎng)發(fā)展的更加有前景。因?yàn)橹貞c是盛產(chǎn)美食的地方，這里的花椒和辣椒食料也相對(duì)出名，所以肖氏餐飲品牌店在這樣一個(gè)地方成立，公司有堅(jiān)持以傳統(tǒng)的重慶風(fēng)味來(lái)制作米線，因此，這才它既保留了原有的湯汁湯味，公司還加入中藥、醬湯和骨湯等現(xiàn)代的食材口味，從而這樣一來(lái)讓門店更加深討顧客的歡心。

2001年肖氏餐飲小吃品牌就已經(jīng)成立品牌，之后由于這十多年以來(lái)一直在堅(jiān)持主經(jīng)營(yíng)米線，于是這也讓它在內(nèi)地餐飲市場(chǎng)得到消費(fèi)者的一只認(rèn)可，同時(shí)不少顧客群體也都對(duì)于品牌比較高的評(píng)價(jià)，因而，這也讓它在餐飲市場(chǎng)的排名也逐漸提高，同時(shí)也讓它成為大陸美食店中家喻戶曉的知名品牌。并且這些年肖氏老米線旗下的門店也越開(kāi)越多，截止目前大概的門店數(shù)量已然達(dá)到將近上千家，而且每家門店也都遍布在各個(gè)城市之中，也都有對(duì)應(yīng)旗下的店鋪。

品牌名聲大、擁有專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)

肖氏老米線餐飲品牌，在國(guó)內(nèi)餐飲市場(chǎng)不止知名度比較高，它的口碑和名聲也一直比較大，許多學(xué)生、年輕的90后、中老年等消費(fèi)群體，都是品牌旗下的忠實(shí)顧客群，可見(jiàn)，這讓旗下門店在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)開(kāi)店，也更加輕松順心。再者，公司旗下還擁有專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，使得店內(nèi)每次都能夠上新的口味，這樣使得門店吸引的顧客群更加廣泛。

開(kāi)店有規(guī)劃、總部協(xié)助選址更輕松

現(xiàn)在無(wú)論做哪一行的生意和開(kāi)店，都要開(kāi)店有規(guī)劃才行，于是肖氏總部還根據(jù)現(xiàn)代商家的創(chuàng)業(yè)需求，先來(lái)為商家制定一系列的開(kāi)店規(guī)劃，從前期的門店籌備工作，以及開(kāi)店過(guò)程中需要花銷開(kāi)支的費(fèi)用，其次，還有門店選址、裝修、設(shè)計(jì)等，總部也都有協(xié)助商家一起開(kāi)店，從而這樣使得商家開(kāi)店也更加輕松。

營(yíng)業(yè)不憂心、全程貼心式的跟蹤指導(dǎo)

肖氏公司還根據(jù)這么多年的市場(chǎng)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，還采用現(xiàn)代化簡(jiǎn)約式的經(jīng)營(yíng)模式，讓門店不管是剛開(kāi)業(yè)還是后期運(yùn)行營(yíng)業(yè)，商家也都不會(huì)感到憂心有壓力。再者，總部還會(huì)審核旗下的門店的營(yíng)業(yè)狀況，為商家派遣專業(yè)的隊(duì)伍，來(lái)全程的為商家提供貼心式的跟蹤指導(dǎo)，使得商家在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)開(kāi)業(yè)和營(yíng)業(yè)的期間，都不用感到太大的壓力，反而更加得心應(yīng)手經(jīng)營(yíng)。

量身打造一對(duì)一、全新的合作方案

基本上現(xiàn)在的餐廳都是以加盟的方式，來(lái)與品牌店展開(kāi)合作。然而肖氏總部為了商家靈活的加盟到品牌中來(lái)，公司還根據(jù)商家的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，以及當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的整體運(yùn)營(yíng)，以此來(lái)一對(duì)一的為商家量身打造適合的全新合作方案，讓商家投入到品牌中來(lái)，既能在自己的經(jīng)濟(jì)承受范圍以內(nèi)，還能更加適合自己合作經(jīng)營(yíng)的模式。