螺螄粉火鍋店加盟詳情
螺螄粉火鍋店源于對(duì)家鄉(xiāng)美味的熱愛(ài)，本店真正采用來(lái)自柳州的原材料，只為打造一律正宗柳州家鄉(xiāng)味!螺螄粉是廣西柳州出名也受大眾歡迎的小吃米粉。公司成立于2021年，是一家以柳州正宗原味螺螄粉培訓(xùn)，桂林米粉培訓(xùn)，餐飲小吃，港式燒鹵培訓(xùn)企業(yè)，正宗柳州螺螄干粉，正宗桂林干米粉，自然發(fā)酵酸筍經(jīng)營(yíng)企業(yè)，有自然發(fā)酵酸筍腌制生產(chǎn)基地。
螺螄粉火鍋店在柳州人只有單一的螺螄吃法，除了一些配菜，幾乎很少還有人再加入其它的什么東西。后來(lái)有一位開(kāi)螺螄店的老板異想天開(kāi)把螺螄配合青菜烹飪而后又逐漸加入粉絲(現(xiàn)加入米粉)，沒(méi)想到收到很好的作用。大家吃了以后都覺(jué)得味道奇佳，附近的店面也效仿其做法，螺螄粉在1984年左右開(kāi)始風(fēng)靡。
螺螄粉火鍋店為廣西柳州小吃，具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨(dú)特風(fēng)味，位居柳州風(fēng)味小吃之首。由柳州特有的軟韌爽口的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、蘿 卜干、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調(diào)合而成，因有奇特鮮美的螺螄湯，使人吃一想二。另外，店家會(huì)另外配備有鹵豬腳、釀豆腐泡、鹵鴨 腳、鹵蛋等等風(fēng)味小吃供顧客自由選擇。
螺螄粉火鍋店有一種類(lèi)似方便面式的螺絲干粉出售，很適旅途食用，放上酸辣椒和蔥、姜、三花酒等調(diào)料爆炒，再放上辣椒豬骨和紫蘇葉燜煮，味道酸辣鮮美，特別開(kāi)胃。還有酸菜。在柳州方言被稱(chēng)為“酸”。有句話(huà)稱(chēng)“行人難過(guò)酸野攤”，“酸野”是采用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的木瓜、蘿卜、黃瓜、蓮藕、椰菜(酸菜)、菠蘿等時(shí)令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起來(lái)酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津開(kāi)胃。也可加入一些蔬菜，蔬菜常用空心菜、菜心和“玻璃”生菜。
螺螄粉火鍋店加盟優(yōu)勢(shì)
1、店面選址的支持：總部在加盟商選址之后派遣專(zhuān)業(yè)的市場(chǎng)專(zhuān)員實(shí)地考察加盟商房屋周邊商業(yè)情況、店面結(jié)構(gòu)，做出可實(shí)施性報(bào)告，降低加盟商加盟損失。
2、統(tǒng)一店面的支持：總部根據(jù)加盟商店面實(shí)際情況制定裝修方案，力求合理利用空間，操作便捷，風(fēng)格時(shí)尚。
3、成本優(yōu)化的支持：總部會(huì)在加盟商制作與采購(gòu)原材料的過(guò)程中給予合理建議，力求降低成本，好處很大化。
4、人員培訓(xùn)的支持：每一位加盟商簽訂加盟合同后需到總部統(tǒng)一培訓(xùn)基地免費(fèi)培訓(xùn)，確保每位加盟商熟練掌握操作技巧，提升管理服務(wù)意識(shí)。
5、開(kāi)業(yè)策劃的支持：總部會(huì)在加盟商開(kāi)業(yè)時(shí)安排專(zhuān)業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)人員進(jìn)店幫扶，根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)市場(chǎng)，消費(fèi)習(xí)慣，消費(fèi)群體來(lái)為加盟商開(kāi)業(yè)量身打造一套專(zhuān)業(yè)銷(xiāo)售體系方案，確保超高的人氣。
6、經(jīng)營(yíng)管理的支持：總部注重開(kāi)業(yè)后期的經(jīng)營(yíng)維護(hù)，定期安排市場(chǎng)巡查人員進(jìn)店進(jìn)店指導(dǎo)，幫助加盟商及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中全程幫扶，共同進(jìn)步。
螺螄粉火鍋店加盟流程
1、加盟咨詢(xún)：創(chuàng)業(yè)者以電話(huà)、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專(zhuān)業(yè)的顧問(wèn)咨詢(xún)相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。
2、市場(chǎng)調(diào)查：對(duì)本地市場(chǎng)進(jìn)行考察評(píng)估，之后確定目標(biāo)市場(chǎng)，確定自身商圈。
3、加盟申請(qǐng)：如果您具有一定的資金實(shí)力，想要加盟可以向總部提交您個(gè)人的基本信息資料，等到公司審核后，便可簽加盟協(xié)議。
4、簽訂協(xié)議：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)異議，正式簽定協(xié)議。
5、店面選址：消費(fèi)版塊分析、交通環(huán)境分析、競(jìng)爭(zhēng)者分析、客流量分析。
6、店鋪裝修：針對(duì)不同的門(mén)店，總部會(huì)設(shè)計(jì)不同的裝修方案協(xié)助加盟商進(jìn)行店鋪裝修。
7、人員培訓(xùn)：由籌備經(jīng)理協(xié)助加盟商進(jìn)行店面人員組織架構(gòu)的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營(yíng)店進(jìn)行培訓(xùn)，并在培訓(xùn)后期進(jìn)行實(shí)際店面的運(yùn)營(yíng)管理操作。
8、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備：領(lǐng)取授權(quán)書(shū)，開(kāi)業(yè)贈(zèng)品，營(yíng)銷(xiāo)指導(dǎo)手冊(cè)等資料，所有產(chǎn)品，人員到位準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)。
9、協(xié)助開(kāi)業(yè)：總部協(xié)助人開(kāi)業(yè)，并給與經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)和幫助，正式運(yùn)營(yíng)后，總部提供開(kāi)店技巧，促銷(xiāo)方案等技術(shù)支持指導(dǎo)。
