好記米線加盟詳情
好記米線以專營"重慶火鍋重新定義米線品類"及O2O輕奢美食外賣品牌的國際餐飲連鎖服務機構，旗下?lián)碛校簩IShopping mall(大型綜合購物中心)的火鍋米線品牌"旺米線"、準確定位快時尚消費理念的碳烤米線"好記米線"及"筷子俠"O2O輕奢美食外賣平臺，三大核心品牌!
優(yōu)先控食材控
“阿旺”精選云南蒙自上等米線，好的原米漿制作，能更好的吸收湯汁提升口感，絕無防腐劑、色素、膠質，在吃出米線本味的同時又提高/增加健康營養(yǎng)!這優(yōu)先控來自于“阿旺”對很好原料品質的執(zhí)著!因為不堅持品質的CEO不是好廚師!
第二控湯底控
火鍋湯底(俗稱火鍋米線)地道的重慶火鍋味道，麻辣入口猶如重慶人的性格一樣耿直而濃烈，勁味兒十足;農(nóng)家酸菜，酸爽開胃征服你的味蕾;番茄湯底，番茄養(yǎng)顏、骨湯滋補，喜愛清淡人們的優(yōu)選!
湯底均是配以每天現(xiàn)做的大骨精心熬制，鮮香味濃直擊你的舌尖;
第三控個性控
如果說“好記米線”的湯底是一碗好米線的靈魂，個性隨心的配菜更讓“好記米線”做到口味的多變!千層毛肚、牛肉、肥腸、自家丸子、龍利魚片、梅林午餐肉、時蔬素品，款款皆為“好記米線”多年的心得所配，自由組合隨你所愛。
第四控飲料控
一瓶清新爽口的制造酸梅湯配上熱辣鮮香的米線，在吃得大汗淋漓的時候，刷新你的味覺增添食欲，一律是火鍋米線的經(jīng)典搭配。
第五控分量控
作為土生土長的重慶的人，“阿旺”當然理解豪爽耿直的重慶人吃起東西當然也要大分量，所以也早有準備，精選水稻好的產(chǎn)區(qū)香米，配上濃郁的底湯一律夠味夠飽!
好記米線加盟優(yōu)勢
一、堅持標準化運作確保質量統(tǒng)一
好記米線米線將連鎖經(jīng)營作為企業(yè)運營模式。從食材到用具，甚至一根牙簽都由總部廚房統(tǒng)一采購配送，確保所有分店各個環(huán)節(jié)均達到統(tǒng)一的高標準、高質量，提高/增加顧客利益。
二、堅持產(chǎn)地直購嚴把質量關
好記米線米線根據(jù)食材特點，一年中分不同季節(jié)安排食品到全國各地進行實地勘察采購，堅決減少假劣材料。顧客食用新鮮和健康。
三、堅持對口味的追求成就核心競爭力
好記米線米線等關鍵調(diào)味料均出自自建加工廠，所有原材料均采購一級或產(chǎn)品。加之傳統(tǒng)秘方與現(xiàn)代工藝相結合，即成就了經(jīng)典口味又提高/增加了健康新鮮。
四、堅持出品的標準化提高/增加顧客利益
傳統(tǒng)意義上的中餐沒有統(tǒng)一的配置標準，所以會有一個廚師一個口味的說法。而好記米線米線優(yōu)先實行了產(chǎn)品量化管理，從每份出品的重量到規(guī)格，具體到每盤幾片肉、幾片菜如何擺放，全部有明確規(guī)定。
五、堅持服務的人性化給顧客家的感覺
好記米線米線在服務中始終強調(diào)“親切、真心”，使顧客享受到像家一樣溫馨和充滿人性化的周到細致的就餐服務。
六、堅持自主研發(fā)不斷推陳出新
好記米線米線高薪聘請營養(yǎng)美食擔當顧問，并進行指導，其精心配制的鍋底調(diào)料深受廣大消費者推崇，已成為好記米線米線的招牌產(chǎn)品。推出的大骨米線、菌菇豆花米線等美味靜待您的享用，而其它更值得期待的產(chǎn)品也正在研發(fā)中。
好記米線加盟流程
優(yōu)先步項目咨詢
加盟加盟方須了解米線控米線的經(jīng)營方向，認可米線控米線的管理經(jīng)營理念，咨詢公司對店面選擇的要求、標準和程序。
第二步項目考察：加盟者應來總部考察，了解米線控米線快餐連鎖店經(jīng)營狀況和產(chǎn)品，溝通意見;并向米線控米線總部提交如下資料：
1.加盟方需詳細閱讀加盟手冊及有關資料，填寫米線控米線加盟申請書;
2.加盟方預選店面的位置照片、平面圖、所在街道照片、門頭及店內(nèi)照片;
3.店面經(jīng)營面積控制在80-150m2;
4.加盟方提供店面開張后頭6個月的經(jīng)營預測及5年發(fā)展計劃。
第三步總部派加盟顧問對加盟者所選店面位置、租金及相關物業(yè)條件進行商圈考察及數(shù)據(jù)分析，并審核是否具備開辦米線控米線連鎖餐廳的各項條件。考察時間一般為3-5天，加盟者承擔一切開支。
第四步簽署合同
總部財務根據(jù)餐廳面積預算加盟總額，合作伙伴根據(jù)預算金額將款項及加盟費等其他款項匯入公司指定賬戶?，F(xiàn)金到賬后加盟方與總部簽訂加盟合同(一個加盟周期為五年。一個加盟周期結束后，
如果雙方需要繼續(xù)合作則必須按公司屆時的加盟條件和加盟方式重新簽訂加盟協(xié)議)。備注：加盟費、提高/增加金、服務費為一次性收取。管理金以后每年同日向總部支付。
第五步店面設計裝修及運營培訓
1.加盟方在總部工程部指導下按照統(tǒng)一的視覺識別系統(tǒng)標準裝修店面。包括店面裝修設計、物資采購、工程發(fā)包、裝修、安裝設備、設施。經(jīng)總部綜合驗收，確認符合開業(yè)條件，不合格限定整改，直至合格。
2.員工招聘，培訓。房屋租賃，證照辦理。加盟方接到總部培訓通知后，派受訓學員到總部學習。學員結業(yè)考核后，總部發(fā)放考核合格書。受訓員工回到餐廳后，開始情景演練，盡快適應所處工作環(huán)境。
第六步確定開業(yè)日期，總部協(xié)助加盟者制定詳細的開業(yè)計劃，開業(yè)準備。
第七步正式開業(yè)、營業(yè)。
第八步總部財務出具終決算并交合作伙伴。
第九步后期技術升級、員工技能培訓、定期營業(yè)指導、運營方案策劃。
