厚街瀨粉加盟詳情
厚街瀨粉是東莞的特色傳統(tǒng)名小吃，東莞人壽宴的傳統(tǒng)食品，寓意長時間久久，多福多壽。東莞較出名的燒鵝瀨、燒鴨瀨，當(dāng)然非厚街莫屬。瀨粉，較講究的是一鍋美味的高湯，那得用整只雞、大塊肉、大塊骨，加許多特種藥材和香料熬制。吃的時候，將瀨粉在熱水中燙一燙放入碗中，然后加上一大勺高湯，粉面再鋪上一層皮脆肉嫩的燒鵝，那本就鮮美的湯中浸上了燒鵝的香味，更是美味誘人。
厚街瀨粉是莞邑的傳統(tǒng)美食，享譽(yù)粵港澳。厚街鎮(zhèn)厚街村年逾古稀的球叔近50年如一日堅(jiān)守著手工瀨粉制作技藝，成為這一非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承人。經(jīng)過舂米、打粉漿、瀨粉煮粉、過冷河等工序，潔白細(xì)長、嫩滑爽口的瀨粉新鮮"出爐"。厚街瀨粉有著上百年的歷史，主要產(chǎn)地在厚街鎮(zhèn)厚街村下柵小組。
瀨粉：一種以用稻米打磨之后的粘米粉拌和熱水后而制成的長粉條。 酹粉，亦叫瀨粉（「酹」字粵語文讀為「睞」，白讀為lai6「瀨」）。為廣東，香港和澳門地區(qū)常見的食品。過去以冷飯曬乾后，磨粉制造而成?，F(xiàn)以粘米為主要原料，加水拌和成稠度適中的粉漿，蒸成細(xì)長而有韌性的圓條狀透明粉條。
簡單來說，用米粉團(tuán)放入架在沸水大鍋上的瀨粉木槽中擠壓；這樣，木孔中就“瀨出又長又韌又爽又滑的粉條，故名為“瀨粉”了。
特色
厚街瀨粉吃起來特別滑爽。燒鵝瀨粉，較講究的是那一碗高湯，湯底有兩大特點(diǎn)：濃、清。那是用整只雞、大塊肉、大塊骨，加上許多特種藥材和香料熬制而成。吃的時候，將瀨粉在熱水中燙一燙放入碗中，粉面再鋪上一層皮脆肉嫩的燒鵝，金黃的鵝皮，銀白的瀨粉，故有“金鵝銀瀨”之稱。然后加上一大勺高湯，這樣的湯里浸出來的瀨粉鮮甜嫩滑，特別可口。
厚街瀨粉加盟優(yōu)勢
加盟優(yōu)勢
1、品牌戰(zhàn)略
厚街瀨粉擁有完整的品牌VI形象，裝修樣板以及各式宣傳物料，供加盟商使用，同時總部會不定期及在各大重大節(jié)假日策設(shè)計(jì)活動主題物料，拉動營銷額，同時總部借助各大媒體平臺廣泛宣傳，使厚街瀨粉深入千家萬戶，成為眾所周知的餐飲品牌。
2、人員培訓(xùn)
專業(yè)人才培訓(xùn)，人力資源優(yōu)化，精英化管理團(tuán)隊(duì)，各司其職，著力于讓每一個人都能發(fā)揮大的才能，并多為知名高校教授作為特聘顧問，定期為員工和加盟商進(jìn)行培訓(xùn)，多方面提升厚街瀨粉的文化品位和加盟店的營業(yè)能力。
3、專業(yè)選址
無需經(jīng)驗(yàn)一樣成功開店，厚街瀨粉掃除您的創(chuàng)業(yè)盲點(diǎn)，專業(yè)的選址團(tuán)隊(duì)，數(shù)十個評估指標(biāo)，幫厚街瀨粉餐廳加盟者準(zhǔn)確評估開店區(qū)域價值，助你不操心開店，黃金選址。
4、菜品研發(fā)
厚街瀨粉在引入特色菜品的同時，也根據(jù)客戶的口味變化和流行元素，進(jìn)一步改進(jìn)菜品，將更多，更有特色和文化韻味的美味呈現(xiàn)給消費(fèi)者。
5、加盟顧問
厚街瀨粉餐廳總部為大家提供專業(yè)的加盟指導(dǎo)，為不同地區(qū)，不同加盟能力的創(chuàng)業(yè)者量身定制創(chuàng)富方案，為您的創(chuàng)業(yè)排憂解惑。專業(yè)，貼心的服務(wù)讓您的創(chuàng)業(yè)路上不再有。
厚街瀨粉加盟十大支持：
1.選址支持：總部提供商圈選擇指點(diǎn)、店址近程評價、指點(diǎn)營業(yè)額預(yù)估剖析、選擇好的店址。
2.裝潢支持：繁復(fù)時髦的室內(nèi)設(shè)計(jì)，用設(shè)計(jì)補(bǔ)償裝潢制約，總部爲(wèi)您的店量身定制。
3.培訓(xùn)支持：總部培訓(xùn)師提供實(shí)際培訓(xùn)、技術(shù)培訓(xùn)、手把手教技術(shù)，讓創(chuàng)業(yè)者從零根底到美食達(dá)人。
4.營業(yè)支持：總部爲(wèi)協(xié)作商提供專業(yè)的營業(yè)準(zhǔn)備指點(diǎn)，確保您的店鋪完滿營業(yè)。
5.推廣支持：采用實(shí)例教學(xué)集中授課方式，推廣實(shí)際分解到實(shí)踐運(yùn)營運(yùn)作及管理中，協(xié)作商更易掌握。
6.指點(diǎn)支持：爲(wèi)協(xié)作商提供片面創(chuàng)業(yè)指點(diǎn)，提供創(chuàng)業(yè)思緒整理、項(xiàng)目剖析、誤區(qū)躲避等方便的指點(diǎn)。
7.管理支持：總部對協(xié)作商店面運(yùn)營中呈現(xiàn)的成績停止指點(diǎn)，協(xié)助加盟商一同處理成績，發(fā)明更大的價值。
8.物流支持：物流中心弱小的信息零碎，提高/增加能疾速接單，疾速發(fā)貨。
9.運(yùn)營支持：總部將爲(wèi)協(xié)作商提供推廣指點(diǎn)、本錢剖析指點(diǎn)以及提升營業(yè)額方案指點(diǎn)等支持。
10.宣傳支持：總部品牌籌劃團(tuán)隊(duì)提供日常促銷和節(jié)假日活動籌劃支持，活動海報、菜單等各種設(shè)計(jì)制造
厚街瀨粉加盟流程
厚街瀨粉加盟流程：
1、加盟咨詢
加盟初期，加盟商可以留言獲取加盟資料，包括加盟的條件及流程、加盟的支持與服務(wù)、加盟經(jīng)營分析等。
2、互相考察
雙方互派人員進(jìn)行考察，進(jìn)一步了解對方各方面的情況。
3、評估盟主
提交加盟申請解答加盟方案及合同，總部對加盟人及當(dāng)?shù)厥袌鲞M(jìn)行評估和審核。
4、簽訂協(xié)議
雙方意見達(dá)成一致后厚街瀨粉總部與意向加盟商簽訂合作協(xié)議。
5、立地評估
辦理好相關(guān)手續(xù)后，總部專業(yè)考察人員對您的候選店址進(jìn)行評估，對周邊環(huán)境進(jìn)行綜合分析和對店面內(nèi)部結(jié)構(gòu)布局合理設(shè)計(jì)。
6、裝修建店
公司根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案，并與加盟商確認(rèn)圖紙，加盟商進(jìn)行裝修。
7、運(yùn)營培訓(xùn)
開業(yè)前對加盟商本人及其員工進(jìn)行管理，經(jīng)營，推廣，技能等等方面的培訓(xùn)。
