功夫鴨鴨血粉絲加盟詳情
說功夫鴨鴨血粉絲系的一種風(fēng)味小吃,恐怕無人懷疑;但把功夫鴨鴨血粉絲定為的“土特產(chǎn)”,或許會(huì)引起爭論。近些年來,有關(guān)功夫鴨鴨血粉絲的“原創(chuàng)”是人還是人的爭論,在網(wǎng)上和民間風(fēng)生水起、甚囂塵上。說功夫鴨鴨血粉絲“是的”,其所持論據(jù)是“鎮(zhèn)江鴨血粉絲”名聲顯赫,已遠(yuǎn)遠(yuǎn)沖出了場;說功夫鴨鴨血粉絲“是的”,其論據(jù)則是,大凡吃過兩地功夫鴨鴨血粉絲的人都會(huì)覺得,“鎮(zhèn)江鴨血粉絲”的味道,比“的”差遠(yuǎn)了。
功夫鴨鴨血粉絲的市場現(xiàn)狀堪稱風(fēng)靡,其“粉絲”囊括了男女老少所有人群。在,一年四季無論你是過大街還是穿小巷,都能遇到鴨血粉絲店,這些鴨血粉絲店有些是有門面的,有些就是一小攤兒,而相同的則是都能生意不錯(cuò),香味四溢。在這些鴨血粉絲店中,妯娌鴨血粉絲店、母女鴨血粉絲、麻老太鴨血粉絲稱得上是個(gè)中翹楚。
功夫鴨鴨血粉絲也有開到城市的。筆者的一位朋友在區(qū)曾看到不止一家鴨血粉絲店,嘗過之后還真是風(fēng)味。上前一打聽,有些是人開的,有的就是當(dāng)?shù)厝私?jīng)營,不過無論如何,“鴨血粉絲”從產(chǎn)品到品牌,都算是走出了。
功夫鴨鴨血粉絲的粉絲潤滑,鴨血鮮嫩,口味既鮮且香,一碗可謂價(jià)廉物美,廣受人民群眾的喜愛。功夫鴨鴨血粉絲制作也十分簡單方便,只需將粉絲盛在小竹簍中,放入煮沸的鴨血湯中燙熟后,將粉絲和鴨血湯倒入碗中,再放入鴨腸、鴨肝、蔥花、香菜和調(diào)味料等即可。
自然人是十分愛吃鴨子的,不僅鴨肉,連鴨內(nèi)臟,鴨血都能做出一番文章來。而功夫鴨鴨血粉絲這家店,正是把這幾樣?xùn)|西的美味發(fā)揮到及致。功夫鴨鴨血粉絲是用粉絲,鴨血,鴨肝,鴨腸配以老鴨湯燒制而成。小小一碗粉絲湯,卻把鴨的美味包含其中。喝一口湯汁,吸一口粉絲,咬一塊鴨血,讓人不尤的感嘆這些不起眼的東西竟能燒制出如此世間美味。來歷:有一個(gè)很窮的人,殺鴨子的時(shí)候用一個(gè)小碗裝起來它的血,不料粉絲掉進(jìn)去弄臟了。無奈,他只好把粉絲和鴨血一起烹飪.卻不料,居然燒出了碗功夫鴨鴨血粉絲,只見湯汁芳香四益,引來無數(shù)路人競相猜測這美味的湯是如何烹飪的.財(cái)主聽聞此事,封窮人為職業(yè)廚師,給財(cái)主和他的姨太太們烹飪功夫鴨鴨血粉絲.后人遂得此佳肴.
功夫鴨鴨血粉絲加盟優(yōu)勢
營業(yè)時(shí)間優(yōu)勢:鴨血粉絲采用18小時(shí),早、中、晚、夜宵四餐運(yùn)營模式,填補(bǔ)了常見快餐的早餐和夜宵的市場,充分的利用現(xiàn)有資源!
技術(shù)優(yōu)勢:鴨血粉絲致力于完全標(biāo)準(zhǔn)化操作的研發(fā),精簡操作流程,完全實(shí)現(xiàn)無廚師,餐廳實(shí)現(xiàn)無固定崗位,個(gè)個(gè)都是廚師,人人都是服務(wù)員。
品牌優(yōu)勢:公司依托品牌優(yōu)勢和技術(shù)資源,緊緊圍繞服務(wù)民生,為廣大市民提供“便利、營養(yǎng)、實(shí)惠”的餐飲服務(wù)!
加盟優(yōu)勢:鴨血粉絲專為中小加盟者量身定制
運(yùn)營模式優(yōu)勢:鴨血粉絲在快餐市場運(yùn)用前快餐桌桌模式,收銀、走餐、收盤一站式完成,提高工作效率。純生態(tài)生產(chǎn)環(huán)節(jié),也不需繁雜的清潔工作,節(jié)省大筆成本。
輕松上手:鴨血粉絲倡導(dǎo)的就是“全程傻瓜式經(jīng)營”一切皆有定性定量的標(biāo)準(zhǔn),一般人員哪怕是沒有經(jīng)驗(yàn)者,接受3-5天的培訓(xùn),輕松復(fù)制就可以開店。
功夫鴨鴨血粉絲加盟流程
1.咨詢交流,確定意向:電話、網(wǎng)絡(luò)或郵件咨詢,預(yù)約接洽時(shí)間,面談加盟相關(guān)事項(xiàng),在對彼此有充分的了解,并認(rèn)同這個(gè)項(xiàng)目的前景和理念前提下,確定是否要加盟的意向。
2.加盟申請,評(píng)估審核:確定意向后,加盟商應(yīng)協(xié)助公司總部做好市場調(diào)查和項(xiàng)目加盟評(píng)估,個(gè)人需提供身份證、戶口薄、商鋪合同復(fù)印件等證件,如是企業(yè)則還需提供營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)證復(fù)印件等證件??偛繉?shí)地調(diào)查和確認(rèn)證件,對加盟商進(jìn)行審核。
3.簽訂合同,開店籌備:完成審核后,雙方簽訂加盟合同,交納加盟費(fèi)用。做好開店前的籌備工作。
4.選址裝修,辦齊手續(xù):公司根據(jù)店鋪情況設(shè)計(jì)裝修等方案,由加盟商自費(fèi)配合安排裝修。加盟商安排開店準(zhǔn)備事宜,如員工招聘,辦理開店手續(xù),安裝配備設(shè)備等。
5.人員培訓(xùn),進(jìn)貨陳列:開業(yè)前總部對加盟商進(jìn)行如下課程培訓(xùn)。