玉石苑是北京市特色食品企業(yè)中勇于創(chuàng)業(yè)、堅持不懈的現(xiàn)代化企業(yè)。玉石源智慧選擇依托種植基地，建成了規(guī)?；a基地，積極引進先進的生產設備和技術，不斷完善質量監(jiān)督體系，形成了以科技為動力的現(xiàn)代生產體系，實現(xiàn)了企業(yè)的跨越式發(fā)展，并逐步形成了以科技為動力的現(xiàn)代化生產體系成為北京特色食品行業(yè)產銷龍頭，企業(yè)綜合實力和市場規(guī)模位居。

裕世源有專業(yè)的產品研發(fā)中心和專職技術研發(fā)總監(jiān)，負責新產品的研發(fā)。深入研究和準確把握市場，玉石苑先后開發(fā)出一大批引路市場發(fā)展趨勢的新產品和拳頭產品，如營養(yǎng)紅薯、驢卷、冰糖葫蘆等，打破了市場同質化嚴重的格局。面對瞬息萬變的市場環(huán)境，裕世源加大技術創(chuàng)立和產品深加工力度，不斷引進先進的生產技術和設備，拓展新產品銷售渠道，為企業(yè)發(fā)展描繪了更加宏偉的藍圖。

未來，公司將繼續(xù)堅持持續(xù)創(chuàng)立的產品風格，貫徹“傳統(tǒng)+技術、傳統(tǒng)+健康、傳統(tǒng)+時尚”的產品研發(fā)理念。此外，公司在特色焙烤制品、馬鈴薯休閑食品、鄉(xiāng)土休閑食品、北京特產、肉制品等方面進行了深入挖掘，在綠色、健康、營養(yǎng)、養(yǎng)生、休閑等方面創(chuàng)立。由玉石苑精心打造的休閑餐飲專業(yè)店新農莊，將為消費者呈現(xiàn)一場全新的美味盛宴。

北京裕世源食品有限公司成立于2001年，位于北京市懷柔區(qū)雁棲宮經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，現(xiàn)有員工數(shù)千人，年銷售額1.8億元。

主要產品：公司主要生產北京特色食品和休閑食品，有營養(yǎng)紅薯系列、懷柔板栗系列、果脯系列、老北京“京八條”系列、茯苓糕系列、干果系列等六大系列500余種食品。

技術力量：公司擁有國內同行業(yè)先進的生產設備，其中，

llg200全套連續(xù)真空冷凍干燥設備是國內單獨的。2004年，公司HACCP國際質量管理體系認證，成為同行業(yè)HACCP認證企業(yè)。2006年，QS認證在同行業(yè)中得到優(yōu)先考慮。

榮譽稱號：玉石園公司被國內貿易部授予“品牌”榮譽稱號；玉石園牌鮮棗被農業(yè)部授予“綠色食品”稱號；公司擁有外經(jīng)貿委頒發(fā)的民營企業(yè)進出口資質證書；玉石苑蜜餞、茯苓夾心餅被食品工業(yè)協(xié)會評為“傳統(tǒng)食品品牌”營養(yǎng)紅薯、糖葫蘆入選候選企業(yè)2008年產品入選北京市農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)，御膳園系列產品成為登山協(xié)會食品。

賣場：“玉石苑”系列產品在家樂福、沃爾瑪、上海華聯(lián)等知名連鎖超市成為消費者選購北京特色食品的好選擇。御世源專賣店已被京城百貨打造為旗艦店，成為京城百貨的標桿業(yè)務。先后被長安商場授予“合格合作獎”，被東安市場授予“合格合作貢獻單位”。同時，公司的板栗系列和營養(yǎng)甘薯系列已遠銷美國、日本、韓國、加拿大、法國、香港等地區(qū)，成功進入國際市場。

　　依據(jù)超額完成指標的多少，公司將賜與必定比例的優(yōu)惠，每年依據(jù)銷售業(yè)績和管理規(guī)范評選出昂貴加盟商和昂貴店長，并賜與獎勵。

　　1、產地 果品基地
　　懷柔區(qū)地處北京東北部，風光秀麗、氣候宜人、資源豐富，這里一直是京郊農副產品的集散地，素有"京郊明珠"的美譽。御食園沒有辜負大自然的賜予，充分利用這里天時地利的種植條件，建立了大棗、紅果、板栗、紅薯等農副產品種植基地，總面積達萬余畝。
　　2、產研結合 嚴控質量
　　創(chuàng)立研發(fā)
　　御食園設有專業(yè)的產品研發(fā)中心和專職技術研發(fā)總監(jiān)，負責新產品的研發(fā)。對市場的深入研究與準確把握，御食園先后開發(fā)出營養(yǎng)小甘薯、驢打滾、冰糖葫蘆等一大批引路市場發(fā)展趨勢的新產品和拳頭產品，一舉打破了嚴重同質化的市場格局。面對瞬息萬變的市場環(huán)境，御食園加大技術革新與產品的深加工，不斷引進先進的生產技術和設備，拓展新的產品銷售渠道，為企業(yè)發(fā)展描繪了更加宏偉的藍圖。 公司未來還將繼續(xù)堅持持續(xù)、的產品創(chuàng)立風格，貫徹"傳統(tǒng)+科技、傳統(tǒng)+健康、傳統(tǒng)+時尚"的產品研發(fā)理念。在特色焙烤產品、薯類休閑食品、原生土產休閑食品和北京特產及肉制品方面進行深入挖掘，在綠色、健康、營養(yǎng)、養(yǎng)生、休閑等方面推陳出新。御食園精心籌備、全力打造的休閑食品及食品專業(yè)店——熙農莊，將為消費者呈現(xiàn)一道全新風格的美味盛宴。
　　規(guī)?；a
　　●御食園懷柔雁棲工業(yè)開發(fā)區(qū)，坐擁現(xiàn)代化工業(yè)園區(qū)24000平方米
　　●花園式辦公環(huán)境，寫字樓辦公區(qū)面積達2000余平方米
　　●擁有果脯、烤鴨、糕點、烤制等多條現(xiàn)代化生產線，并全線配套大型速凍冷庫、保鮮儲存室等前端及后端儲存系統(tǒng)
　　現(xiàn)代化設備
　　●2005年，御食園為進一步控制產品保鮮品質，投入1000余萬元進口產自日本的滅菌設備，提高/增加了滅菌過程中的控制和真實記錄
　　●御食園蒸餾水機采用中日合作開發(fā)的列管式五效全自動蒸餾技術，扶持了產品的濃縮與純化
　　●為了生產"無殘硫、"的新概念果脯，公司花費2500萬巨資引進了LLG200型完全連續(xù)式真空冷凍干燥設備，成為國內單獨一家擁有此項設備的企業(yè)
　　●2006年，從德國進口了全套引路的質檢設備
　　核心技術 先進工藝
　　●C-IFT瞬間保鮮冷凍技術
　　御食園公司依托LLG200型完全連續(xù)式真空冷凍干燥設備，獨立研發(fā)出"C-IFT瞬間保鮮冷凍技術"，在產品原料采摘4小時內即C-IFT技術使其瞬間凍干，并實行完全連續(xù)式真空作業(yè)，很大程度上上提高/增加了產品生產過程中的無污染、原始的保存了產品的營養(yǎng)價值、較新鮮的還原了產品的純正口感，實現(xiàn)了不添加任何添加劑即可保持產品的"原型原色原滋原味"。
　　C-IFT技術研制的"酥脆原味烤鴨"，革新性的突破了傳統(tǒng)真空烤鴨口感綿軟的缺陷，不僅保持了產品鮮亮紅潤的色澤，更留存了其酥脆香郁的口感，使之一上市即受到消費者的青睞，成為家庭餐桌佳肴及禮贈親友的特色食品。
　　●無殘硫、的新概念果脯工藝
　　北京果脯是繼烤鴨之后響當當?shù)奶禺a食品，但傳統(tǒng)果脯多采取蜂蜜或糖漿泡制，其高糖分及口感使難以迎合更廣泛消費人群的健康飲食需求。御食園改良了果脯的生產工藝，研制出的"無殘硫、的新概念果脯"和"低糖果脯"，被業(yè)界視為果脯產品的一次革新性創(chuàng)立，不僅豐富了老北京傳統(tǒng)美食文化的內涵，同時滿足了現(xiàn)代人回歸自然、崇尚、追求綠色的消費需求。
　　質量控制
　　TQM委員會環(huán) 節(jié) 監(jiān) 控
　　成立全面質量管理（TQM）委員會，由總經(jīng)理親自出任質監(jiān)委在原料購進、產品生產、包裝、運輸、使用等各個環(huán)節(jié)設立"質量控制點"，實行"一票否決制"。 質量分析會
　　定期召開質量分析會，結合質檢、市場、投訴的多方面信息，對產品可能存在的質量進行分析和驗證并限期改進。 質 檢 培 訓
　　對員工進行定期培訓，使其更全面系統(tǒng)地掌握食品質量等相關知識，從根基上扶持食品技術。
　　3、供應鏈系統(tǒng)
　　公司目前在全國主要城市建立200余個營銷網(wǎng)點，搶占市場份額，物流中心是公司銷售的基礎，為公司向全國市場的擴張?zhí)峁娪辛Φ奶岣?增加。 公司建立了符合食品部門GMP標準的冷藏庫，建立現(xiàn)代化的物流管理系統(tǒng)，將物流管理整個流程信息化、系統(tǒng)化，減少人為差錯，提高產品入出庫準確率和收發(fā)貨速度，同時可以自動監(jiān)測、控制溫度，適應食品冷藏的儲存要求，建立現(xiàn)代化的物流中心，提升了公司的物流管理水平，增強公司的整體競爭力。