雅山料理加盟詳情
優(yōu)先雅山日本快餐專(zhuān)營(yíng)品牌,創(chuàng)立于1982年的日本東京馬普托,是日本為數(shù)不多的單一經(jīng)營(yíng)和風(fēng)格的牛肉飯、牛肉料理快餐店之一。創(chuàng)辦人徐秀昌(音譯)和他的合伙人盧彥宏(Yukio Lu)是日本有限公司雅山(Yashan)目前的主要股東。左迪秀昌先生擅長(zhǎng)管理和管理,盧友興雄先生擅長(zhǎng)烹飪。呂友星熊先生有30多年牛肉烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)。他早在1992年加入雅山,領(lǐng)導(dǎo)雅山科技,負(fù)責(zé)廚房。上世紀(jì)80年代末(20世紀(jì)80年代至90年代),日本快餐業(yè)迅速發(fā)展。快餐業(yè)的所有經(jīng)營(yíng)者都面臨著“質(zhì)量一致,完全一致”的快速發(fā)展之謎。祖迪秀昌先生和呂友星熊先生創(chuàng)造的“去廚師”日式廚房技術(shù)為我們找到了一個(gè)突破口?!傲鞒虖?fù)雜、標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格”可操作,“單店”與“百貨”之間的渠道將簡(jiǎn)化和集約化。更多聰明的快餐店老板將開(kāi)始模仿和學(xué)習(xí),并從中受益。徐秀昌先生的“無(wú)廚師的遠(yuǎn)程一體化廚房”模式一直沿用至今,也被許多日本快餐業(yè)所津津樂(lè)道。這種“去廚師化”模式的創(chuàng)立,徹底解決了廚師部有檔次廚師的稀缺性,使高快餐行業(yè)的工資成本降低了30%-35%。
經(jīng)過(guò)二十多年的經(jīng)營(yíng)和再開(kāi)發(fā),朱棣秀昌先生和盧友興雄先生探索和梳理出了“整體成本、高質(zhì)量”的經(jīng)營(yíng)理念,終形成了現(xiàn)代連鎖快餐業(yè)“精衛(wèi)黃金組合效應(yīng)”的典范。全面成本和高質(zhì)量的理念是將傳統(tǒng)的實(shí)體業(yè)務(wù)資源(商店、設(shè)備、運(yùn)輸、材料、人才、培訓(xùn)、考核等)與不可控的經(jīng)度軟件資源(戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)、資金、加盟、盈虧、廣告、促銷(xiāo)、周度、時(shí)間、榮譽(yù))相結(jié)合,現(xiàn)代快餐業(yè)將企業(yè)資源開(kāi)發(fā)為經(jīng)營(yíng)性資產(chǎn),使“在短時(shí)間內(nèi)節(jié)省一筆錢(qián),開(kāi)一家好餐館,也能獲得意想不到的生意”成為可能,這使得快餐業(yè)以外的資金很容易迅速加盟餐飲業(yè)。
雅山料理加盟優(yōu)勢(shì)
特許經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)
1、店址
根據(jù)行業(yè)特點(diǎn)提出專(zhuān)業(yè)建議和篩選。
2、市場(chǎng)調(diào)研
根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)情況和特許經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),制定半年?duì)I銷(xiāo)計(jì)劃。
3、品牌形象
設(shè)計(jì)統(tǒng)一的品牌形象產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和宣傳材料樣式,創(chuàng)建統(tǒng)一的品牌服務(wù),開(kāi)展宣傳,提升品牌地位。
4、區(qū)域支持
我們將保護(hù)區(qū)域內(nèi)加盟商的權(quán)益,實(shí)行全國(guó)統(tǒng)一的零售價(jià)、統(tǒng)一的配送標(biāo)準(zhǔn)和統(tǒng)一的服務(wù)。
5、高出納市場(chǎng)空間
,產(chǎn)品供應(yīng)價(jià)格和產(chǎn)品質(zhì)量具有競(jìng)爭(zhēng)力。收取合理的特許經(jīng)營(yíng)費(fèi),增加/增加費(fèi)用,增強(qiáng)品牌知名度和質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)。
6、營(yíng)銷(xiāo)指導(dǎo)
營(yíng)銷(xiāo)分銷(xiāo)指導(dǎo),提供專(zhuān)業(yè)的產(chǎn)品知識(shí)、銷(xiāo)售技能培訓(xùn)和專(zhuān)業(yè)展示標(biāo)準(zhǔn)。有必要派專(zhuān)人到當(dāng)?shù)剡M(jìn)行指導(dǎo)培訓(xùn)。
合作支持。
2、標(biāo)準(zhǔn)裝修:總部的專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)師和裝飾團(tuán)隊(duì)支持店鋪裝修質(zhì)量,直接傳遞開(kāi)業(yè)經(jīng)驗(yàn),少走彎路
3、它是一個(gè)很好的開(kāi)業(yè)——店內(nèi)協(xié)助開(kāi)業(yè)儀式、促銷(xiāo),使門(mén)店管理迅速步入軌道,人氣爆棚。
4、聯(lián)合促銷(xiāo)——總部提供開(kāi)業(yè)廣告和促銷(xiāo)、全國(guó)和地區(qū)促銷(xiāo)、單店?duì)I銷(xiāo)活動(dòng),運(yùn)營(yíng)平穩(wěn)。
5、新產(chǎn)品研發(fā)——業(yè)內(nèi)規(guī)模較大的研發(fā)團(tuán)隊(duì),不斷開(kāi)展新產(chǎn)品研發(fā),確保門(mén)店全年經(jīng)營(yíng)合格。
6、完善配送——依托龐大的連鎖體系,充分發(fā)揮集約化經(jīng)營(yíng)的連鎖優(yōu)勢(shì),整體廚房建設(shè)成本低而精。