十二瀧町品牌創(chuàng)始人Wayne，一個和魚有緣的中國人。Wayne小時候家里有個魚塘，開心的就是媽媽變著花樣燒魚，每每都能吃出暖暖的幸福感。后Wayne離開家鄉(xiāng)，從事餐飲與廣告業(yè)十五年， 熱衷旅游與美食的他曾游歷世界，對各國美味小吃如數家珍。2007年Wayne來到了北海道的美深町，也就是《尋羊歷險記》中十二瀧町的原型地點，吃到了以十勝產紅豆及當地無污染原料制作而出的鯛魚燒。
一口咬下時立即感受到“鯛魚燒”外皮酥脆柔軟，嚼了幾口發(fā)現酥脆的外皮已經在嘴里呈現彈性有嚼勁的狀態(tài)。紅豆內餡甜而不膩，所謂美食，一時無他?？粗狋~燒制作師傅對手工與食材如匠人般的嚴謹來制作這一份鯛魚燒，讓Wayne體會到了這看似簡單平凡的食物充滿了深厚的內涵，那種幸福感就和媽媽當年的味道如出一轍。此后，Wayne心中一直忘記不了這鯛魚燒的味道。
“十二瀧町”品牌隸屬于上海原岸餐飲管理有限公司，上海原岸餐飲管理有限公司是一家專業(yè)進行連鎖餐飲品牌開發(fā)和經營管理的企業(yè)。具備創(chuàng)立的產品開發(fā)意識，研發(fā)具有市場獨特性的飲食產品，秉承先進的品牌塑造與市場營銷理念，打造高識別性和具核心價值的餐飲連鎖品牌，并建立專業(yè)嚴謹的經營管理團隊，提高/增加餐飲品牌店的運作與營銷。
2009年以來，上海原岸餐飲管理有限公司一直致力于DIY西點教室以及各類中西點的新品研發(fā)工作，經過3年多的發(fā)展歷程后，累計開發(fā)近百種與國內本土飲食文化相結合的產品。2011年創(chuàng)立“十二瀧町”品牌，旨在將日本經典小吃和健康飲食理念帶入國內。主營鯛魚燒加盟、章魚燒加盟，奶茶加盟，各類飲品加盟等。目前在東南亞擁有300多家連鎖加盟店鋪，國內持續(xù)火熱加盟招商中..
悠久幸福文化的傳承
“十二瀧町”的鯛魚燒沿襲日本經典風味，以口味正宗聞名海內外，風靡東南亞。一個日本的傳統(tǒng)經典小吃，一種幸福文化的傳承，被“十二瀧町”發(fā)揚光大，甚至在紐約都有鯛魚燒的身影，連外國人都喜歡吃。魚文化也有“年年有余”的吉祥寓意，“十二瀧町”正開啟繼泡芙、章魚小丸子等之后的新一輪小吃風暴，必將成為下一個網紅店經典。
多元化產品、剛性需求、無淡季
鯛魚燒、章魚小丸子、奶茶(果茶)，加盟一個店就等于擁有3個店，3種品類都可經營。小吃和奶茶(果茶)一直是人們逛街、休閑、旅游等時候的剛性需求，餓了渴了就會想到要吃的剛性需求，商機無限。同時，此品類不受時間季節(jié)限制，無論春夏秋冬還是東南西北，都可經營，并且可同時進行外賣服務，線上線下同步銷售。
技術壁壘
鯛魚燒和章魚燒小丸子由原岸團隊研制出的口味和自有工藝，提高/增加每一家加盟店的口味保持一致。技術壁壘讓同類別品牌無法超越，而只要加盟就可以快速掌握制作和調配的訣竅，贏在起點。
整店輸出、全程扶持
十二瀧町經營多年，區(qū)別于炒作的山寨品牌，擁有自己的團隊和夯實的資產背景。做魚的品牌，十二瀧町明白放長線才能釣大魚。十二瀧町的目標就是要做到說起鯛魚燒就會想到“十二瀧町”。因此，十二瀧町把扶持加盟商做大做強為己任，應用直營店全套配置。從選址到開業(yè)，從策劃到督導跟蹤，從店面設計到物料采購，從技術培訓到薪資體系，成系統(tǒng)，成系列。幫助加盟商繞過所有跟頭和誤區(qū)，直達目標。
1、智慧之選咨詢：加盟商以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業(yè)的智慧之選顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。
2、市場調查：對本地市場進行考察評估，之后確定目標市場，確定自身商圈。
3、加盟申請：如果您具有一定的資金實力，想要加盟韓味軒韓國料理項目，可以向總部提交您個人的基本信息資料，等到公司審核后，便可簽加盟協議。
4、簽訂智慧之選協議：雙方確認考察結果無異議，正式簽定智慧之選協議。
5、店面選址：消費版塊分析、交通環(huán)境分析、競爭者分析、客流量分析。
6、店鋪裝修：針對不同的門店，總部會設計不同的裝修方案協助加盟商進行店鋪裝修。
7、人員培訓：由籌備經理協助加盟商進行店面人員組織架構的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓，并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。
8、開業(yè)準備：領取授權書，開業(yè)贈品，營銷指導手冊等資料，所有產品，人員到位準備開業(yè)。
9、協助開業(yè)：韓味軒韓國料理總部協助智慧之選人開業(yè)，并給與經營指導和幫助，正式運營后，總部提供開店技巧，促銷方案等技術支持指導。
