嘻嘛香蘭州巷子加盟詳情
嘻嘛香蘭州巷子是上海嘻麻香餐飲管理有限公司旗下經(jīng)營的一款餐飲品牌，在上海有很高的人氣，很多人都是慕名前來品嘗，排隊已經(jīng)是很平常的事情。品牌創(chuàng)立于2017年，制作食物的工藝傳承了正宗的蘭州工藝，讓你心動的品牌!
上海嘻麻香餐飲管理有限公司是一家是一家集牛肉面連鎖加盟、牛肉面技術(shù)培訓(xùn)、牛肉面湯料技術(shù)研發(fā)、牛肉面原料采供加工四位一體的新的企業(yè)。公司立足蘭州牛肉面的傳統(tǒng)和文化，博采蘭州牛肉面工藝百家之長，結(jié)合現(xiàn)代食品科技，創(chuàng)出了“統(tǒng)一的技術(shù)工藝標準，統(tǒng)一的經(jīng)營管理模式，統(tǒng)一的服務(wù)規(guī)范標準。”
蘭州的清晨，始于一碗熱騰騰的牛肉面，“湯清肉爛面醇香”、“二白三紅四綠五黃”的追求，早已銘刻在這座城市的骨髓;從中山橋頭到大清真寺，大街小巷數(shù)千家的面館門口，曾經(jīng)端著碗蹲著吃面的獨特風(fēng)景也深深烙印在每個蘭州游子的心中。每當中午或傍晚，能來份手抓，體會下大塊吃肉的豪邁，無疑是親朋好友談笑間的快事;夜幕降臨時，喧囂的街頭燒烤，一串串細鐵釬上穿著的鮮嫩小塊羊肉、甜胚子、灰豆子、釀皮子等等美味，共同點綴著這座城市美麗的夜色。能讓奔波，結(jié)束于一句“嘻嘛香”，是我們嘻嘛香人的追求，重溫蘭州街頭的美食，盡在嘻嘛香!
手抓羊肉相傳有近千年的歷史，原以手抓食用而得名。吃法有三種，即熱吃(切片后上籠蒸熱蘸三合油)、冷吃(切片后直接蘸精鹽)、煎吃(用平底鍋煎熱，邊煎邊吃)。特點是肉味鮮美，不膩不膻、色香俱全。
明檔半開放式的廚房，可以看見師傅們熱火朝天的拉面，裝修也融入了西域的一些元素，正宗的蘭州拉面，聽說一定是要有白蘿卜片的，牛肉清湯的面條，加上切片的牛腱子肉，佐以白蘿卜吸油解膩，些許蔥花加以點綴。
嘻嘛香蘭州巷子加盟優(yōu)勢
一、強大的直營店實習(xí)平臺
總部各直營店一年365天為各合作店實時提供實習(xí)的機會，特別是開業(yè)前由總部實習(xí)師帶領(lǐng)進行強制性的1對1實習(xí)機制。包括一年365天各種節(jié)日的促銷、吊旗懸掛等多方面打包解決方案。
二、上門現(xiàn)場協(xié)助開業(yè)
幫助制定開店籌備工作進度，協(xié)助規(guī)劃開業(yè)廣宣及促銷活動。上門協(xié)助開業(yè)前的各項準備工作，直至正式開業(yè)。從正式簽訂合約開始到正式開業(yè)，一般只需十天左右。
三、持續(xù)不斷的經(jīng)營輔導(dǎo)
合作店開業(yè)后，公司督導(dǎo)將對該合作店在價格、產(chǎn)品品質(zhì)、服務(wù)水平、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行不定期評估，持續(xù)不斷的經(jīng)營輔導(dǎo)，協(xié)助改善店面管理，提升業(yè)績。讓各合作店有真正的歸屬感。
四、先進的管理會計系統(tǒng)
總部給予合作商會計人員專業(yè)訓(xùn)練，導(dǎo)入先進的傻瓜式店面管理會計系統(tǒng)，合作商可即時了解收銀動態(tài)及原物料的庫存狀況，及時掌握店面的經(jīng)營管理狀況。
五、科學(xué)的產(chǎn)品研發(fā)
專業(yè)的市場調(diào)查與分析，對產(chǎn)品組合進行規(guī)劃，制定相應(yīng)的商品價格，以迎合市場需求；根據(jù)市場變化，確定商品的淘汰與引進；總部不斷進行新產(chǎn)品研發(fā)和半成品開發(fā)功能，以經(jīng)常有新產(chǎn)品的推出，提高合作店的市場競爭力。合作商能夠不斷得到總部的技術(shù)指導(dǎo)和自有工藝升級支持，的產(chǎn)品自有工藝有著嚴格的保密措施，競爭對手學(xué)不到，偷不走，永遠不知其精髓所在，為競爭者設(shè)置了不可攀越的障礙。
嘻嘛香蘭州巷子加盟流程
1、項目咨詢：加盟者用電話、傳真、郵箱等方式向總部咨詢項目特點，了解相關(guān)內(nèi)容
2、項目考察：加盟者到總部進行實地考察，與總部業(yè)務(wù)經(jīng)理充分溝通，以確認加盟意向
3、加盟申請：加盟意向明確后，填寫加盟申請書
4、資格審核：總部對加盟人提供的各項資料進行審核，以確認加盟人的加盟資格
5、簽訂合同：明確雙方的權(quán)利與義務(wù)后，簽訂加盟合同
6、相關(guān)培訓(xùn)：繳納相關(guān)費用后，進行技術(shù)、管理等相關(guān)培訓(xùn)，考核通過后發(fā)相關(guān)證書
7、開業(yè)籌備：結(jié)合培訓(xùn)內(nèi)容，購置相關(guān)設(shè)備、原材料，招聘相關(guān)人員，裝修店面，擇日開店
8、售后服務(wù)：建立加盟者檔案，實施遠程指導(dǎo)。不定期追蹤檢查，了解經(jīng)營狀況，制定經(jīng)營策略，解決經(jīng)營難題。
