喬氏刀削面加盟詳情
刀削面是我國(guó)山西的一種傳統(tǒng)名小吃,顧名思義,就是用弧形刀將面團(tuán)削成長(zhǎng)條片狀,直接削到盛有沸水的鍋內(nèi),煮熟后撈出,放上配料以裝飾即完成,吃起來(lái)爽滑勁道,嚼勁十足。喬氏刀削面以傳統(tǒng)刀削面為主,還有不少的燴菜,還有很多小菜可以搭配,花樣多多。
喬氏刀削面用刀削出的面葉,中厚邊薄。棱鋒分明,形似柳葉;入口外滑內(nèi)筋,軟而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者歡迎。喬氏刀削面的調(diào)料(俗稱“澆頭”或“調(diào)和”),也是多種多樣的,有番茄醬、肉炸醬、羊肉場(chǎng)、金針木耳雞蛋打鹵等,都深受喜食面食者歡迎。
喬氏刀削面完成了主流美食文化與餐飲行業(yè)的成功對(duì)接,特色美味獨(dú)霸天下。果蔬微量元素于傳統(tǒng)的美食相結(jié)合,大大提高了口感與味覺(jué)層次,喬氏刀削面更加符合現(xiàn)代人需求。獨(dú)門湯汁自有工藝,喬氏刀削面加盟店?duì)I養(yǎng)特色突出,引發(fā)爭(zhēng)享風(fēng)暴,年齡都適合。喬氏刀削面以的市場(chǎng)定位,鮮明的經(jīng)營(yíng)特色,成為眾多消費(fèi)者追捧的對(duì)象。
喬氏刀削面之所以獨(dú)樹一幟,主要與它的做工有關(guān)系,刀削面對(duì)和面的技術(shù)要求較嚴(yán),水、面的比例要求準(zhǔn)確,一般是一斤面三兩水,打成面穗,再揉成面團(tuán),然后用濕布蒙住,餳半小時(shí)后再揉,直到揉勻、揉軟、揉光。如果揉面功夫不到,削時(shí)容易粘刀、斷條。刀削面之妙妙在刀功,一般不使用萊刀,要用制造的弧形削刀。喬氏刀削面的口味,在這個(gè)特色競(jìng)爭(zhēng)力時(shí)代脫穎而出。
喬氏刀削面加盟優(yōu)勢(shì)
1、品牌認(rèn)知:詳細(xì)了解喬氏刀削面品牌及運(yùn)營(yíng)模式,自主選擇現(xiàn)有直營(yíng)店、加盟店進(jìn)行考察。
2、加盟預(yù)約:申請(qǐng)加盟者與總部聯(lián)系審核確定其加盟資格。
3、店址選擇:總部將向加盟店提供選址方案,總部將協(xié)助加盟商進(jìn)行商圈調(diào)研,客流量分析,確定店面。
4、正式簽約:符合加盟條件的申請(qǐng)者確定店面后即簽訂《特許加盟合同》。
5、房產(chǎn)測(cè)量:加盟者需找專業(yè)人員對(duì)所選店面進(jìn)行測(cè)量,設(shè)計(jì)平面圖紙。
6、店面裝修:總部將提供詳細(xì)施工圖紙,裝飾材料按要求從當(dāng)?shù)夭少?gòu),施工方需具備三級(jí)以上裝修資質(zhì),由加盟商確定后方可施工。
7、員工培訓(xùn):加盟商到總部培訓(xùn)中心接受強(qiáng)化培訓(xùn),內(nèi)容包括(經(jīng)營(yíng)、管理、食品工藝、人力安排、店面控制、工作制度、考勤、促銷策劃,以及對(duì)員工企業(yè)文化的培養(yǎng)和理解。
8、廣告宣傳:由總部統(tǒng)一制定宣傳方案,設(shè)計(jì)宣傳品(開業(yè)前一周)。
9、開業(yè)籌備:辦理工商執(zhí)照、物料訂購(gòu)、店面布置、環(huán)境清潔、試營(yíng)業(yè)等。
10、正式開業(yè):開業(yè)方式策劃、正常營(yíng)運(yùn)、業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。
11、運(yùn)營(yíng)調(diào)整:總部根據(jù)加盟店運(yùn)營(yíng)狀況,對(duì)餐廳運(yùn)營(yíng)進(jìn)行規(guī)范和調(diào)整。
12、后期支持:總部為提升加盟店效益與品牌形象,提供不斷的經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)和服務(wù)。
喬氏刀削面加盟流程
1、智慧之選咨詢:服務(wù)電話或在線客服(招商加盟)獲得該區(qū)域業(yè)務(wù)經(jīng)理的聯(lián)系方式。
2、客戶考察:客戶與公司預(yù)約時(shí)間,到公司進(jìn)行詳細(xì)考察。
3、加盟申請(qǐng):如果您具有一定的資金實(shí)力,想要加盟喬氏刀削面項(xiàng)目,可以向總部提交您個(gè)人的基本信息資料,等到公司審核后,便可簽加盟協(xié)議。
4、簽訂合同:簽定正式的合作合同,并按約定時(shí)間履行其中條款。
5、確定店址:確定店址,總部綜合分析所選商圈的可行性。
6、門店裝修:提供店面結(jié)構(gòu)平面圖尺寸,按總部統(tǒng)一規(guī)范和設(shè)計(jì)方案進(jìn)行裝修。
7、總部培訓(xùn):公司及直營(yíng)店內(nèi)進(jìn)行一些培訓(xùn)課程,加盟商需要安排相關(guān)人員前往公司進(jìn)行培訓(xùn)。
8、開業(yè)準(zhǔn)備:由喬氏刀削面總部對(duì)加盟店進(jìn)行驗(yàn)收,之后進(jìn)行開業(yè)排期、開業(yè)策劃等工作。
9、開業(yè)運(yùn)營(yíng):按照既定的開業(yè)方案,選擇吉日開業(yè),總部提供后續(xù)的支持與指導(dǎo)。