牛雜蘿卜面加盟詳情
牛雜蘿卜面是廣東有名的一道小吃,屬于粵菜系,老廣記憶中的美食之一。此小吃有近二歷史。有一種說法,認(rèn)識廣州就得從牛雜蘿卜面開始。
牛雜蘿卜面作為一種廣受好評的西關(guān)小吃,得到了很多食客的追捧。成為了西關(guān)小吃的一個特色代表小吃。近年來,有不少連鎖加盟的品牌推出“傻瓜式”無廚牛雜蘿卜面制作技術(shù)。該技術(shù)采用預(yù)先生產(chǎn)好的牛雜所需醬料包和中藥包。把八角、陳皮、桂皮、辣椒等中藥放入中藥包,把醬油、鹽、耗油等醬裝入醬料包。直接用沸水清潔牛雜,放入清水后再加入兩種料包。然后煮一個半小時到兩個小時,即可用剪刀剪成小塊,直接銷售。
隨著社會生活的發(fā)展,傳統(tǒng)的美食文化也發(fā)生了巨大的變化,牛雜蘿卜面是廣東傳統(tǒng)口味的一種適合全國的新味道,能滿足不同年齡的人食用,回味悠長、妙不可言。吃后口鼻生香,嘴、喉、胃清新舒暢,故而不上火,實屬一絕。
香噴噴的牛雜蘿卜面是不少廣東人的至愛,如果看到許多廣東人,特別是年輕一族,一手拿著一個小小的紙碗,一手拿著竹簽,站在繁華的街頭,無視來來往往的人群,毫不顧儀態(tài)地站在路邊吃得津津有味的話。不用猜,一定吃的是牛雜蘿卜面。無論是繁華喧囂的北京路、上下九,還是在狹窄破舊的古街小巷,都可以見到飄著那種獨特香味的牛雜蘿卜面店,多是一些小店,有時甚至就是一個窗口、一輛小推車。而那些捧著小碗、捏著竹簽在那團(tuán)團(tuán)熱氣里大快朵頤的,或踎(蹲),或企(站),或濃妝,或淡抹,或素面朝天,但個個吃得油光滿面,滿嘴留香。外地人一看,斥之不雅;本地人卻稱,滋味認(rèn)真正(味道真是好)。
牛雜蘿卜面加盟優(yōu)勢
1、選址評估:協(xié)助加盟商對所尋店址進(jìn)行實地考查,評估其開店的可行性。
2、設(shè)計與裝修:為確保牛雜蘿卜面品牌的統(tǒng)一形象,VI部分由總部提供設(shè)計方案;為提高/增加品牌的活力與新鮮感,店面風(fēng)格實行差異化,總部提供店面布局規(guī)劃指導(dǎo),加盟商提供裝修效果圖與預(yù)算,經(jīng)總部審核批準(zhǔn)后加盟商負(fù)責(zé)施工。餐廳設(shè)備與餐具等由總部指定采購。
3、專業(yè)培訓(xùn):總部提供全面的系統(tǒng)培訓(xùn),30天培訓(xùn)出合格廚師,讓無餐飲經(jīng)驗的加盟商也可輕松成為經(jīng)營行家。
4、終身技術(shù)指導(dǎo):加盟商可獲得不間斷的技術(shù)指導(dǎo)與自有工藝升級支持,一次合作,終身受益。
5、嚴(yán)格市場保護(hù):半徑3公里范圍內(nèi)僅允許開一家加盟店,嚴(yán)格保護(hù)加盟商的利益。
6、營銷策劃支持:專業(yè)的營銷策劃團(tuán)隊長期為加盟商提供不凡的營銷策劃支持,讓加盟商在市場營銷中更從容。
7、品牌宣傳支持:總部投入巨額廣告費,全面立體宣傳,不斷提高品牌影響力與市場競爭力,讓加盟商獲取更大收銀。
8、客源支持:總部擁有強大的粉絲族群平臺與會員系統(tǒng),可直接將客群快速導(dǎo)入加盟店內(nèi),讓加盟商快速贏利。
牛雜蘿卜面加盟流程
1、初步了解:加盟商瀏覽項目介紹、金額、加盟條件等信息,來電或是留言向總部咨詢和初步了解加盟項目,確定加盟意向;
2、留言咨詢:留言、電話等方式咨詢總部,了解加盟政策和所需資料等,加盟商應(yīng)確保準(zhǔn)備的資料真實可信,供總部審核;
3、實地考察:加盟商到總部或者加盟分店進(jìn)行考察,進(jìn)一步了解分析市場,熟悉操作流程,了解品牌的市場定位和產(chǎn)品優(yōu)勢;
4、總部審核:總部對加盟商提交的資料進(jìn)行評估審核,后就會授予加盟商加盟特許;
5、簽約合同:雙方面談無異議后,簽訂加盟合同,同時加盟商繳納規(guī)定的加盟費用;
6、選址開店:總部在加盟商在選址裝修開業(yè)活動等給予協(xié)助和支持,新店開業(yè)是也會提供營銷方案等等,在后續(xù)的經(jīng)營過程中提供跟蹤式服務(wù),全程為加盟商保駕護(hù)航。