老巷子重慶小面加盟詳情
老巷子重慶小面由濟南餐飲管理有限公司，歷時一年經(jīng)過不斷的調整磨合，于2017年7月正式啟動問世，創(chuàng)立了自己專屬獨立的餐飲品牌《老巷子重慶小面》。
老巷子重慶小面定位做真材實料、自然原味的重慶小面，以純正的地道口味、古樸的裝修風格和重慶人熱情好客的服務文化博得廣大消費者的認可。已經(jīng)成功在天津、廈門和泉州地區(qū)發(fā)展了數(shù)十家門店，顧客盈門，場面火熱，高峰期甚至一座難求。
這跟老巷子重慶小面獨特的調料方法和堅持原材料原產(chǎn)地采購是分不開的，老巷子重慶小面系列重慶小面的方法歷經(jīng)三代人的傳承，不斷改進完善，終形成了自己獨特的口味。
湯頭鮮美，澆頭味足，面條筋道，香而不辣、辣而不燥、麻辣兼顧，不是單純的麻和辣，是香鮮麻辣，味道極富層次感，回味悠長。這也是其他競爭對手不具備的，具體可以嘗試對比。
老巷子重慶小面主要分為面食、魚類，涼菜三大類，其中魚類包括：黃金酸辣魚、酸菜老巷子重慶，椒麻老巷子重慶，麻辣魚，番茄老巷子重慶等系列產(chǎn)品。老巷子重慶小面將傳統(tǒng)魚餐份量大、單價高、口味不標準等問題逐一攻破，打造出低客單價、一人可食、快速出餐等特點的魚類新中式快餐。
為什么老巷子重慶小面能夠成為火熱的加盟項目，從而贏得廣大消費者的一致偏愛呢？是因為老巷子重慶小面的的口感細膩、口味獨到，在選材與研發(fā)的過程中，就將這一特點確定為目標，選材只選擇來自深海的巴沙魚，確保魚肉細膩，經(jīng)過無刺處理，讓食客們面對美食不在因為可惡的魚刺而小心翼翼；同時搭配幾經(jīng)發(fā)酵的老壇酸菜，酸爽無比，加上些許辣子，在酸味的刺激下，迸發(fā)出特別的酸辣體驗，可以搭配米飯下肚，也可用一碗白面條搭配，怎能不教人偏愛。
老巷子重慶小面加盟優(yōu)勢
1、選址評估：由加盟合作方推薦新店鋪，老巷子重慶小面公司選址團隊對新店鋪商圈進行詳細的市場調查，分析店鋪商圈附近住宅區(qū)、寫字樓、學校、流動人口以及周邊的消費情況；把握同行業(yè)分布情況，作出可行性市場分析。
2、加盟分析：老巷子重慶小面店鋪運營團隊將協(xié)助您制定加盟分析，提交給您開店加盟整體預算及可行性分析。
3、店面設計：老巷子重慶小面總部市場部對合作商店面進行整體布局規(guī)劃、免費提供科學的平面布局圖。并在后期裝修施工階段提供輔助的工程監(jiān)理服務。
4、采購預算：根據(jù)加盟方和營業(yè)需求以及店面面積，老巷子重慶小面總部會提供一套性價比高的設備采購預算方案。
5、推廣計劃：老巷子重慶小面店鋪運營團隊根據(jù)加盟合作方店鋪具體情況制定并提交給您一份店鋪開業(yè)及前期推廣策劃方案，讓老巷子重慶小面每位合作方有備而戰(zhàn)。
6、專業(yè)培訓：老巷子重慶小面店鋪運營團隊為加盟合作方提供為期2-4周的總部專業(yè)培訓，培訓形式以直營店實習的形式展開，培訓人員待通過考核后，方可到各加盟店工作。
7、駐店培訓：老巷子重慶小面店鋪運營團隊派遣的駐店人員對店鋪整體經(jīng)營進行技術與管理方面的培訓，檢驗并試營業(yè)，直至店鋪能夠獨立正常營業(yè)為止。
老巷子重慶小面加盟流程
1、多方面的顧客服務體系是將企業(yè)形象具體化，是將企業(yè)的品牌戰(zhàn)略具體地引申到企業(yè)品牌服務的戰(zhàn)略上。
2、是通過全面的，具體的，細致化服務來締造品牌在消費者心目中的完整形象，更是開啟消費者心智，打造消費者心目中先進品牌形象的基礎。
3、其作用在消費市場中有不可忽略的作用，也是企業(yè)走向發(fā)展和規(guī)?；闹匾M成部分，提高服務意識，形成服務品牌戰(zhàn)略，是企業(yè)形象具體化的行為宣傳。
4、服務不僅關系到產(chǎn)品質量，更是企業(yè)信譽的提升。同時也是企業(yè)作為信息流管理中不可缺少的直接性信息提供的窗口。
5、正在不斷的推出個性化產(chǎn)品與服務面對成熟而理性的消費者，服務體系的運作逐步取代單一的服務，實施三位一體，多方面為客戶服務，不僅僅局限在售后服務上，先進的服務已經(jīng)成為地板的一個重要組成部分。
6、制度化、正規(guī)化、具體化，是發(fā)展，產(chǎn)品進入市場時的標準
