由于地廣物博，所以國內(nèi)的美食風(fēng)味，可謂是多姿多樣的，絕大多數(shù)會(huì)帶著地方特色?！袄锨匚兜纀iangbiang面”作為一個(gè)將陜西風(fēng)味，傳播到更多地方的品牌，堅(jiān)持選用來自于當(dāng)?shù)氐暮檬巢?，讓食客能真正吃上地道、正宗的美食小吃。而且，制作期間還堅(jiān)守民間手藝，為推廣地方飲食文化，做出了一定的貢獻(xiàn)。
　　鼎輝餐飲連鎖公司在推出這個(gè)品牌的時(shí)候，深入研究了市場(chǎng)，了解到顧客的真實(shí)需求，所以才能讓名氣越做越響亮，成功打造了上百家門店，以直營(yíng)或者是加盟的方式，為各地食客提供服務(wù)。不僅如此，還跟諸多企業(yè)之間強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，如中貿(mào)商業(yè)、世紀(jì)金花等等，以深入的戰(zhàn)略合作關(guān)系，帶動(dòng)更進(jìn)一步的發(fā)展與擴(kuò)張。
　　顧客在老秦味道biangbiang面門店內(nèi)，可品嘗到的美食分為四大類，分別是“陜西小吃”、“西北小菜”、“陜西面”、“陜北羊肉”，地地道道的風(fēng)味餐飲，以及實(shí)惠的價(jià)格，讓人在這里流連忘返，客源基數(shù)愈發(fā)壯大起來。同時(shí)，公司還提供了特性十足的經(jīng)營(yíng)模式，讓大家在滿足口腹之欲的同時(shí)，也體驗(yàn)到品牌所蘊(yùn)含的千年飲食文化與精神。
　　老秦味道biangbiang面純手工制作，有著厚而寬的特點(diǎn)，同時(shí)還柔軟、勁道，光滑、有嚼頭。但在加入了現(xiàn)代飲食文化概念后，則有了小清新的氣息，因此一些年輕人也很青睞。由于名氣越來越高，所以一些媒體也進(jìn)行了報(bào)道，比如CCTV-7農(nóng)業(yè)頻道、陜西5套《天天美食》等等，都有進(jìn)行拍攝、轉(zhuǎn)播。

　　老秦味道biangbiang面很受歡迎，目前在不少地方開設(shè)了門店，選址相當(dāng)靈活，像學(xué)校、美食城，步行街等人流量較大的地方，均可以考慮是否能開店。此外，總部招商不會(huì)亂收取費(fèi)用，很適合中小型創(chuàng)業(yè)者來參與。如下是這一項(xiàng)目，會(huì)呈現(xiàn)出來的一些優(yōu)勢(shì)：
　　產(chǎn)品的種類齊全：雖然老秦味道biangbiang面是以面食為主，但顧客進(jìn)店的時(shí)候，依舊能看到很豐富的產(chǎn)品種類，有手工面、陜西特色小吃、精選小菜、新鮮羊肉等等。這種“復(fù)合式”的銷售模式，在滿足食客多樣化需求之后，也能給商家創(chuàng)造更多的財(cái)富。
　　先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)模式：現(xiàn)在門店的經(jīng)營(yíng)模式，以“堂吃+外賣+外送”三者相結(jié)合為主，覆蓋了大范圍內(nèi)的客源。不僅如此，總部還利用OTO垂直電商分布這樣的手段，做到了可以在全國范圍內(nèi)接單，然后安排就近的網(wǎng)點(diǎn)配送，大大提升了自身在餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。
　　好的食材原料：好的美食需要好的食材，才能夠被做出來，公司會(huì)從陜西空運(yùn)食材，嚴(yán)格把控時(shí)間，維持住食材的新鮮狀態(tài)。同時(shí)，老秦味道biangbiang面還采用了傳統(tǒng)的制作工藝，讓產(chǎn)品不僅看起來很誘人，還具備一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
　　完備的整店復(fù)制：加盟這個(gè)項(xiàng)目的時(shí)候無需經(jīng)驗(yàn)，也不用著急去聘請(qǐng)廚師，因?yàn)楣窘o出了“整店復(fù)制”這樣的加盟政策，所以創(chuàng)業(yè)者可以按照標(biāo)準(zhǔn)化流程一步步開設(shè)門店，起到節(jié)省時(shí)間、成本的作用，也讓店鋪形象看起來更加統(tǒng)一，有助于吸引到潛在的客源。
　　合理的銷售價(jià)格：老秦味道biangbiang面加盟店內(nèi)，開啟了平價(jià)消費(fèi)模式，每一份產(chǎn)品的售價(jià)都不會(huì)很高，但以走量多的狀態(tài)，依舊讓商家能得到不少營(yíng)業(yè)額。這樣一來，面對(duì)的消費(fèi)者群體也會(huì)很廣泛，有白領(lǐng)、學(xué)生等等，很多都成為了品牌的“粉絲”，讓店鋪一年四季都有好有生意。

　　1、合作咨詢
　　加盟商向在線客服咨詢合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。
　　2、實(shí)地考察
　　加盟商到總部所在地進(jìn)行店面參觀了解，并與總部加盟負(fù)責(zé)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
　　3、提出申請(qǐng)
　　若確定要加盟老秦味道biangbiang面，并符合老秦味道biangbiang面加盟條件，可向總部提出申請(qǐng)，等待總部審核。
　　4、簽訂合同
　　加盟商對(duì)總部考察無疑的情況下，簽訂加盟或者代理合同。
　　5、確認(rèn)商圈及店鋪地址
　　總部協(xié)助合作商確認(rèn)商圈及選址，以提高/增加加盟店后期的運(yùn)營(yíng)。
　　6、店鋪裝修
　　總部會(huì)為加盟店設(shè)計(jì)符合品牌形象的裝修方案，加盟商只需按照?qǐng)D紙裝修即可，裝修完成之后就可以驗(yàn)收審核。
　　7、人員培訓(xùn)
　　加盟商需派人到總部進(jìn)行上崗培訓(xùn)，所需費(fèi)用由加盟商自行承擔(dān)。
　　8、開業(yè)準(zhǔn)備
　　貨品陳列上架；店面POP懸掛到位，并根據(jù)開業(yè)活動(dòng)內(nèi)容，布置店面，營(yíng)造出開業(yè)氣氛。
　　9、開業(yè)典禮
　　所有準(zhǔn)備工作完畢之后，擇日開業(yè)。