瘋狂小面，初期以佐料全、滋味正為基礎(chǔ)，口感豐富，老少皆宜。為了契合越來越多人的品嘗，老漢做出了適合于差異人群自由搭配的小面。久而久之，他的小面構(gòu)成了本人的特色，湯鮮而厚味、香辣下口，讓諸多人有了那種"不吃小面不自在"的感覺。老漢用終身對小面的熱愛，讓整個重慶認(rèn)識了他、肯定了他?，F(xiàn)在"瘋狂小面"已有百年的歷史，就好像店鋪門口的老漢銅人形象，讓知道這個傳統(tǒng)品牌的人又回頭看到了那條老街、耳邊徘徊著那久違而親切的吆喝聲。
　　瘋狂小面地道味，吃著濃香爽口，不論男女老少都寵愛，現(xiàn)已成為全民追捧美味，于市場之上已經(jīng)積攢超好口碑。味美營養(yǎng)高，制造/精制食材精心烹制，好口感讓同行模仿不來。
　　瘋狂小面源于山城正宗的市井滋味，這滋味從清閑自在的老城舊街一路飄到日新月異的繁華都市，勾起遠(yuǎn)在異鄉(xiāng)的人類濃濃思鄉(xiāng)情?；秀遍g，仿佛是在的大霧的夜里，透過霧氣，隱約中看見遠(yuǎn)處路邊攤的微弱燈光，朦朧的蒸汽讓人心頭一暖。
　　瘋狂小面?zhèn)鞒兄腥A飲食文明精髓，麻雀雖小，五臟俱全，可謂“湯中容天地，面里聚乾坤”，剛?cè)嵯酀?jì)又具備包容性。文火熬制的高湯，剛剛做好的鮮面條，制造/精制調(diào)料熬煮的油辣子，多達(dá)十八種的佐料，挑一夾面入口，那香味直逼喉嚨，挑戰(zhàn)你的麻辣感官和味蕾極限。
　　公司研發(fā)部攜手做了二十多年小面館的教師傅，共同研發(fā)了瓦罐牛肉米粉系列，紅燒蓋碼系列，麻辣小面系列，養(yǎng)生山珍系列，特色泡菜系列，串串香系列，小火鍋系列，麻辣引誘系列等各種重慶特色美食，一店多性能，產(chǎn)品自由搭配，收銀點比單純的粉面項目越來越多，店面經(jīng)營也更有競爭力。

　　1、競爭力強(qiáng):自有工藝，在快餐領(lǐng)域具備核心競爭力，順應(yīng)全國各地市場，讓加盟商成功經(jīng)營。
　　2、本錢低、獎勵高:“瘋狂小面”，無需店長，無需領(lǐng)班，無需服務(wù)員，流程化作業(yè)。5千元流動資金便可運(yùn)營，產(chǎn)品經(jīng)營率在70%左右。
　　3、成功模式:瘋狂小面已構(gòu)成了產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，系統(tǒng)專業(yè)化，管理簡單化的成功運(yùn)營體制，使加盟商輕松復(fù)制，快速贏利。
　　4、體制支持:總部免費(fèi)提供專業(yè)市場推廣和成功營銷方案，協(xié)助加盟商確定目的市場?？偛繐碛袑I(yè)技術(shù)隊伍。隨時，為加盟商提供開業(yè)支持及不按期市場巡檢，讓加盟商無后顧之憂。
　　5、質(zhì)量優(yōu)勢:總部派專業(yè)技術(shù)督導(dǎo)親臨操作，料包統(tǒng)一配送，讓加盟商更輕松把控產(chǎn)質(zhì)量量。
　　6、品牌優(yōu)勢:瘋狂小面，特色餐飲名店……等品牌效應(yīng)。讓加盟商獨(dú)享公司品牌資源，給您帶來突出的經(jīng)濟(jì)效益。

　　項目咨詢：總部歡迎電話咨詢和實地考察
　　充分溝通：加盟商所需要了解的問題有：集團(tuán)規(guī)模，經(jīng)營許可，項目 考察，費(fèi)用事項，觀察實例
　　簽訂加盟合同：雙方商討過后制定合同相關(guān)事項，并簽訂合同
　　店鋪選址：總部配合選擇合適地址，根據(jù)人流，制定可行性評估
　　設(shè)備配置：總部統(tǒng)一設(shè)備配置，辦理開業(yè)前的衛(wèi)生、消防、工商、稅 務(wù)等相關(guān)手續(xù)，裝修收尾，開業(yè)企劃
　　店鋪裝修：總店根據(jù)店面狀況，制定裝修方案
　　人員培訓(xùn)：總部負(fù)責(zé)開店前人員培訓(xùn)
　　開業(yè)準(zhǔn)備：總部提供專業(yè)的督導(dǎo)進(jìn)行開業(yè)前培訓(xùn)
　　正式開業(yè)：總部根據(jù)具體店鋪需要制定相關(guān)活動