嘗回來(lái)大同刀削面加盟詳情
嘗回來(lái)大同刀削面是山西省的傳統(tǒng)小吃，入口外滑內(nèi)筋，軟而不粘，越嚼越香。山同的刀削面之所以獨(dú)樹一幟，主要與它的做工有關(guān)系，首先刀削面對(duì)和面的技術(shù)要求較嚴(yán)，水、面的比例要求準(zhǔn)確，一般是一斤面三兩水，打成面穗，再揉成面團(tuán)，然后用濕布蒙住，餳半小時(shí)后再揉，直到揉勻、揉軟、揉光。如果揉面功夫不到，削時(shí)容易粘刀、斷條。刀削面之妙妙在刀功。刀，一般不使用萊刀，要用制造的弧形削刀。
山西是面食之鄉(xiāng)，面食種類繁多，其中以刀削面為有名，可謂“面食一枝獨(dú)秀”，它有內(nèi)虛外筋、柔軟光滑、易于消化等特點(diǎn)，與北京的打鹵面、山東的伊府面、武漢的熱干面、四川的擔(dān)擔(dān)面被譽(yù)為我國(guó)的五大面食。
在山西各地的刀削面中，出名的莫過(guò)于大同的刀削面，可稱“面食王中王”。
嘗回來(lái)大同刀削面物美價(jià)廉，色、香、味俱全，形成了獨(dú)特的大同風(fēng)格，很多外地朋友來(lái)到大同，在品嘗之后，都贊不絕口。一些本地游子，在回到家鄉(xiāng)之后，都要先趕去削面店，去吃一碗刀削面，來(lái)解日夜思念之情.
在大同，刀削面店比比皆是，比較出名的也有很多，如：東方削面、七中刀削面、東關(guān)刀削面、小南街刀削面、老柴家刀削面等。其中“東關(guān)刀削面”是嘗回來(lái)大同刀削面里出名的一家，很多外地客人寧可舍棄大肉的豪華宴席，也要來(lái)這里專門品嘗。據(jù)說(shuō)，熱鬧的時(shí)候這個(gè)店一天就用掉18袋白面，賣出2000碗刀削面。由此可見(jiàn)刀削面在大同的魅力真的令人嘆為觀止。
嘗回來(lái)大同刀削面不僅在味道上征服了食客，在經(jīng)營(yíng)理念上也是的。在大同地區(qū)每家削面館都有店主準(zhǔn)備的免費(fèi)咸菜供食客食用，主要是酸菜、黑咸菜（一種咸菜），又推出了多種口味的涼拌菜，雖然涼拌菜收費(fèi)，但五角、一元的價(jià)格還是很便宜的。另外，嘗回來(lái)大同刀削面還有多種特色的美食供食客品嘗，較常見(jiàn)的有丸子、鹵雞蛋、鹵豆腐、鹵豆干等等，價(jià)格都不貴，也是五角、一塊不等。一塊不錯(cuò)的燒肉才幾塊錢。在面館里，美美地吃上一頓不過(guò)八九元，這是在其他地方所享受不到的。這體現(xiàn)了大同人的實(shí)在。
嘗回來(lái)大同刀削面加盟優(yōu)勢(shì)
1、店址支持—提供全方面的地址選擇咨詢
2、裝潢支持--免費(fèi)提供裝修設(shè)計(jì)圖,在裝修方面有有專門的施工隊(duì)
3、人員支持--免費(fèi)培訓(xùn)2名員工,開業(yè)派技師免費(fèi)上門支持-
4、開業(yè)支持--開業(yè)時(shí)提供200份廣告材料發(fā)放到周圍小區(qū)
5、廣告支持--總部在廣告,媒體,網(wǎng)站,等發(fā)布信息
6、營(yíng)運(yùn)支持--由專業(yè)的營(yíng)運(yùn)人員對(duì)加盟店進(jìn)行營(yíng)運(yùn)分析和指導(dǎo)
7、客戶支持--以連鎖帶來(lái)客戶群體
8、產(chǎn)品支持--公司不斷推出適合消費(fèi)者的新產(chǎn)品
9、價(jià)格支持--公司以集團(tuán)采購(gòu)來(lái)達(dá)到價(jià)格的較大優(yōu)化
10、區(qū)域保護(hù)--公司兩公里內(nèi)不發(fā)展別的店面,作為對(duì)加盟者的區(qū)域保護(hù)
11、裝修設(shè)計(jì)--提供專業(yè)的店面設(shè)計(jì)裝修方案，效果圖、施工圖及裝修預(yù)算
12、開業(yè)指導(dǎo)公司指派人員從制作開始到現(xiàn)場(chǎng)銷售進(jìn)行至少兩天的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)
13、售前培訓(xùn)--免費(fèi)進(jìn)行公司文化、產(chǎn)品知識(shí)、銷售技巧、店鋪管理等培訓(xùn)
14、培訓(xùn)支持--公司培訓(xùn)講師不定期到各區(qū)域內(nèi)做關(guān)于銷售、溝通、禮儀等培訓(xùn)
嘗回來(lái)大同刀削面加盟流程
1.下載加盟申請(qǐng)表及加盟計(jì)劃書，并詳細(xì)填寫完畢。
2.傳真加盟申請(qǐng)表及加盟計(jì)劃書至下表各區(qū)域辦事處。
3.電話聯(lián)絡(luò)各區(qū)加盟專員及加盟助理，確認(rèn)是否收到加盟申請(qǐng)表及加盟計(jì)劃書。
4. 加盟專員將與您進(jìn)行：
（1）了解您的加盟意愿與加盟動(dòng)機(jī)。
?。?）有意營(yíng)業(yè)店址之商圈評(píng)估。
?。?）加盟合約說(shuō)明（加盟者須充分解加盟內(nèi)容事項(xiàng)）。
5.雙方準(zhǔn)備各項(xiàng)文件： 簽定加盟意向書/加盟合約。
6.店主營(yíng)業(yè)培訓(xùn)： 商品知識(shí)講解、營(yíng)銷理念研修。
7.開幕籌備：店柜裝潢設(shè)計(jì)、商品組合規(guī)劃、擬訂促銷方案。
8.開幕前籌備完成： 店長(zhǎng)培訓(xùn)完畢、商品進(jìn)貨、商品陳列。
9.開幕：各項(xiàng)開幕促銷活動(dòng)。
10.開幕后： 商品供應(yīng)、各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)。
